미국에서 세 번째로 큰 도시에 대한 지속 가능한 여행자 안내서!
뉴욕과 로스앤젤레스에 이어 시카고는 미국에서 세 번째로 큰 도시이며 다음 국내 여행을 위한 완벽한 목적지입니다. 핫도그 가판대보다 볼거리가 많은 리글리필드와 항상 유행하는 '빈'(공식명칭은 클라우드 Gate Sculpture), 이 전형적인 미국 도시는 활기찬 문화, 멋진 건축물, 맛있는 음식으로 가득 차 있습니다. 음식. 예, 시카고에는 딥디쉬 피자보다 먹을 것이 더 많습니다!
또한 시카고는 메이커의 도시이며 주민들은 지역 및 사회적 대의를 지원하는 데 열정적입니다. 대대로 이어져 내려오는 레스토랑과 상점을 찾는 것은 어렵지 않으며, 우리 가이드의 많은 기업은 지역 사회에 환원하기 위해 최선을 다하고 있습니다.
이 호숫가 도시를 자주 방문하거나 중서부 지역을 처음 방문하는 경우, 우리가 가장 좋아하는 지역 및 지속 가능한 숙박 시설, 식당 및 상점을 방문하십시오!
우리가 그것을 사랑하는 이유 | 머무는 동안 시카고 스카이라인의 180도 전망을 감상하세요. 로비 호텔—이전에는 Robey Street라고 불렸던 Damen Avenue 위에 우뚝 솟아 있는 203피트 높이의 역사적인 마천루입니다. 벨기에 건축가와 인테리어 디자이너가 디자인한 The Robey의 초기 삶은 1905년 창고와 1929년 사무실 공간이라는 두 개의 별도 건물이었습니다. 많은 오리지널 요소와 현대적인 분위기를 유지하면서 디자인 팀은 현재의 아트 데코 걸작을 만들었습니다. 호텔은 중서부 지역에서 가장 독특한 숙박 시설 중 하나입니다.
의식이 있는 여행자는 역사적 보존뿐만 아니라 윤리적인 제품과 수공예 가구에 대한 강조 때문에 Robey에 머무르는 것을 좋아할 것입니다. 109개의 부티크 객실과 다락방 공간이 갖춰져 있습니다. 르 라보스 식물성, 젠더리스, 크루얼티 프리 목욕 제품 및 맞춤 가구 델로디네어 호텔 전체에 걸쳐 있습니다.
편의 시설을 위해 The Robey는 현장 식사 및 술, 자전거 대여, 작업 공간, 옥상 바와 라운지를 갖추고 있습니다. 일을 하든 여가를 하러 가든 이 시대를 초월하고 지속 가능한 호텔에서 시카고의 유서 깊은 정신과 역사적 본질을 경험하는 것을 좋아할 것입니다.
어디에서 찾을 수 있습니까? | 2018 웨스트 노스 애비뉴
우리가 그것을 사랑하는 이유 | 에 머무는 동안 집과 같은 편안함을 경험하십시오(물론 약간의 고급스러움이 포함됨). 더 게스트하우스 호텔— 시카고의 매력적인 앤더슨빌 지역에 위치한 가족 운영 부티크 숙박 시설. 25개의 객실, 넓은 주방과 거실 공간, 옥상 테라스 등을 자랑하는 이 공간은 독신 여행자와 반려견을 포함한 가족 모두에게 적합합니다! 직원은 유아용 침대와 모니터와 같은 아기 필수품도 제공하므로 여행자가 최소한의 짐을 꾸릴 수 있습니다.
2008년 남편과 아내 팀 Dave와 Simona Krug에 의해 설립된 우리는 특히 게스트하우스를 사랑합니다. 호텔은 지역 비즈니스를 지원하는 데 중점을 둡니다. 시카고. 최근에 호텔에서 팝업을 개최했습니다. 사바 장인의 신발과 호텔은 시카고 지역 게이 및 레즈비언 상공회의소의 자랑스러운 회원입니다.
어디에서 찾을 수 있습니까? | 4872 노스 클락 스트리트
우리가 그것을 사랑하는 이유 | 룰라 카페, 로건 스퀘어(Logan Square)의 3개 점포에 걸쳐 있는 농장 직거래 레스토랑은 시카고의 유명한 요리 현장에서 계속 눈에 띕니다. 그 성장을 주장하는 것은 일종의 겸손한 성숙입니다. 카페는 1999년 중고품 가게에서 움푹 들어간 냄비로 시작했습니다. 그리고 4구 가정용 스토브 - 독학으로 배운 Lula의 셰프들은 항상 현 상태에 도전하고 있습니다. 음식. 그들은 또한 지속 가능성과 현지 조달업체로부터 재료를 소싱하는 데 매우 열정적입니다.
시카고에 있는 동안 3코스 농장 식사(매주 월요일 저녁 5시 30분) 또는 싱글 플레이트(아침, 점심, 저녁 식사는 화요일을 제외하고 매일 제공됨)를 위해 Lula Cafe에 들르십시오.
어디에서 찾을 수 있습니까? | 2537 노스 케지 대로
우리가 그것을 사랑하는 이유 | 비건 원더랜드에 들어가 시카고에서 사랑받는 레스토랑에서 식물성 요리의 맛을 즐겨보세요. 앨리스와 친구들 비건 키친. 2001년 Alice Lee가 지속 가능하지 않은 식품이 미칠 수 있는 부정적인 영향을 최소화하기 위해 설립했습니다. 환경을 생각한다면 이 사랑스러운 식물성 식당의 모든 요리는 정신. 또한 많은 요리법에는 글루텐, 콩, 기름 및 견과류가 없습니다.
