私たちのライフスタイルに最も大きな影響を与えているパンデミックの名残り、それは間違いなくオンライン食料品の買い物です。 3 年以上にわたり、私たちはほぼもっぱら Instacart ピックアップを利用して食料品を購入しています。 多くの家族が複数のスケジュールをやりくりしているのと同様に、オンライン ショッピングの効率の方がはるかに優れていることがわかりました。 世界を自分と同じように見ていないように見える買い物客を迎えたときに、時折イライラすることがあります。 あなたがやる。 私が最近食べた、赤玉ねぎを赤ピーマンに置き換えたもののように。 （それは…わかりました！ これは、誰かに買い物をしてもらうための費用のようなものです。 私たちはまだ寛大なチップを持っています！)
確かに、こだわりのあるものが欲しいときや特別な料理を作るときは、自分で買い物をするほうが好きです。 ただし、毎週のヒット商品に関しては、「もう一度購入」ボタンに送ってください。それでは、仕事を続けましょう。
しかし、これは…退屈です。 そして、新しい食べ物に対して冒険したり疑ったりする小さな子供にとって、毎日毎日在庫が基本的にすべて同じである場合、インスピレーションを見つけるのは非常に困難になる可能性があります。 私は、いくつかのオンライン マーケットを探索し始めて、その中に私たちのニーズに適合しそうなものがないかどうかを確認することにしました。 非常に柔軟なプランで、私たちを拘束することはありませんでした。 私たちがサポートすることに満足できる持続可能な慣行と価値観を備えた企業です。
入力： ミスフィッツ マーケット.
ミスフィッツ マーケットの使命
連続起業家のアビ・ラメシュ氏によって 2018 年に開始されたこのサービスの目標は、伝統的な食料品店の慣行によって引き起こされる法外な食品廃棄物に対処することです。 米国だけが 年間6,000万トンの食料、その40％は食料品店、レストラン、外食サービス会社によるものです。 ラメシュさんは、現在の妻と一緒にリンゴ狩りに出かけた際、地面に放置されて腐っている驚くべき量のリンゴを目にし、初めてこの問題に注意を向けた。 「農場レベルでどれだけの食料が無駄にされているかを目の当たりにしました。」 彼はIncに言いました. 「あの時はショックでした。」
「米国だけでも年間6,000万トン以上の食品が廃棄されており、その40％は食料品店、レストラン、外食サービス会社によるものです。」
食品サービスや食料品店で拒否される農産物の多くは、表面的な理由によるものです。果物や野菜の形が崩れている、 「醜い」、大きすぎたり小さすぎたりするが、それ以外は完全に栄養価が高く食べられるものは、従来の食料品店の基準を満たしていません。 自分で食べ物を育てたことがある人なら誰でも、たとえそれがクローガーの絵に描いたような完璧な商品よりも美味しくて健康的だとしても、見た目が奇妙であることがオーガニック農産物の特徴であることを知っています。
フィラデルフィアで育ったラメシュさんは、自分の街での食糧不足を認識していました。 彼は、業界から拒否された食品廃棄物と、遠くの店で正規価格の商品を手に入れることができない家族との間の溝を埋める機会があると考えました。 Misfits Market は、産業廃棄物を削減するために「不要な」農産物 (はみ出し者!) を出荷し、健康的なオーガニック農産物を最大 40% オフの割引価格で入手できるようにしています。
「Misfits Market は、産業廃棄物を削減するために「不要な」農産物 (はみ出し者!) を出荷し、健康的なオーガニック農産物を最大 40% オフの割引価格で入手できるようにしています。」
ミスフィッツ・マーケットが農産物廃棄物市場を掌握した後、彼らは残りの市場に目を向けた。 食料品店の通路: 食品庫の商品であっても、表面的な理由 (壊れているなど) で拒否される可能性があることが判明しました。 梱包）。 そして、オーガニック農産物がサービスの基礎である一方で、ペットフードやワインを含むほとんどの家庭用品をすべて割引価格で提供する在庫を構築しました。 私たちにとっては有望に思えました！
仕組み (そして注文したもの)
もうこのモデルについては理解できたと思います。「無料」で参加します (支払いの詳細を含むすべての情報を提供します)。 設定をパーソナライズし、ショッピングウィンドウ中にカートに追加します。 自動チェックアウトでは、ウィンドウの最後にカート内のすべてのものが処理されます。 食品は配達日に配達されます。 いつでも一時停止したりスキップしたりできます – 練習はわかります。
