Con un programma fitto di rigorosi esercizi fisici, un pattinatore artistico deve avere una dieta sana ed equilibrata per avere successo. Una corretta alimentazione dovrebbe iniziare da giovani pattinatori iniziare ad allenarsi in modo che possano sviluppare buone abitudini alimentari insieme alle normali routine di pattinaggio.
Oltre ad allenarsi sul ghiaccio ogni giorno, an aspirante pattinatore artistico potrebbe aver bisogno di una routine cardiovascolare separata e quasi tutti i giovani pattinatori parteciperanno a lezioni di danza supplementari. Non c'è da meravigliarsi se una dieta nutriente è una componente chiave del successo di uno skater.
Sostieni l'allenamento del pattinaggio artistico con il cibo
Studi intraprese nel 2001 e nel 2004 hanno mostrato che i pattinatori spesso non ricevono la nutrizione di cui hanno bisogno per mantenere i loro programmi di allenamento e prestazioni. I pattinatori che limitano il loro apporto calorico per mantenere le loro forme snelle potrebbero finire per abbassare la loro tasso metabolico, rendendoli suscettibili a malattie e lesioni, oltre a compromettere l'allenamento e prestazione.
Alcuni alimenti che possono essere consumati durante il giorno aiuteranno i pattinatori di figura a massimizzare il loro allenamento, secondo il nutrizionista e l'allenatore del benessere Ellen Albertson. Oltre a mangiare correttamente, i pattinatori hanno bisogno di una corretta idratazione, con almeno otto bicchieri d'acqua da 8 once o bevande sportive senza zucchero al giorno.
Pasto mattutino e spuntino
Iniziare la giornata con una colazione veloce, semplice e nutriente ricca di fibre è la base della routine di un pattinatore artistico. Fibre e calcio, due sostanze nutritive carenti in molte diete, possono dare il via ai pattinatori. Un cereale ricco di fibre con latte scremato e frutta come mele o arance può fornire l'inizio di cui hanno bisogno e il succo di frutta puro può essere aggiunto per ulteriori vitamine.
Fare uno spuntino con frutta o yogurt a metà mattina manterrà alti i livelli di energia e ridurrà il peso che uno skate mattutino potrebbe richiedere prima di pranzo.
Pranzo più uno spuntino
Una zuppa di verdure a base di fagioli o un panino al tacchino con verdure come lattuga, pomodoro e sottaceti stimoleranno i pattinatori verso le cinque porzioni consigliate di verdure al giorno e fornire abbastanza proteine per mantenerle calde per tutto il pomeriggio. L'uso di condimenti come la senape al posto della maionese limiterà i grassi malsani, aggiungendo un contorno di carote e biscotti di farina d'avena a basso contenuto di zucchero completeranno il pranzo con carboidrati complessi da utilizzare in seguito come energia.
Chiunque si alleni anche nel pomeriggio dovrebbe introdurre un po' più di calcio e un'altra porzione di frutta tra pranzo e cena. L'uva o il formaggio a pasta filata con cracker integrali possono anche aiutare ad alimentare gli allenamenti pomeridiani.
Cena e, sì, uno spuntino
Un'intera giornata di allenamento sui pattini richiede una cena incentrata sulla carne magra ricca di proteine che riparano i muscoli, ma che riduce al minimo i grassi saturi. Petti di pollo senza pelle o tacchino macinato faranno il lavoro e una patata al forno ricaricherà i muscoli stanchi. Mantenere la pelle sulla patata e aggiungere una verdura verde come gli spinaci o un'insalata a foglia aggiungerà una dose di ferro.
Per un pattinatore, uno spuntino serale non è un lusso, ma una parte necessaria della dieta quotidiana. Il burro di arachidi fornirà grassi sani, mentre i cracker e il latte possono essere una ricetta per dormire bene la notte, una componente essenziale per l'allenamento del giorno successivo.
