ნელი თაიგული
როდესაც ფიქრობთ ყვავილების თაიგულის ყიდვაზე, დიდი შთაბეჭდილება გექნებათ ნათელი ფერის ყვავილების გამოსახულებაზე, მკაცრი, ჯოხებით სწორი ღეროების თითქმის სტერილური გარეგნობით. თქვენ შეგიძლიათ ნახოთ ცელოფანში გახვეული ეს უნაკლო შეთანხმებები ნებისმიერ მოსახერხებელ მაღაზიაში, სუპერმარკეტში ან თუნდაც ბენზინგასამართ სადგურზე, თითქოს ეს იყო ბოლო წუთს შესრულებული საქმე, რომელმაც გონება დაკარგა.
უცნაური და არაბუნებრივია ყვავილების ერთ კატეგორიაში მოთავსება, როგორც ტკბილეულის ტომარა ან ჯიბის ქსოვილი. ამ შეთხზულ, შეთითხნილ ყვავილებს არ გააჩნიათ ბუნებისამებრ აყვავებული სული და სული და, სამწუხაროდ, მათთან ერთად არის ბნელი ისტორია. ლადენი ტოქსიკური ქიმიკატებით და არაეთიკურად წყარო ათასობით კილომეტრის მანძილზე, სურათის სრულყოფილი ბუკეტი, რომელსაც ჩვენ შევეჩვიეთ, გავლენას ახდენს მისი შენახვის ვადაზე. კვების მრეწველობაში ნელი და მდგრადი პრაქტიკის გათვალისწინებით, დროა ყვავილების კულტურას დაეწიოს.
როგორ ავირჩიოთ სრულყოფილი ყვავილები
1. მოძებნეთ უსაფრთხო და ეთიკური მეურნეობის პრაქტიკა
როგორც მომხმარებლები, ჩვენ ხშირად ვერ ვხვდებით იმ ჭეშმარიტ მიზეზსა და ეფექტს, რაც პესტიციდების და ჰერბიციდების გამოყენებას აქვს ფერმერებზე და მათ მიწაზე. ტრადიციულად მოყვანილი ყვავილები განიხილება ისევე, როგორც არაორგანული ხილი და ბოსტნეული-და ტოქსიკური ქიმიკატების უარყოფითი შედეგები შორს მიდის. ამ ტოქსიკურ ქიმიკატებს შეუძლიათ ზიანი მიაყენონ მწარმოებლების ჯანმრთელობას, წაართვან საჭირო მიწა და ნიადაგი მთელი სიცოცხლის განმავლობაში და შეიძლება წყლის უფრო დიდ ნაწილებშიც კი გამოედინება ნაკადებიდან და მის მახლობლად წყლის გზები. სერთიფიცირებული ორგანული (ეტიკეტზე!) ყვავილების ყიდვა ხელს უშლის ამ სამივე ნივთს ხდება და იძლევა გარანტიას, რომ თქვენი შესყიდვა ეხმარება მეურნეობების მხარდაჭერას, რომლებიც ზრუნავენ თავიანთ საზოგადოებაზე და მათი მიწა.
2. შეამცირეთ თქვენი ყვავილების ნახშირბადის კვალი ადგილობრივი საყიდლებით
მაღაზიაში შეძენილი თითქმის ყველა ყვავილი იმპორტირებულია. გაჭრისა და შეფუთვის შემდეგ, ისინი სატვირთო მანქანით ან თვითმფრინავით იგზავნება კილომეტრებით, რაც იკავებს ნახშირბადის საკმაოდ ძლიერ ნაკვალევს. ეს შეიძლება ბევრი არ ჩანდეს, მაგრამ მწვანე ამერიკელმა ხალხმა აღნიშნა, რომ „შეერთებულ შტატებში გაყიდული მოჭრილი ყვავილების 70 პროცენტზე მეტი გაიზარდა სამხრეთ ამერიკაში, სადაც ფერმები აგრძელებენ გამოიყენეთ პესტიციდები, რომლებიც შეზღუდულია აშშ -ში და ჯანდაცვის მსოფლიო ორგანიზაციის მიერ აღიარებულია, როგორც უაღრესად ტოქსიკური. ” მხოლოდ ვალენტინობის დღისთვის, დაახლოებით 120 მილიონი ვარდი იგზავნება საზღვარგარეთ ასე რომ, გარბენი დაბალი რომ იყოს, ეცადეთ იპოვოთ ადგილობრივი წარმოშობის ყვავილები თქვენი მომავალი ბუკეტისთვის. ”უმეტეს დროს, შესაძლებელია მდგრადი მოყვანილი ყვავილების მოპოვება თქვენი საცხოვრებელი ადგილიდან 50 კილომეტრის მანძილზე,” - თქვა მან ავტორი დებრა პრინცინგი თანამედროვე ფერმერთან ინტერვიუში, ”და თუ თქვენ არ შეგიძლიათ შეიძინოთ ადგილობრივი, მაშინ იყიდეთ მაინც შინაური. ”
3. შეიძინეთ პატარა უნიკალური და შინაარსიანი ფერმა-ვაზა თაიგული
ისევე, როგორც თქვენ მხარს დაუჭერთ თქვენს ადგილობრივ ფერმერს ორგანული პროდუქციის ყიდვისას, ასევე შეგიძლიათ პატარა მაღაზია შეიძინოთ თაიგულის აღებისას. USDA იტყობინება, რომ „მცირე ყვავილების მეურნეობების რაოდენობა დაახლოებით 20 პროცენტით გაიზარდა ბოლო ხუთი წლის განმავლობაში ”რაც კარგი ამბავია იმის გათვალისწინებით, თუ რამდენი მილიონი ყვავილია გლობალურად წყარო სამწუხაროდ, არ არსებობს მოთხოვნები იმ ქვეყნის მარკირებაზე, სადაც ყვავილი გაიზარდა, ასე რომ, თუკი მათ თვალი არ გაუსწორებიათ, თითქმის შეუძლებელია იმის გარჩევა, შემოტანილია თუ არა. თუმცა, სულ უფრო და უფრო იზრდება ეს ერთი შეხედვით პატარა ტენდენცია: მსხვილი მოთამაშეები, როგორიცაა Whole Foods და Trader Joes ყიდიან მდგრად გაზრდილ ყვავილებს ვერიფლორა, კომპანია, რომელიც ადასტურებს მხოლოდ ორგანულ და სამართლიან ვაჭრობას.
