המדריך למטייל בר-קיימא לעיר הגדולה והמגוונת ביותר בקנדה!
אחד ממקומות הנסיעות הבינלאומיים הסמוכים האהובים עלינו, טורונטו, קנדה עושה לעצמה שם במהירות כעיר ירוקה מובילה. טורונטו - בירת אונטריו והעיר הגדולה ביותר בקנדה - היא גם אחת הערים המגוונות ביותר בעולם עם יותר מ-140 שפות מדוברות. אם אתה מתרגל שפה חדשה, הקפד להתרענן עם אחת מהן אפליקציות השפה המומלצות שלנו לפני הטיול שלך!
אז, למטיילים בעלי מודעות שפנו צפונה בקיץ הקרוב או בעתיד הקרוב, הנה המקומות המועדפים עלינו ללינה, לאכול ולישון בעיר:
למה אנחנו אוהבים את זה | מלון גלדסטון הוא לא רק המלון הוותיק ביותר בטורונטו שעדיין פועל, אלא הוא גם המלון היחיד עם הסמכת B Corp בכל קנדה. נפתח לראשונה בשנת 1889 על ידי סוזנה רובינסון, אלמנה מקומית ואם ל-13 ילדים, הקירות בגלדסטון עשירים בהיסטוריה. וכיום, הבניין המשוחזר הוא אחד מבתי המלון המובילים הפועלים עם מודעות לסביבה.
מלון גלדסטון הוא פורץ דרך בכל הנוגע למודל הקיימות שלו וליוזמות ההשפעה החברתית שלו. לא רק שבמקום יש פרויקטים ידידותיים לסביבה רבים - גגות ירוקים, לא רעילים מוצרי ניקוי, יוזמות קומפוסט ומיחזור - אבל החברה היא 100% בבעלות נשים וקווירית הנהגה פמיניסטית. העסק הוא גם תומך גדול בתמיכה באמנים מקומיים, חקלאים וארגוני צדק חברתי. למעשה, כל חדר בוטיק מעוצב על ידי אמן. שירותים נוספים כוללים את כל מוצרי האמבט הטבעיים, אופניים להשאלה, שיעורי יוגה, וברים יבשים בחדר עם חטיפים מקומיים ואורגניים.
איפה למצוא אותו | 1214 Queen Street West
למה אנחנו אוהבים את זה | אחד הדברים שאנחנו הכי אוהבים בלשהות במלונות בוטיק הוא האירוח שאין שני לו: גילינו ש עסקים שאכפת להם מהסביבה ומהקהילה המקומית מתייחסים גם למטיילים כמו חברים יקרים ו מִשׁפָּחָה. וזה לא יכול להיות נכון יותר מאשר ב מלון דרייק, חלל אירוח משופץ ובר קיימא המוקדש לקייטרינג לקהילה ולזירת האמנות בטורונטו.
בין אם זה מנות המסעדה עשויות מאפס תוך שימוש במרכיבים מקומיים או המוזיקה שנבחרה בקפידה המתנגנת ב המרחבים המשותפים, כל פרט במלון דרייק מרגיש תכליתי ונועד להפוך את השהות שלכם להרבה יותר בלתי נשכח. יתר על כן, מקום אירוח אופנתי זה מחויב לבריאות, יצירתיות ומדיניות ידידותית לסביבה: מטיילים יכולים להישאר בכושר על ידי הצטרפות ל- שיעור ספין או השאלת אופניים, החדרים מצוידים במוצרי רחצה טבעיים, ותערוכות אמנות מתחלפות מוצגות ברחבי מֶרחָב.
איפה למצוא אותו | 1150 Queen Street West
למה אנחנו אוהבים את זה | מטיילים מודעים יכולים לחוות יוקרה אירופאית בעת ביקור בטורונטו עם שהייה ב הקיסוס, מלון בוטיק בניהול משפחתי בלב רובע קווין סטריט מזרח. בית חרושת לשוקולד משומר מהמאה ה-19, מקום אירוח מוזר זה מתגאה באווירה הנעימה שלו, בעיצוב האלגנטי ובפרטים בני קיימא. יתר על כן, זהו המלון היחיד בעולם שיש בו מיטות Hästens, בעבודת יד באמצעות חומרים טבעיים בלבד, בכל חדר.
כמו כן, בכל חדר, המטיילים יכולים להירגע באמבט הטבילה, המצויד במלחי אמבט אורגניים, לאחר יום ארוך של סיורים בעיר. וכחבר מלון של אֲמִתָה-מועדון נשים לחברים בלבד - The Ivy מזמין גם אורחות לבקר בסמוך ועטור הפרסים ספא Sweetgrass, חלל מפלט יוקרתי המיועד לנשים. ממוקם בחלל לופט משוחזר בסמוך למלון, מטיילים מודעים יכולים לבלות אחר הצהריים בשחייה בבריכה נטולת כלור ולהזמין טיפול ספא לא רעיל.
