農業ビジネスにおける用語 入力 によって使用されるあらゆる種類の物質として定義されます。 プロデューサー 害虫駆除のためか、 土壌肥沃度管理. たとえば、投入物には、石灰、ミネラルカルシウム、堆肥などの土壌改良材が含まれる場合があります。 農家によっては、魚乳濁液、魚粉、血液粉、骨粉、肉粉などの動物副産物を使用する場合があります。
入力できるのは、 認定オーガニック 承認されたかどうか。 有機生産者は、承認された原材料のみを使用する必要があります。 合成物質は原則として禁止されていますが、一部例外もあります。 の 国家オーガニックプログラム (NOP)USDA が有機認証に使用する基準を確立し、許可および禁止物質の国家リストを管理しています。 このリストには、どの合成物質が特に許可され、どの天然物質が特に禁止されているかが示されています。
ナチュラル vs. 合成
NOP は、許容可能な天然投入物、または非合成投入物は、植物、動物、または鉱物の形態で自然に存在するあらゆる種類の物質であると考えています。 これには作物や動物の残留物が含まれる場合があります。 自然投入物には、自然に発生する生物学的プロセスを通じて作成される物質 (たとえば、酢) も含まれます。
特に禁止されているいくつかの自然インプットには、遺伝子組み換えによって得られた製品や汚染された製品が含まれます。 農薬を含む従来の綿実粕や重金属を含む皮革粉などの有機材料 クロム。 下水汚泥などの生物固形物や、肥料の燃焼による灰やタバコの粉塵などの他の特定の製品も禁止されています。
禁止された合成投入物は、化学プロセスによって生成された製品または天然物として分類されます。 化学的に変化したもの（天然物に酸を加えて作られた特定の鉱物製品など） ミネラル。
入力を使用する前に
National List に従って入力が許可されているからといって、自由に使用できるわけではありません。 国家有機プログラムでは、生産者は投入物を使用する前に、生産ニーズに対処するために他の自然な手段を試さなければならないと規定しています。 たとえば、土壌の肥沃度を改善する必要がある場合は、まず輪作や緑肥被覆作物を試してみるとよいでしょう。 害虫の問題がある場合は、その害虫の天敵を導入したり、ルアーや罠を試したりすることもできます。 雑草を減らす必要がある場合は、まずマルチングや手除草を試してみます。 これらの予防方法や文化的慣習が機能しない場合は、National List にある情報を選択することができます。
文書化
オーガニック認証を維持するには、すべてのインプットを追跡し、オーガニック基準を満たしていることを確認することが重要です。 肥料や殺虫剤などの禁止物質を使用した場合、影響を受けた地域の有機認証が最大 36 か月間失われる可能性があります。 有機生産プロセスに何らかのインプットを導入することを検討する前に、USDA の規制を確認してください。 また、有機生産者が承認された原料を見つけるのを支援する非営利団体である Organic Materials Review Institute (OMRI) に相談することもできます。 OMRI は製品を審査して規制基準を満たしているかどうかを判断し、満たしている場合は「OMRI 上場」として分類します。
有機栽培者は、投入物が使用された場所、日付、量など、すべての投入物を文書化する記録を保持しなければなりません。 フィールド入力を追跡する明確かつ簡潔な方法が必要な場合。 また、購入レシート、製品ラベル、研究室分析、土壌検査などの文書も保管しておく必要があります。
