La guida del viaggiatore sostenibile a Sunny LA!
Potremmo essere di parte, ma Los Angeles è una delle nostre città preferite da consigliare per viaggiare. Con un clima mite e prevalentemente soleggiato, cibo incredibile e una vivace scena artistica, e la vicinanza alle montagne, alla città e alla spiaggia, è un posto meraviglioso in cui trascorrere le vacanze tutto l'anno.
Los Angeles ospita anche alcuni dei nostri negozi consapevoli preferiti, ristoranti sostenibili e hotel indipendenti. Con così tanti marchi e aziende impegnate nella sostenibilità ambientale e nella produzione etica, è una città fantastica da visitare per saperne di più vita consapevole.
Se stai pianificando un viaggio, assicurati di fermarti a salutare il ns Studio Eco Park!
Perché lo adoriamo | Per i viaggiatori che preferiscono soggiornare in una sistemazione boutique con un rinomato wine e beer bar, amiamo l'arredamento alla moda e l'atmosfera familiare delle suite dell'Hotel Covell. Situato su Hollywood Boulevard. nell'area Los Feliz/East Hollywood di Los Angeles, questo hotel indipendente è il rifugio perfetto per i viaggiatori che desiderano una camera con angolo cottura a pochi passi da ristoranti e caffetterie. Una sistemazione frequentata da musicisti e attori, l'Hotel Covell è allo stesso tempo lussuoso e confortevole, perfetto per un soggiorno lungo o breve nel sud della California.
Dove trovarlo | 4626 Hollywood Boulevard (East Hollywood)
Perché lo adoriamo | Se vuoi goderti la città di Los Angeles di giorno ma dormire con il suono delle onde che si infrangono di notte, i Venice Beach Eco Cottages sono la sistemazione perfetta per i tuoi viaggi. Di proprietà e gestiti dal team di marito e moglie, Cynthia Foster e Karel Samson, i tre cottage sulla spiaggia sono stati ristrutturati da zero utilizzando solo materiali ecologici, organici e riproposti. Inoltre, i cottage sono dotati di pannelli solari, materassi organici e vernici e finiture a basso contenuto di COV. In collaborazione con la designer ecologica Kelly LaPlante, Foster e Samson hanno creato una casa ecologica lontano da casa per i viaggiatori.
Dove trovarlo | 447 Grand Boulevard (Venezia)
Perché lo adoriamo | Affascinante, colorato e progettato per lasciare il minimo impatto sull'ambiente, il Los Feliz Lodge in Los Angeles è la sistemazione perfetta per i viaggiatori consapevoli che preferiscono vivere l'esperienza della vita locale. Composte da quattro bungalow indipendenti e due spaziose ville, le case del Los Feliz Lodge sono nascoste in una tranquilla strada di quartiere vicino a East Hollywood a Los Angeles. Amiamo particolarmente l'impegno del lodge per la sostenibilità: ogni alloggio dà la priorità a servizi eco-compatibili, come lenzuola in cotone biologico e lenzuola in bambù.
Dove trovarlo | 1509 n. Hoover Street (Los Feliz)
Perché lo adoriamo | La California è nota per la sua fantastica cucina messicana e amiamo le interpretazioni organiche a base vegetale di Gracias Madre dei piatti più famosi e amati del Messico. Fondato a San Francisco nel 2009, Gracias Madre è stato avviato dallo chef Chandra Gilbert che, dopo ricevendo il plauso della critica per il ristorante messicano vegano, ha deciso di aprire una seconda sede a Los Angeles. Con un menu vivace (adoriamo le Enchiladas con Mole Negro), personale fantastico e impegno nel servire cucina sostenibile e salutare, consigliamo vivamente Gracias Madre per il tuo cibo messicano a Los Angeles.
Dove trovarlo | 8905 Melrose Avenue (West Hollywood)
Perché lo adoriamo | Cibo biologico, sostenibile, a base vegetale senza pretese: questa è la missione dietro uno dei nostri bistrot vegani preferiti a Los Angeles. Sage Bistro è stato fondato dallo chef Mollie Engelhart (uno chef prodigio autodidatta cresciuto vegano e in una fattoria a New York), quindi ha senso che il 90 percento degli ingredienti del menu provenga e consegnato giornalmente da agricoltori locali nel sud della California. Con tre sedi a Los Angeles, Culver City, Echo Park e Pasadena, Sage è il luogo perfetto per fare colazione, pranzo o cena (o tutti e tre!) durante il tuo soggiorno.