Misfits Market にはフレックス プランがあり、私のように積極的ではない人には最適です (私は個人的に、目に見えないサブスクリプションに縛られていると感じるのが嫌いです)。 注文に対して最低 45 ドル支払います。基本的にはそれだけです。 その期間中に買い物を忘れたら、その週をただで逃すことになります、注意してください。
私たちが全国規模のオンライン配達市場をあまり調査してこなかった理由の 1 つは、私たちがブルーリッジ山脈の中規模の都市に住んでいることです。 そのため配達のタイミングが難しくなり、新鮮な生鮮品を探している場合には問題になる可能性があります。 さらに、私たちは地元の農業コミュニティが繁栄しているので、農産物のニーズに応じてファーマーズマーケットに行ったり、地元のCSAを取得したりすることを間違えています。 そこで、ミスフィッツ マーケットで有名なオーガニック農産物をいくつかチェックしてみたいと思いましたが、 この注文は、私の家族の他のニーズ、具体的には食料品や冷凍品などを満たす機会として考えました。 食べ物。
私の子供は、包装済みのスナックと食料品でなんとか生き延びているようです（幼児の体は パスタや空気を燃料とする信じられないほどの機械は、驚くべきことですが、ナトリウムがたっぷり含まれており、 防腐剤。 そこで私は、あまり良くない材料を使った、より軽い、楽しい新しいスナックを探すことに興奮していました。
正直に言うと、私たちが注文したものの多くはランダムなものでした。 実のところ、注文が処理される前に、買い物していることを忘れて気が散ってしまったのです。 夫と私は、自動チェックアウトに完全に共感しているわけではない買い物習慣を持っています。通常、同じアカウントでカートを開始し、仕事をしながら 1 日を通してカートを追加します。 つまり、私たちが最終的に選んだボックスは、思慮深い選択というよりも、ただのバイブスでした。
得られたものは次のとおりです。
- 冷凍真空調理用エッグカップ 2 個 (4 カラットの箱で各 $5.54)
- 冷凍サーモンバーガー（5オンスのパティ2枚で7.36ドル）
- ドライフルーツの小片とストリップの袋（4.2オンスで5.04ドル）
- シナモンパン 1 斤 (20 オンスで 5.54 ドル)
- 「醜い」塩と酢のケトルチップス1袋（6オンスで4.33ドル）
- 高級ペストの瓶（7.9オンスで3.42ドル）
- 楽しい新フレーバーのオーガニック グラノーラバー 2 箱 (5 ct 箱あたり 4.53 ドル)
- オーガニックの低糖質ブラウニー 1 箱（4 カラットで $6.05）
- 有機レインボーニンジンの束（$2.35）
- オーガニックエアルームトマト 1ポンド（$4.35）
これらすべてを合計すると、58.18 ドルになりました。 税金 0.79 セント、コールドパック料金 3.99 ドル、送料 9.99 ドルを追加すると、合計は 72.95 ドルになります。
私たちが考えたこと
箱は予定どおりに届きましたが、少し使い心地が悪かったです。 保冷剤はほぼ完全に溶け、冷凍食品も完全に解凍されていたので、そのまま冷蔵庫へ。 （繰り返しになりますが、私たちは配達がやや困難な地域に住んでいるので、まったくの予想外ではありませんでした。）私は在宅勤務なので、箱を受け取ることができました。 ただし、薄っぺらな小さな保冷剤を持って長時間待つ必要がある場所に住んでいる場合は、冷凍のものをスキップした方がよいかもしれません。
しかし！ 真空調理の卵とサーモンのハンバーガーがありました。 箱の中にあるものは間違いなく私たちのお気に入りでした。 解凍してしまったのですぐに食べなければなりませんでしたが、特に気になりませんでした。
農産物は美味しくて、新鮮で、そして…普通に見えましたか？ このことから、これらの特定のニンジンとトマトが表面的な理由で拒否されたのではなく、食品廃棄のもう一つの大きな原因である余剰のためではないかと疑問に思いました。 そのため、ビジネス全体のきっかけとなった経験の中で、地面に落ちているすべてのリンゴと同じように、時には「多すぎる」問題が存在することがあります。この国が次のような問題を抱えていると知ると、現実離れしたように感じられます。 3,400万人が食糧不安を抱えて暮らしている.
