მიუხედავად იმისა, რომ კაბეზონი, (Scorpaenichthys marmoratus) არ არის თევზი, რომელიც ფართოდ არის ცნობილი ან სამიზნე სანაპირო მეთევზეების მიერ სადმე, გარდა დასავლეთ სანაპიროზე, ის რჩება სასურველ დაჭერად მათთვის, ვინც რეგულარულად თევზაობს ამ რეგიონის უხეში სანაპიროებზე წყლები. ნაპოვნია ბრიტანეთის კოლუმბიიდან ჩრდილოეთ ბახა კალიფორნიის გავლით, კაბეზონი ხშირად შემთხვევითი დაჭერაა, რომელსაც ახორციელებენ ისინი, ვინც თევზაობენ ფსკერზე თაროების, რიფებისა და კლდოვანი მწვერვალების მიმდებარედ.
რამდენს იწონის კაბეზონი?
კაბეზონი ჩვეულებრივ იწონის საშუალოდ 4 ფუნტს ან ნაკლებს, მაგრამ შეიძლება გაიზარდოს 18 ფუნტამდე; ვაშინგტონის შტატის ამჟამინდელი რეკორდი 23 ფუნტია. მიუხედავად იმისა, რომ მათ შეუძლიათ ბევრად უფრო ღრმა წყალში ცხოვრება, მათი უმეტესობა დაჭერილია 120 ფუტის ან ნაკლები სიღრმეზე. ფაქტობრივად, ბევრი დიდი კაბეზონის მიღება შესაძლებელია არაღრმა წყალში, ზოგჯერ მხოლოდ რამდენიმე ფუტის სიღრმეში. ეს ხშირად შეიძლება მოხდეს მოქცევის აუზებში ან მის გარშემო, როდესაც სატყუარას ყრიან წყალქვეშა ნაპრალებში და გროტოებში. ბოძზე დაჭერა.
როგორ არიან ისინი სატყუარას?
საბედნიეროდ, კაბეზონი არ არის მორცხვი და აქვს დიდი პირი, რომელიც კარგად შეეფერება მთლიანი სატყუარების ჩასუნთქვას, როგორიცაა კლდის კიბორჩხალა, რვაფეხა ბავშვი, დაბზარული მიდიები და მოჩვენება კრევეტები. მტაცებლების მრავალი სახეობისგან განსხვავებით, რომლებსაც მოსწონთ ღია წყალში სეირნობა საკვების საძიებლად, კაბეზონი უპირატესობას ანიჭებს რომ ითამაშონ ლოდინის თამაში, რომლებიც ჩარჩნენ თავიანთ კლდოვან საცხოვრებელში, სანამ მათი უეჭველი მტაცებელი არ მოხვდება მათ ქვეშ ცხვირი. შემდეგ ისინი სწრაფად ირბენენ გარეთ და ისუნთქებენ საკვებს, სანამ უკან დაბრუნდებიან იქ, საიდანაც მოვიდნენ.
მათი საყვარელი მგზავრობა
მიუხედავად იმისა, რომ მთლიანი და მოჭრილი სატყუარა თევზი, როგორიცაა ანჩოუსი, სკუმბრია და ქაშაყი შეიძლება გამოიწვიოს დარტყმა მშიერი კაბეზონიდან, მათი საყვარელი მგზავრობა არის კიბოსნაირთა და მოლუსკების მრავალფეროვნება, რომლებიც პრაქტიკულად გარშემორტყმულია იმ ტერიტორიებზე, სადაც ისინი ცოცხალი. თუ თქვენ ვერ შეაგროვებთ ბუნებრივ სატყუარას მოქცევის დროს იმ ადგილიდან, სადაც თევზაობას აპირებთ, სწრაფად გამგზავრება ზღვის პროდუქტების ბაზარში, რათა აიღოთ რამდენიმე მთლიანი, გარუჯული კრევეტი ან გაყინული კალმარი შეკვეთა. გაყინული მოლი და მიდიები, რომლებსაც ბევრი ადგილობრივი სატყუარა და ხელსაწყოების მაღაზიები ატარებენ, მეორე ადგილზეა, ვიდრე ახალ მოსავალს, მაგრამ ისინი იმუშავებენ მკვეთრად. Cabezon არ არის ცნობილი სატყუარას აღებით, მაგრამ ზოგიერთი უფრო ახალი GULP! კიბორჩხალები და სპილენძის პენი კრევეტები საკმაოდ კარგად მუშაობს კაუჭზე გაყალბებისას.
სანაპირო მიგრაციები
მიუხედავად იმისა, რომ უფრო მეტი კაბეზონი შეიძლება დაიჭირონ პატარა ხელოსნობის მეთევზეებმა, რომლებიც ნაპირზე თევზაობენ, მათი რეგულარული ქვირითის მიგრაცია არაღრმა წყალში აყენებს მათ ნაპირიდან თევზაობისას. საწვეთური მარყუჟი ან საპირისპირო საწვეთური მარყუჟის მოწყობილობები თქვენი სატყუარის წარმოდგენის ყველაზე გავრცელებული ხერხია, მაგრამ ბევრი მეთევზე ასევე მიაღწიეთ მუდმივ წარმატებას კრევეტებით, კიბორჩხალებით, კალმარით ან ზოლიანი სატყუარათ თევზაობისას, რომელიც ტყვიაზე იყო მიმაგრებული ჯიგის თავი. ყოველთვის დარწმუნებული იყავით, რომ თქვენი კაკალი შეესაბამებოდეს სატყუარას ზომას, რომელსაც იყენებთ.
ისინი გემრიელია
ზღვაში არც ისე ბევრი თევზია, რომელიც კაბეზონივით გემრიელია. ისინი რბილი, ქერცლიანი, მაგრამ მკვრივი ტექსტურაა, კარგად ერგება ზღვის პროდუქტების რეცეპტების სიმრავლეს. ერთი რამ, რაც აკვირვებს ბევრ მეთევზეს, რომლებიც პირველად ავსებენ კაბეზონს, არის მათი დაუმუშავებელი ხორცის აკვალურჯი ფერი, როგორც ეს ასევე ხდება ზოგიერთ ჯიშში. lingcod. ორივე შემთხვევაში ფილე მოხარშვისთანავე თეთრდება. ამასთან, გაითვალისწინეთ, რომ მათი შველი შხამიანია უმი ან მოხარშული მოსახმარად. ამიტომ ხიზილალის მოყვარულებმა სხვაგან უნდა ეძებონ.
