おそらくすでに使用しているでしょう フェイスブック, ツイッター、または個人生活の他のソーシャルメディアサイトを使用しますが、食品ビジネスにとっての潜在的な利点を見落とさないでください。 ソーシャル メディアは、ビジネスの成長に必要な多くのツールをワンストップで利用できます。 あなたのような製品に興味のある人々とつながります。 これは即時フィードバックのソースであり、市場調査ツールでもあります。 顧客や潜在的な顧客との絆を強めるのに役立ちます。 セールやその他の特別なイベントを瞬時に宣伝するために使用できます。 しかし、積極的にならなければなりません。
参加して投稿する
ただ「潜む」だけではいけない。 あなたの種類の製品に興味がある人々のグループに登録してください。 他の投稿にコメントするか、他の人のコメントに「いいね！」をするだけです。 あなたは、直接会って努力するのと同じように、顧客とネットワークを作り、絆を築いています。
世の中には多くのソーシャル サイトがありますが、この目的では Facebook と Twitter が主流です。 バー用品小売業者のニスベッツによる 2018 年の調査によると、ケータリング ビジネスで最も人気のあるソーシャル メディア プラットフォームは Facebook でした。 ModernRetaurantManagement.com によると、回答者の 81% がマーケティング活動の最も重要なツールとしてそれを挙げています。 Twitter が 2 番目に人気のあるソーシャル メディア プラットフォームとして続き、20% が Twitter がマーケティング戦略に役立っていると考えています。
他にも多くのソーシャル サイトがあり、あなたの取り組みに対してできるだけ多くの視聴者を獲得するために、それらに投稿することを妨げるものは何もありません。 特に Instagram と YouTube は、ユーザーが友達と写真やビデオを「共有」するのが大好きなので、写真やビデオに最適です。
ペンシルバニア州立大学の最近の研究では、「ソーシャルメディアプラットフォーム上でアイデアや新製品について簡単に言及すると、1人からだけではなく、すぐに反応が起こる可能性がある」と指摘されています。 「ソーシャル メディアを使用すると、数百、数千ではないにしても、一度に数十人からの反応や情報を収集できます。」
デビッド・ホックマン DJH マーケティング コミュニケーションズ では、ソーシャル メディアを食品ビジネスにとって最適に機能させる方法についていくつか説明します。
マーケティング戦略に組み込む
ホックマン氏は、ソーシャルメディアを独立した手段としてではなく、マーケティング戦略の一部として捉えています。 「印刷物、ラジオ、テレビ広告、検索エンジンなど、従来のマーケティングおよび PR 手段を強化します。 最適化 (SEO)、電話マーケティング、ダイレクト メール、電子メール マーケティング (常時連絡など)、プレス リリースなどです。」 言った。 言い換えれば、ソーシャル メディアは、1 つ以上のマーケティング ツールが機能する場合に最も強力になります。
しかし、ソーシャル メディアには、従来のメディアにはない特性があります。 ホックマン氏は、ニュージャージー州シックルズ・マーケットのデリ・マネージャーが「全スープ15パーセントオフ」のプロモーションをすぐに実施したいと考えていたことを例に挙げた。 クーポンは印刷業者のスケジュールを待つ必要がありました。 Facebookには1時間以内にオファーが掲載された。 デリの顧客はその日のうちにプロモーションに現れました。
それを表す派手な用語は、 摩擦のないマーケティング. 「ここで興味深いのは、過去の伝統的なマーケティングとこの新しいソーシャルメディアの取り組みを比較することができ、売上の大幅な増加が見られたということです」とホックマン氏は説明した。
リアルタイム応答に使用する
消費者のニーズや好みは急速に変化するため、フォーカス グループのような古い手法は消費者のフィードバックのスナップショットにすぎません。
これを継続すれば、ソーシャル メディアに参加することで、顧客は製品や会社の関係者にリアルタイムでアクセスできるようになります。 ソーシャル メディアを使用すると、これまでは手の届かなかった方法でアイデンティティを確立できます。 マーケティングとブランディングの観点から見ると、すべての起業家は、ニューマンズ オウンやオーヴィル レーデンバッハーのように、自分のブランドをパーソナライズできます。
純粋に運用の観点から見ると、Facebook、Twitter、ブログは会社への着信を減らし、運用コストを削減するのにも役立ちます。
資金繰りに困っている新興企業にとって、ソーシャルメディアは競争の場を平等にすることができる。 広報、広告代理店、従来のメディアへの掲載は、多くの中小企業にとって手の届かない領域です。 ソーシャル メディアを使用すると、ブランド ストーリーとメッセージを特定の市場セグメントに直接開発して公開することができます。
戦略を選択してください
ソーシャル メディアを最大限に活用するには、ソーシャル メディアから何を得るかを事前に決める必要があります。 次の質問を自分自身に問いかけてください。
- どのようなユーザー エンゲージメントを求めていますか? ソーシャル メディアを使用して小売チャネルをサポートできます。 つまり、より多くの人に店頭であなたのブランドを探してもらいたいのです。 それとも彼らを直接の顧客に変えたいですか? その場合の目標は、ユーザーを電子商取引 Web サイトに誘導することです。 両方を行うこともできますが、どちらかを優先する必要があります。
- どうすれば視聴者の関心を引きつけ続けることができますか? 無料で商品を配布したり、他の種類のプロモーションを実施したりできます。 魅力的なコンテンツを作成できます。 混同することもできますが、やはり優先順位を付ける必要があります。
- ユーザーのアクティビティにどのように対応しますか? 一度始めたら、ソーシャルメディアへの取り組みを怠ってはいけません。 慎重に検討してマーケティング カレンダーを作成し、それを遵守してください。
- 成功をどのように測定しますか? 投資収益率 (ROI) は、収益の増加以外の方法でも測定できます。 あなたのソーシャルメディアでの存在感は 安いか無料か、しかし時間と労力には固定費がかかります。
それは「時は金なり」という古い格言に帰着します。 しかし、ソーシャル メディア戦略によってブランドが強化され、顧客が呼び込まれたり、売上が増加したりするのであれば、投資する価値はあります。