აქ არის უფრო კარგი ამბავი და ვერცხლის საფარი ლოკავორებისთვის: ყველა შტატში არიან ყვავილების ფერმერები. მიუხედავად იმისა, რომ შანსები მაღალია, რომ იპოვოთ ადგილობრივი წარმოშობის ყვავილები, თუ არ შეგიძლიათ, რა თქმა უნდა, არსებობს უამრავი საშინაო ვარიანტი. მიუხედავად იმისა, რომ ზოგჯერ შეიძლება ცოტა დამღლელიც კი იყოს, დრო დაუთმო ეთიკურად გაზრდილ ყვავილებს არის ძლიერი მოქმედება, რომელიც არა მხოლოდ აძლიერებს ორგანულ ფერმერებს, არამედ გაძლიერებს თქვენ, როგორც ცნობიერს მომხმარებელი. ეს არის ის, რასაც ჩვენ ვუწოდებთ ყვავილის ძალას.
გჭირდებათ კარგი ადგილი დასაწყებად?
5 საუკეთესო რესურსი მდგრად გაზრდილი თაიგულისთვის
Bouqs აადვილებს, ვიდრე ოდესმე თქვენი ადგილობრივი ფლორისტის მხარდაჭერას. მათი მიდგომა ფერმა-მაგიდასთან ნიშნავს იმას, რომ ისინი დაუკავშირდებიან ახლომდებარე მდგრად და ეკო მეგობრულ მწარმოებლებს, რომ მიიღონ ლამაზი, ადგილობრივი თაიგული ორ საათში.
ონლაინ დირექტორია მყიდველების დასაკავშირებლად ფლორისტებთან, მაღაზიებთან და სტუდიებთან, რომლებიც ქმნიან მხოლოდ ამერიკულ ყვავილებს. დებრა პინზინგის მიერ დაფუძნებული საიტი არის საოცარი ინსტრუმენტი მათთვის, ვისაც სურს მხარი დაუჭიროს ადგილობრივ ფერმერებს და შეიძინოს საშინაო ყვავილები.
კიდევ ერთი მშვენიერი ინსტრუმენტი ადგილობრივი ყვავილების მოსაძებნად, ASCFG მიზნად ისახავს თავდადებული საზოგადოების ამაღლებას მწარმოებლებს მარკეტინგული რესურსებით, რათა დაეხმარონ მათ გააგრძელონ საზოგადოების განათლება, თუ რატომ უნდა იყიდოთ შტატის მხარე.
”იზრდება ყვავილები ყველასთვის! ხალხი და დამტვერველები ”, არის ფილოსოფია კალიფორნიაში დაფუძნებული Bluma Farm- ის უკან. ქალების საკუთრებაში არსებული და მართული ყვავილების ფერმა გთავაზობთ ადგილობრივ, მდგრად მოყვანილ სპეციალურად მოჭრილ ყვავილებს, საზოგადოების და ბიომრავალფეროვნების გატაცებით.
გსურთ აირჩიოთ თქვენი ყვავილები პირადად? გადახედეთ Local Harvest– ის მონაცემთა ბაზას ფერმერთა ბაზრების შესახებ. დაუკავშირდით უშუალოდ ადგილობრივ მწარმოებლებს და დაუსვით ყველა შეკითხვა მათ მეურნეობის პრაქტიკის შესახებ. გარდა ამისა, ფერმერების ბაზარზე მოგზაურობა არის მნიშვნელოვანი გზა საყვარელ ადამიანებთან ერთად დროის გასატარებლად - ლამაზი ბუკეტი მხოლოდ ბონუსია.
