განმარტება: ანტიკატაბოლური თვისებები არის ის, რაც იცავს სხეულის კუნთოვან მასას დაშლისგან.
კატაბოლიზმი არის ორგანიზმში უფრო რთული კომპონენტების დაშლა პატარა ნაწილებად. როდესაც სიტყვას იყენებენ ბოდიბილდერები, ისინი ზოგადად გულისხმობენ კუნთების დაშლას. ეს ხდება მაშინ, როდესაც სხეული საწვავად კუნთებში არსებული ცილების გამოყენებას მიმართავს.
ბოდიბილდერები და წონის ტრენაჟორებს უნდათ კუნთების აშენება და დაცულობისგან მიღებული კუნთების დაცვა. მათ შეუძლიათ მიიღონ დანამატები ან მიირთვან საკვები განსაკუთრებული საკვები ნივთიერებებით, მათი აზრით, ხელს შეუწყობს კუნთების კატაბოლური დაშლის თავიდან აცილებას.
ანტიკატაბოლური ნუტრიენტები აფერხებენ კუნთების დაშლას. ეს შეიძლება მოხდეს რამდენიმე მექანიზმის მეშვეობით. ისინი შეიძლება იყოს შეღავათიანი საწვავი, ამიტომ კუნთებში მეტი ხელმისაწვდომობა ხელს შეუშლის კუნთების ცილის დაშლას საწვავად. მათ ასევე შეიძლება ჰქონდეთ ინჰიბიტორული ეფექტი კატაბოლურ პროცესებზე. მათ შეუძლიათ იმუშაონ კატაბოლური ჰორმონების დათრგუნვაზე.
მკვებავი ნივთიერებები და დანამატები ეტიკეტირებული ანტი-კატაბოლური
ეს საკვები ნივთიერებები და გასუფთავებული დანამატები არის ის, რასაც ზოგიერთი ბოდიბილდერი იყენებს იმ რწმენით, რომ მათ აქვთ ანტიკატაბოლური თვისებები. ზოგიერთ მათგანს იყენებენ სამედიცინო პრაქტიკოსები, როგორც დანამატები სხვადასხვა დაავადებებისა და პირობებისთვის, რათა დაიცვან ან განკურნონ კუნთების დაქვეითება დაავადების პირობებში. მათ ხშირად არ აქვთ ძლიერი მტკიცებულება, რომ მათ ექნებათ ეფექტი კუნთების მასის დაცვაში ჯანსაღი ადამიანებისთვის ფიტნეს გარემოში.
განშტოებული ჯაჭვის ამინომჟავები: BCAA: ცილის ეს წინამორბედები შესწავლილია ღვიძლის პაციენტებში ანტიკატაბოლური ეფექტებისთვის და ისინი გამოიყენება მოძრაობის დარღვევების სამკურნალოდ. მათ შორისაა ლეიცინი, იზოლეიცინი და ვალინი. ისინი ბუნებრივად გვხვდება ხორცში, რძის პროდუქტებში და ლობიოში. შრატის პროტეინს აქვს BCAA-ს მაღალი კონცენტრაცია და ამიტომ შეიძლება უპირატესობა მიანიჭონ ბოდიბილდერებს პროტეინის კოქტეილებში გამოსაყენებლად.
გლუტამინი: სხეული იყენებს გლუტამინს საწვავად, განსაკუთრებით ნაწლავებში. ჩონჩხის კუნთებში გლუტამინი ზოგჯერ საჭიროა და ამან შეიძლება გამოიწვიოს კუნთების კატაბოლიზმი. ბოდიბილდერებმა შეიძლება იფიქრონ, რომ გლუტამინის დანამატების მიღება ხელს უშლის ამ კატაბოლიზმს ნაწლავებსა და სხვა ქსოვილებს მათთვის სასურველი გლუტამინის მინიჭებით.
ჰიდროქსიმეთილბუტირატი - HMB: ჩვეულებრივ, ეს არის ორგანიზმში ამინომჟავის ლეიცინის დაშლის გვერდითი პროდუქტი. იგი გამოიყენება როგორც დანამატი შიდსით დაავადებული ადამიანებისთვის და არსებობს კვლევები მისი გამოყენების შესახებ სხვა დაავადებასთან დაკავშირებული წონის დაკლებისთვის და კუნთების დაკარგვისთვის. ბოდიბილდერებმა შეიძლება დაიჯერონ, რომ მას აქვს ანტი-კატაბოლური ეფექტი კუნთების მასის შესანარჩუნებლად.
ანტიკატაბოლური და ანაბოლური - რა განსხვავებაა?
ტერმინოლოგიის დამაბნეველი, ზოგიერთი ბოდიბილდერი ასახელებს შენელებულ ცილას, როგორც ანტიკატაბოლურს, რადგან ის კუნთებისთვის უფრო მეტხანს იქნება ხელმისაწვდომი შეყვანის შემდეგ. სწრაფად ათვისებადი ცილა ანაბოლურია, რადგან ის უფრო სწრაფად ხელმისაწვდომია კუნთებისთვის.
ეს იწვევს BCAA-ს და შრატის პროტეინს, რომელიც იყიდება როგორც ანტი-კატაბოლური, რომელსაც ანაბოლური ეტიკეტი აქვს, რადგან ის სწრაფად შეიწოვება. იმავდროულად, კაზეინს უწოდებენ ანტიკატაბოლურს, რადგან მას უფრო მეტი დრო სჭირდება სისხლში შესვლას.
წყაროები:
Devries MC, Phillips SM. "დამატებითი ცილა კუნთების მასისა და ჯანმრთელობის მხარდასაჭერად: უპირატესობა შრატი." J Food Sci. 2015 მარტი; 80 Suppl 1:A8-A15. დოი: 10.1111/1750-3841.12802.
Phillips SM, Tang JE, Moore DR. "რძისა და სოიოს დაფუძნებული პროტეინის როლი კუნთების ცილის სინთეზის მხარდასაჭერად და კუნთების ცილის აკრეცია ახალგაზრდა და ხანდაზმულ ადამიანებში." J Am Coll Nutr. 2009 აგვისტო; 28(4):343-54.
Soeters PB "მაკროელემენტების მეტაბოლიზმი შიმშილსა და სტრესში." Nestle Nutr Inst Workshop Ser. 2015 ნოემბერი; 82:17-25. doi: 10.1159/000381998. Epub 2015 20 ოქტომბერი.