「もしあなたが私と同じで、集中力がなくなってドラフトカートのことを忘れがちな方には、おそらくこれはあなたに合ったサービスモデルではないでしょう。」
スナックはすべて、私たちが通常レストランで手に入れるもののアップグレードされた、より健康的なバージョンと私が呼ぶものです。 スーパーマーケットのブラウニーは、ほとんどすべて子供に好評でした（残念なことに、ブラウニーにはナッツが入っていましたが、これは冒涜です） 私たちの家）。
私は、実際に最終決定する前のカート処理を「ユーザーエラー」と呼んでいますが、もしあなたが 私と同じように、気が散ってドラフトカートのことを忘れてしまう可能性がある人にとって、これはサービスモデルではないかもしれません あなたのために。 あるいは、あなたは私よりもアラームの使い方が上手かもしれません。 しかし、警告を受けていると考えてください。
結論
コストに関して言えば、農産物の価格が最も明らかに割引されていました。 残りの食品は、地元の食料品店で同様の品質のスナックや冷凍品を買うよりも、わずかではないにしても同等でした。 私たちにとっての魅力は、必ずしもここでの割引ではなく、品揃えが国内で見つけることができるものよりも幅広いことです。
梱包は比較的環境に優しいものでした。 保冷剤は再利用可能な保冷剤で、保冷箱の一部を除いて容器全体がリサイクル可能でした。 ニンジンは緩んでいましたが損傷はなく、家宝のトマトは保護用のプラスチック容器に入っていました。
私はMisfits Marketの使命に駆られています。 これは、単にローテーションに別の店を追加するというよりも、良い効果のある食料品を購入するような気分でした。 いずれにせよ、オンラインで食べ物を注文するためにお金や時間を費やすのであれば、そのお金がどこに使われたかが気に入りました。 (このブランドは、SNAP/EBT の受け入れを開始するためのパイロット プログラムにも取り組んでいます。これは特にブランドの方針と一致していると感じます。 私は個人的には冷たいものは地元のものにこだわり、近くの農場からの CSA ボックスを優先するつもりです。 生産する。 フレックス プランは私たちにとって完璧で、ローテーションを盛り上げるための食料品をいくつか手に入れることができ、わずかな割引でありながらはるかに高品質です。
重要なポイント:
- ミスフィッツ マーケット は、表面的な理由で伝統的な食料品から拒否された有機農産物を小売価格から最大 40% オフで販売します。
- より少ないコミットメントのフレックス プランなど、さまざまなサブスクリプション プランが利用可能です。
- 毎週のショッピング ウィンドウでは、自動処理と定期配達日を利用して、農産物、デリ、シーフード、パントリー、ペット、家庭用品などのオーガニックおよび非 GMO セレクションを閲覧できます。
- 包装は最小限で非常に環境に優しく、再利用可能なアイスパック、ほぼ完全にリサイクル可能な容器、農産物には最小限またはまったくプラスチックが使用されていません。
- 割引に関しては、農産物が最もお買い得です。 他のすべての商品は基本的に食料品店と同じです。
- 自動処理は完全に確実というわけではありません。ユーザーは、探している商品を正確に入手できるように、ショッピング ウィンドウに注意してください。 （自分を驚かせたいのでなければ！）
ステファニー H. 降りかかります