Alice & Friends는 동물 권리와 시카고 지역 사회에 대한 환원에도 열정을 가지고 있습니다. 지난 겨울 동안 그들은 도시의 난민들을 위한 코트와 겨울 장비 수집을 도왔고, 다음과 같은 동물 보호 단체를 위한 기금 마련에도 도움을 주었습니다 하트팜이 있습니다.
우리는 의식이 있는 여행자가 브런치를 위해 주말에 방문하거나 건강하고 지속 가능한 저녁 식사를 위해 평일에 방문할 것을 권장합니다. 사내 육수로 만든 헤븐리 카레 또는 구운 참깨 미소 라멘을 맛보십시오.
어디에서 찾을 수 있습니까? | 5812 노스 브로드웨이 스트리트
우리가 그것을 사랑하는 이유 | 시카고에서 가장 지속 가능하고 독특한 조 잔을 위한 밝고 바람이 잘 통하는 카페 그 이상, 메트릭 커피 윤리적인 커피 원두를 판매하는 독립 도매 회사일 뿐만 아니라 다른 사람들이 로스팅과 홈 브루잉에 대해 배울 수 있는 워크샵 공간이기도 합니다. 개조된 1960년대 독일 Probat 로스터를 사용하여 회사는 품질, 매우 균형 잡힌 커피 및 윤리적인 생산을 중요하게 생각합니다. 직원들이 일년 내내 커피 농장을 방문하여 재배자들을 만나고 협력하는 것을 좋아합니다.
West Fulton Market의 역사적인 산업 회랑에 위치한 Chicago를 방문하는 동안 Metric Coffee의 라떼 또는 에스프레소로 하루를 시작하십시오!
어디에서 찾을 수 있습니까? | 2021 웨스트 풀턴
우리가 그것을 사랑하는 이유 | 건강한 한 끼가 필요한 사람들을 위한 자선단체로 시작하여, 첫 번째 조각 파이 10여 년 전 셰프 메리 엘렌 디아즈(Mary Ellen Diaz)가 설립했습니다. 임무는 간단했습니다. 다른 사람들에게 영양가 있는 유기농 식사("파이 한 조각")를 제공하고 그들의 삶에 긍정적인 변화를 일으키도록 도왔습니다. 오늘날 이 단체는 매주 300명 이상의 사람들에게 음식을 제공하고 있으며 시카고 주민들이 집에서 요리한 레스토랑 수준의 식사를 구독할 수 있는 주주 프로그램을 통해 자금을 지원받고 있습니다. 그들은 또한 직업 훈련 프로그램을 운영하고 도시 전역의 다양한 사회 복지 기관에 참여하고 있습니다.
건강하고 푸짐한 채식 점심을 위해 시카고에 머무는 동안 카페 중 한 곳에 들러 보세요. 파이 한 조각으로 마무리하세요!
어디에서 찾을 수 있습니까? | 5357 노스 애쉬랜드 애비뉴; 4664 노스 매너; 4401 N 레이븐스우드 애비뉴
우리가 그것을 사랑하는 이유 | 시카고의 앤더슨빌 지역에 있는 게스트 하우스 호텔에서 불과 몇 블록 떨어진 곳에 위치한 여성 및 아동 우선 미국에서 가장 크고 가장 중요한 페미니스트 서점 중 하나입니다. 여성과 여성에 관한 30,000권 이상의 책과 광범위한 LGBTQ 및 아동 문학 컬렉션이 있는 서점은 의식이 있는 시카고 여행자라면 꼭 방문해야 할 곳입니다. Women & Children First는 일년 내내 수많은 낭독회와 책 출간 행사를 주최하므로 여행하는 동안 이벤트 일정도 확인하십시오!
어디에서 찾을 수 있습니까? | 5233 노스 클락 스트리트
우리가 그것을 사랑하는 이유 | 선물을 사거나 소중한 사람에게 선물을 사러 가실 때, 페넬로페 in Wicker Park는 미국과 유럽의 현지 제품과 윤리적 브랜드를 찾을 수 있는 완벽한 장소입니다. 남편과 아내 팀이 2002년에 설립한 바람이 잘 통하는 시카고 부티크는 남성, 여성, 어린이, 우리가 가장 좋아하는 유기농 스킨 케어 제품 중 하나인 Herbivore를 포함한 장인 가정 용품 및 천연 약국 컬렉션!
어디에서 찾을 수 있습니까? | 1913 웨스트 디비전 스트리트
우리가 그것을 사랑하는 이유 | 디테일에 대한 높은 평가를 받고 있는 시카고를 기반으로 하는 패션 브랜드, 재고 제조 코사인 미션은 간단합니다. 미국에서 저렴하고 품질 좋은 남성 의류를 만드는 것입니다. 현대적인 감각을 가미한 남성복 제품을 만들었다는 자부심을 갖고 있는 세 명의 남성이 소유 및 운영하는 이 지속 가능한 브랜드는 중서부 한복판에서 고품질 의류를 만들고 있습니다.
West Town의 소매점을 방문하여 지속 가능성과 미국 제조업 활성화에 대한 창립자의 약속에 대해 쇼핑, 검색 및 자세히 알아보십시오.
어디에서 찾을 수 있습니까? | 2136 웨스트 풀턴 스트리트
