24 פתגמי האוכל הסיני הגדולים ביותר לאוהבי אוכל

עבור רבים, אוכל הוא חוויה. זה גם מדע וגם אמנות. זה נועד להתענג ולהנות. בתרבות עם תשוקה כזו לאוכל, זה לא מפתיע שאנחנו גם אוהבים לדבר על זה. בעוד שהסינים חולקים את האהבה הזו לאוכל, יש להם גם אהבה לשפה.

במהלך ההיסטוריה ארוכת השנים שלהם, הסינים חיברו אוסף אינספור של פתגמים, או אמיתות כלליות קצרות ועצות, המכסים מספר אינסופי של נושאים - כולל אוכל. פתגמי אוכל סיני אלה מגיעים ממקורות רבים, בין אם הם ספרות, היסטוריה או מפיהם או עטים של אנשים ופילוסופים מפורסמים.

ציטוטים ופתגמים

• "כל מה שהולך, שוחה, זוחל או עף עם הגב לשמים הוא אכיל."
  (אמרה קנטונזית. מקור: המטבח הסיני מאת איילין ין-פיי לו)
• "מי שלוקח תרופות ומזניח דיאטה, מבזבז את כישוריו של הרופא."
  (פתגם סיני)
• "תהנה. זה מאוחר ממה שאתה חושב."
  (פתגם סיני)
• "דיבור לא מבשל אורז."
  (פתגם סיני)
• "עדיף למנוע מאוכל לשלושה ימים, מאשר תה לאחד."
  (פתגם סיני עתיק)
• "לשלוט במדינה גדולה זה כמו לבשל דג קטן - יותר מדי טיפול יקלקל אותו."
  (לאו-צו, פילוסוף סיני)
• "הדרך שבה אתה חותך את הבשר שלך משקפת את הדרך שבה אתה חי."
  (קונפוציוס)
• "אם אתם מתכננים שנה, זרעו אורז; אם אתם מתכננים עשור, שתלו עצים; אם אתה מתכנן לכל החיים, למד אנשים."
  (פתגם סיני)
• "כדי להיות באמת מאושר ומרוצה, עליך לשחרר את המשמעות של להיות מאושר או מרוצה."
  (קונפוציוס)
• "האדם העליון אינו פועל, ולו במשך ארוחה בודדת, בניגוד לסגולה".
  (קונפוציוס)
• "עבור השליט, האנשים הם גן עדן; עבור האנשים, אוכל הוא גן עדן."
  (פתגם סיני עתיק)
• "תה מזכך את הרוח, מייצר הרמוניה בין הנפש, מפיג עצבנות ומקל על עייפות, מעורר מחשבה ומונע ישנוניות".
  (לו יו, אמנות התה הקלאסית)
• "תגיד לי ואשכח, הראה לי ואולי אזכור, תערב אותי ואבין".
  (פתגם סיני)
• "זה לא נעים ללמוד עם התמדה ויישום תמידי?"
  (קונפוציוס)
• "מי ששואל הוא טיפש למשך 5 דקות, אבל מי שלא שואל נשאר טיפש לנצח."
  (פתגם סיני)
• "ידע אמיתי הוא לדעת את מידת הבורות של האדם."
  (קונפוציוס)
• "האיש הנכבד והישר מתרחק גם מהמשחטה וגם מהמטבח. והוא לא מרשה סכינים על שולחנו".
  (קונפוציוס)
• "שמור על הישן, אבל דע את החדש."
  (פתגם סיני)
• "מתחת להרים הירוקים האלה שבהם האביב שולט בשנה, מופיעים האיברבוטוס והשסק בעונתם, ומתענגים על ליצ'י - 300 ביום, לא כדאי לי להישאר כאן לנצח".
  (סו שי, משורר סיני)
• "אנחות רבות כבדות השמעתי בייאושי, מתאבלת על כך שנולדתי בתקופה כה חסרת מזל... שלחתי צוות של דרקוני ירקן למכונית דמוית עוף החול, וחיכיתי שהרוח תבוא, שתמריא במסע שלי."
  (Qu Yuan, משורר סיני עתיק)
• "נולדים לכדור הארץ הם שלושה סוגים של יצורים. חלקם מכונפים ועפים. חלקם פרוות ורצים. ובכל זאת, אחרים מותחים את פיהם ומדברים. כולם חייבים לאכול ולשתות כדי לשרוד".
  (לו יו, פילוסוף סיני עתיק)
• "אורז גס לאוכל, מים לשתייה, והזרוע הכפופה לכרית - אפשר ליהנות מאושר אפילו באלה."
  (קונפוציוס)
• "חיתוך גבעולים בצהריים, זיעה מטפטפת על האדמה. אתה יודע שקערת האורז שלך, כל גרגר מקושי מגיע?"
  (צ'נג צ'אן-פאו, פילוסוף סיני)
• "זה לא מענג שיש חברים שמגיעים ממקומות רחוקים?"
  (קונפוציוס)