1. サイプア
ブルックリンを拠点とする人々 サイプア 誰もが自分たちの生活の中でもう少し花が必要だと信じています。 忘れられないほど美しいアレンジメントを誇示するサイプアは、ニューヨーク州北部の「ワールドエンド」にある農場で持続可能な方法で育てられた生花を使用しています。 農場はほぼ完全に太陽エネルギーで運営されており、サイプアのブルックリンスタジオからのすべての花のスクラップは農場に送り返され、そこで堆肥にされます。
2. ガーデニアオーガニック
ニューヨークで最初の持続可能な花屋、 ガーデニアオーガニック 地元で、そして海外の持続可能なフェアトレード認定生産者から花を調達しています。 Gardenia Organicは、リサイクルされたガラスの花瓶を使用し、配置プロセス中に発生した花の廃棄物を堆肥化することで、リサイクルを真剣に受け止めています。 彼らは新鮮で季節的なものにも焦点を当てており、花の栽培者が特定の日に利用できるものに基づいた「今日のピック」と呼ばれるアレンジメントを提供しています。
3. モリーオリバーフラワーズ
有機農民自身、モリー・カルバーの モリーオリバーフラワーズ は地元で栽培された花の調達に専念しています。モリーが使用する花の90％以上は、ニューヨーク市から半径200マイル以内で栽培されています。 モリーオリバーは、イベント用の花のデザイン、環境に優しい結婚式やお祝いのためのクラフトアレンジメントを専門としています。 彼女はまた、農業とフラワーデザインに関するワークショップを5つの区で主催しています。
4. 直根
このクラウンハイツを拠点とする花屋は、ニューヨーク市周辺の25の農場から花を調達しています。 ローカルで調達することにより、 直根 大西洋横断の長い飛行には耐えられない、珍しい繊細な花を使用できることに誇りを持っています。 Taprootは結婚式の日のアレンジメントを専門としており、日曜大工のために花のデザインクラスも提供しています。
5. ナシの木
グリーンポイントの歴史的建造物に位置し、 ナシの木 スタジオは気まぐれでロマンチックなアレンジで溢れています。 夏の間、ピアツリーはハドソンバレー、キャッツキル、ロングアイランドなど、ニューヨーク地域全体から花を調達します。 これらの緑豊かなアレンジメントの背後にある心であるLizaLubellは、地元の陶芸家と協力して美しい花瓶を作り、地元のメーカーコミュニティをサポートしています。