איפה למצוא אותו | 111d Queen Street East
למה אנחנו אוהבים את זה | אוכל שמח וזמנים שמחים הם מה שבתפריט ב שלום 123, מסעדה טבעונית וצמחונית מטורונטו. מקום עליז ושטוף שמש לארוחת בוקר, צהריים, ערב או משקאות, Hello123 אהוב על המקומיים והמטיילים כאחד בשל הצלחות המזינות והמרכיבים בני קיימא שלו. אנו ממליצים על קערת השייק הכחול עם כוס אספרסו כדי להזניק את היום של חקר כל מה שיש לטורונטו להציע!
איפה למצוא אותו | 1122 Queen Street West
למה אנחנו אוהבים את זה | לאותו לילה במהלך החופשה שלך, שבו אתה רק צריך פיצה וגלידה, אנו ממליצים לסעוד ב Virtuous Pie's המיקום החדש ביותר בטורונטו, נפתח בקיץ 2018. מסעדה עטורת פרסים (שנבחרה למסעדת השנה על ידי Veg News Mag), מסעדה מוגבהת, מתמחה בפיצה 100% צמחית וללא גלוטן, כמו גם גלידה טבעונית. שימוש בגבינות אגוזים מבית, תוצרת טרייה ובצק שנמתח ביד ל-3 ימים, Virtuous Pie גורם לנו לשכוח הכל על פיצות פפרוני ונקניקיות. המסעדה גם נלהבת לתת בחזרה לקהילה והיא מעורבת באירועים שונים לאורך השנה.
איפה למצוא אותו | 611 College Street
למה אנחנו אוהבים את זה | טורונטו היא לא רק מגוונת בשפות, היא גם מרכז למטבח בינלאומי. לטעום מתאילנד בקנדה, בלו לילה בהתמכרות למסעדה החדשה ביותר של ג'ף רגיל והשף נויט רגיל, קיין (שזה אומר לאכול בתאילנדית). המסעדה מגישה מנות בר קיימא שאולי פחות מוכרות למבקרים, ומתמחה במטבח תאילנדי מלכותי - צלחות עדינות ואמנותיות המשלבות את המרכיבים הטריים והעשירים ביותר. יתרה מכך, התפריט מתמקד באוכל משותף, בדומה לאופן שבו הוא יוגש בעיר הולדתו של השף נויט, פארה, תאילנד.
איפה למצוא אותו | 326 Adelaide Street West
למה אנחנו אוהבים את זה | לחוויית אוכל יוקרתית יותר במהלך הטיולים, שקול לבקר באחת המסעדות הירוקות ביותר בטורונטו, בית קפה שייך. בבעלות ומופעל על ידי בראד לונג, השף הנודע ומנחה שותף במסעדת Makeover של רשת האוכל, קפה Belong מתגאה בהגשת חלק מהמטבח המשובח והבר-קיימא של החווה לשולחן והאוכל האורגני בארץ אזור. המסעדה היא גם חלק מתוכניות אוכל מבוססות קהילה, כגון MealShare ו-Restaurants for Change.
איפה למצוא אותו | 550 Bayview Avenue (Evergreen Brickworks)
למה אנחנו אוהבים את זה | למוצרים בעבודת יד מאמנים מובילים מטורונטו, יוצרות נשים, מעצבים שוליים ויוצרים לא בינאריים, כנראה גנרל זה המקום לחנות. החנות נוסדה ב-2013 על ידי קבוצת אמנים מקומיים שמתלהבים מצרכנות אחראית, קהילה ושינוי חברתי. גם מארח לילות סרטים פמיניסטיים תכופים, כמו גם מפגשים חברתיים שונים (עיין בלוח האירועים עבור התרחשויות במהלך לְבַקֵר). אה, ואל תשכחו לפגוש את כלבי החנות בזמן הגלישה בחנות!
איפה למצוא אותו | 389 Roncesvalles Avenue
למה אנחנו אוהבים את זה | לבנים ומרגמה בלב Cabbagetown מאז 2013, מטיילים מודעים יאהבו לגלוש באבני חן וינטג' ומוצרי בית בעבודת יד ב- אַשׁוּחִית. החנות, שהייתה חנות וידאו במשך שלושה עשורים לפני שהפכה לספרוס, מארחת גם פופ-אפים תכופים עבור מותגים מקומיים ובעלי מלאכה בקנדה. הקפד לבדוק את החנות שטופת השמש הזו בבעלות נשים תוך כדי שיטוט בעיר!
איפה למצוא אותו | רחוב הפרלמנט 455
למה אנחנו אוהבים את זה | מארח תערוכות, סטודיו של אמנים מקומיים, מקום להתכנסות וחנות עם מוצרים לבית אוצרת, מַזכֶּרֶת היא אחת מחנויות הבוטיק האהובות עלינו המפארות את רחובות טורונטו. נוסדה על ידי שני חברים ותיקים בשנת 2013, החנות בבעלות ובניהול אישה היא ביתם של עיצוב בית אומנותי, בית מרקחת קטן ותכשיטים מקומיים, בין היתר. עם הגוונים השקטים והאווירה האוורירית שלו, זה המקום הקטן והמושלם לקניות של חידושים.
איפה למצוא אותו | 2136 W Fulton Street