Dove trovarlo | 4130 Sepulveda Boulevard (Culver City); 1700 W Sunset Boulevard (Echo Park); Vicolo Hugus 41 (Pasadena)
Perché lo adoriamo | Fondate da due scrittrici di cibo diventate chef, Heather Sperling ed Emily Fiffer adorano creare piatti vivaci, deliziosi e selvaggiamente soddisfacenti nel loro ristorante Botanica di Los Angeles. Situato nel quartiere di Silver Lake, la missione di Botanica è concentrarsi su una cucina sana e servire cibo che faccia sentire bene le persone. Sebbene il menu non sia vincolato a regole specifiche (ci sono piatti per la maggior parte delle preferenze dietetiche di tutti), tutti gli ingredienti sono sostenibili, di alta qualità e, quando possibile, locali. Fermati per un'esperienza culinaria memorabile e assicurati di dare un'occhiata al mercato prima di partire: vendono fiori di stagione, caffè, vino e altro!
Dove trovarlo | 1620 Silver Lake Blvd (Lago d'argento)
Perché lo adoriamo | Per i tuoi oggetti vintage e pezzi classici della California (come gioielli eclettici e divertenti t-shirt serigrafate), adoriamo il negozio dell'usato Painted Bird su Santa Monica Blvd. Iniziando con un negozio a San Francisco nel 2005, i proprietari Sunny e Nate hanno aperto una seconda sede (ora l'unico negozio, poiché il negozio SF ha chiuso) a Los Angeles. Acquistando articoli di moda unici e di qualità dal pubblico, Painted Bird è il nostro negozio preferito da consigliare per un souvenir californiano unico nel suo genere.
Dove trovarlo | 4208 Santa Monica Boulevard (East Hollywood)
Perché lo adoriamo | Christy Alba cresciuto in Placerville, California: una piccola città nota per i suoi pini, Main Street e la ricca storia. È stata l'eternità di questa città a spingerla a iniziare a disegnare abiti di ispirazione vintage utilizzando solo tessuti deadstock (i tessuti rimanenti di altre case di moda che hanno sopravvalutato il loro bisogno). Un marchio appassionato di slow fashion: ogni abito di Christy Dawn Designs è disegnato dalla stessa Christy e cucito da sarte locali che ricevono salari competitivi e benefici per la salute. Assicurati di fermarti nel suo negozio a Venezia mentre visiti la California meridionale.
Dove trovarlo | 1930 Lincoln Boulevard (Venezia)
Perché lo adoriamo | In Reformation, si tratta di celebrare la figura femminile e di reperire i tessuti più belli nel modo più sostenibile possibile. Molti pezzi della linea di abbigliamento sono creati da vecchi vestiti e materiali morti; Tencel®, un tessuto che fa parte della famiglia Rayon e realizzato con materiali vegetali rinnovabili, viene utilizzato anche in molti dei modelli. Sebbene Reformation abbia negozi negli Stati Uniti, consigliamo una delle tre località della California meridionale per lo shopping degli ultimi stili sostenibili mentre visitiamo la nostra città natale.
Dove trovarlo | 8235 Melrose Ave (Los Angeles); 8810 Washington Boulevard, Suite 102 (Culver City); 8000 Melrose Ave (Los Angeles)
Perché lo adoriamo | Per le viste panoramiche sull'Oceano Pacifico, adoriamo il Corral Canyon Trail che inizia e finisce nell'affascinante città costiera di Malibu. Un trekking facile: il circuito è di 2,5 miglia e impiega, in media, 1 ora e 15 minuti, gli escursionisti sono ricompensati con viste sull'oceano e località balneari sparse. Se stai cercando un po' di aria fresca e brezza marina durante il tuo soggiorno a Los Angeles, questo è il sentiero da visitare.
Dove trovarlo | 25653 Autostrada della costa del Pacifico (Malibù)
Perché lo adoriamo | Mentre la maggior parte dei visitatori di Los Angeles sa di trascorrere una giornata all'incredibile Osservatorio Griffith, pochi hanno familiarità con il numerose escursioni nel parco circostante che offrono fantastici panorami di Los Angeles, oltre alla possibilità di trascorrere del tempo all'aperto. Ci sono 53 miglia di sentieri di rete nel Griffith Park che variano per difficoltà e lunghezza, ma adoriamo particolarmente il Firebreak Trail che porta al Griffith Observatory. Per una vista panoramica spettacolare della città, questa ripida escursione di andata e ritorno di 1,3 miglia può essere compiuta in circa un'ora.
Dove trovarlo | 4730 Crystal Springs Drive (Glendale)
