意味： 抗異化作用は、体内の筋肉量が破壊されるのを防ぐ性質です。
異化作用とは、体内のより複雑な成分をより小さな断片に分解することです。 この言葉がボディービルダーによって使用されるとき、彼らは一般的に筋肉の崩壊を指します。 これは、体が筋肉のタンパク質を燃料として使用するようになったときに起こります。
ボディービルダー ウエイトトレーナーは、筋肉を構築し、苦労して稼いだ筋肉が壊れないように保護したいと考えています。 彼らはサプリメントを摂取したり、筋肉の異化分解を防ぐのに役立つと信じている特定の栄養素を含む食品を食べたりすることがあります。
抗異化栄養素は筋肉の破壊を抑制します。 これは、いくつかのメカニズムによる可能性があります。 それらは優先的な燃料である可能性があるので、筋肉内でより多く利用できるようにすることで、燃料のための筋肉タンパク質の分解を防ぐことができます。 それらはまた異化過程に抑制効果があるかもしれません。 それらは異化ホルモンを阻害するように働くかもしれません。
抗カタボリックでラベル付けされた栄養素とサプリメント
これらの栄養素と精製されたサプリメントは、それらが抗異化作用を持っていると信じて一部のボディビルダーが使用するものです。 いくつかは、病状での筋肉の消耗を保護または治療するために、さまざまな病気や状態のサプリメントとして開業医によって使用されます。 彼らはしばしば、健康な個人のフィットネス環境で筋肉量を保護する効果があるという強力な証拠を持っていません。
分枝鎖アミノ酸：BCAA： これらのタンパク質前駆体は、肝臓患者の抗異化作用について研究されており、運動障害の治療に使用されています。 それらには、ロイシン、イソロイシン、バリンが含まれます。 それらは肉、乳製品、豆に自然に含まれています。 ホエイプロテインはBCAAの濃度が高いため、ボディビルダーによるプロテインシェイクでの使用に適している場合があります。
グルタミン： 体は、特に腸内で、燃料としてグルタミンを使用しています。 骨格筋のグルタミンが時々必要とされ、これは筋肉の異化作用をもたらす可能性があります。 ボディビルダーは、グルタミンサプリメントを服用すると、腸や他の組織に必要なグルタミンを与えることで、この異化作用を防ぐことができると考えるかもしれません。
ヒドロキシメチルブチレート-HMB
反異化作用と同化作用-違いは何ですか？
用語を混乱させるが、一部のボディビルダーは、摂取後より長く筋肉に利用できるため、消化の遅いタンパク質を抗異化作用としてラベル付けします。 高速消化タンパク質は、筋肉がより速く利用できるため、アナボリックとラベル付けされています。
これは、BCAAとホエイプロテインにつながります。これは、すぐに吸収されるため、アナボリックとラベル付けされた抗異化作用として販売されています。 一方、カゼインは血流に入るのに時間がかかるため、抗異化作用と呼ばれています。
出典：
Devries MC、Phillips SM 「筋肉量と健康をサポートするサプリメントプロテイン：アドバンテージホエイ。」 J食品科学 2015年3月; 80補足1：A8-A15。 土井：10.1111 /1750-3841.12802。
フィリップスSM、タンJE、ムーアDR。 「若年者と高齢者の筋肉タンパク質合成と筋肉タンパク質の蓄積をサポートするミルクベースと大豆ベースのタンパク質の役割。」 J Am CollNutr。 2009年8月; 28(4):343-54.
SoetersPB「飢餓とストレスにおける主要栄養素代謝」。 Nestle Nutr Inst WorkshopSer。 2015年11月; 82:17-25. 土井：10.1159 / 000381998。 Epub 201510月20日。
