居心地の良い料理のために
冬とコンフォートフードは完璧にマッチしています。 暗くて寒い条件は、屋内の聖域内の居心地の良い層の山の下に穴を掘るように私たちを招きます。 さらに、コンフォートフードは私たちを幸せにします! 多くの場合、それは暖かさと懐かしさの感覚をもたらします。 心理的なレベルで、糖分、塩分、脂肪分が多い食品を楽しむと、一時的に気分が高まり、緊張が緩和されます。 豊かで温かい食事は、魂に良いものです。
ビーガンだからといって、平凡な料理に落ち着くわけではありません。植物ベースのレシピも贅沢なものになる可能性があります。 だから、いくつかのキャンドルに火をつけ、オーブンを予熱して、そのスロークッカーを壊してください! での居心地の良い夜のための私たちのお気に入りのビーガンコンフォートフードレシピは次のとおりです。
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1. ビーガンシナモン-シュガーソフトプレッツェル
シナモンのトップによるレシピ
シナモンシュガーをまぶした特大のホットプレッツェルよりも快適なものは何ですか? もちろん、シナモンシュガープレッツェル。 内側は柔らかくふわふわの生地で、サクサクした皮がテクスチャのコントラストを満足させます。甘くて風味があり、完全に心地よいです。 Izy Hossackのこのレシピは、何度も何度も戻ってくるレシピになります。
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2. ビーガンチャイラテ
ピュアグリーンマガジンのレシピ
香辛料の煮物の匂いだけで、寒い日も心地よく過ごせます。 それでも足りないときは、この濃厚でクリーミーな自家製チャイの温かいマグカップを飲むとうまくいきます。 店で購入したバージョンではなく自家製のブレンドを選ぶことが、このレシピを本当に際立たせています。 自分で簡単に作成できることに、きっと驚かれることでしょう。
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3. ビーガンサツマイモチリ&グルテンフリーフライパンコーンブレッド
VidyaLivingによるレシピ
冬の乾燥した寒い条件では、少し水分の多い料理を温める必要があります。このビーガンとグルテンフリーです VidyaLivingのClaireRagozzinoによるチリとコーンブレッドのレシピは、あなたの肋骨にくっつき、あなたの内面を刺激すること間違いなしです 火事。 アーユルヴェーダ医学に触発されたこのレシピには、消化と栄養に最適なさまざまな豆が含まれています。 それはあなたが切望する心地よい食事です。
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4. 健康的なビーガンレンズ豆、マッシュルーム、ケールラザニア
フルヘルプによるレシピ
ビーガンレシピ開発者のジーナハムショウは、この古典的な料理は「お母さんのラザニアではない」と言います。 代わりに、それはより健康的なテイクです 満足のいくビーガンチーズと栄養豊富な植物成分を使用して冬の定番に 裏返し。 群衆を養いたいときに最適で、簡単に冷凍できます。ピンチになっているときの健康的で満足のいくディナーに最適です。
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5. 小麦粉のないピーナッツバタークッキー
Oh SheGlowsによるレシピ
ピーナッツバター、チョコレート、細かく刻んだココナッツの食欲をそそる組み合わせであるこれらの小麦粉のないクッキーは、コンフォートフードチャートで上位にランクされています。 このレシピには、退廃的な植物ベースの御馳走のためのブラウンシュガーとメープルシロップが含まれています。
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6. OMGビーガンバターナッツケソ
最初の混乱によるレシピ
カシューナッツの上に移動します。 バターナッツスカッシュは、贅沢な非乳製品チーズの新しいお気に入りの材料です。 このレシピのスカッシュは、濃厚な風味とクリーミーな食感のためにキャラメル化されており、栄養酵母は紛れもなく安っぽい味を提供します。 ハラペーニョはそれにスパイシーなキックを与えます。 この植物ベースのチーズでトルティーヤチップスのプレートをたっぷりと窒息させ、すべての固定具を上に置くようにしてください。
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7. ビーガンチャイチーズケーキを焼かない
ミニマリストベイカーによるレシピ
チャイスパイスの香ばしくて甘い組み合わせは、チーズケーキのうま味(第5の味として知られる濃厚で香ばしい品質)との完璧なバランスです。 そして、ご存知かもしれませんが、チーズケーキは糖分と脂肪分が多いため、非常に快適な食品です。 ただし、ミニマリストのベイカーは、より健康的なオプションとして、メープルシロップやココナッツなどの天然甘味料を使用しています。 心配しないでください。 このビーガンデザートは味を損なうことはありません。 それは退廃的なものです(そうでない場合でも)。
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8. 史上最高の(ビーガン)ワッフル
ハンナ・カーシュナーによるレシピ
コンフォートフードは夕食だけではありません。 あなたは一日中いつでも暖かい食べ物にふけることができます。 ハンナカーシュナーのFood52のレシピが証明しているように、朝食はふけるのに最適な時間であり、ワッフルがすべてです。 うん! カーボローディングについて心配する必要はありません。このレシピでは、小麦粉1杯と豆腐のパッケージ全体が必要です。 その結果、外側がサクサクした食感の、心地よい歯ごたえのあるワッフルになります。 メープルシロップ、フルーツ、ココナッツホイップクリームを入れてお楽しみください!
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9. 左宗棠鶏
シンプルビーガンブログによるレシピ
古典的な中国のテイクアウトを彷彿とさせる、このビーガンバージョンが欠けているのは白いカートンと箸だけです。 このレシピは、フライドチキンを、より健康的なバージョンの左宗棠鶏のために揚げるのではなく、ソテーした豆腐の立方体に交換します。 好みに応じて、スパイス用の赤唐辛子フレークを追加できます。 根菜と一緒にご飯の上にのせて、栄養たっぷりの心地よい料理を作りましょう。
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