냉동 식품 당신이 성장했거나 판매에 성공했다는 것은 당신의 가치를 유지하는 좋은 방법입니다. 식료품 청구서 그러나 때로는 냉동실 화상이 그 모든 노력을 취소할 수 있습니다. 당신에게 그런 일이 일어나지 않도록하십시오! 냉동실 화상을 방지하기 위해 취할 수 있는 간단한 단계는 다음과 같습니다.
올바른 용기 사용
를 위해 설계된 가방이나 용기만 냉동고 냉동실에 들어가야 합니다. 두꺼운 플라스틱이나 유리로 만들어졌으며 음식이 마르지 않도록 도와줍니다.
가능한 한 많은 공기를 제거하십시오
음식과 함께 용기에 공기가 갇히면 냉동실 화상을 입을 수 있습니다. 이 문제를 방지하려면 전체 컨테이너만 고정하십시오(확장을 위해 1/2인치의 헤드스페이스만 남겨두십시오). 그런 다음, 용기를 밀봉하기 전에 용기에서 공기를 짜내거나 빨아들입니다.
더블 랩 잇
잠시 동안 냉동실에 보관할 경우 두 번째 봉지에 넣거나 냉동 종이, 냉동 랩 또는 호일을 추가로 보호하는 등 두 번째 보호 층을 제공합니다.
식품을 얼리기 전에 식히십시오
이렇게 하면 포장 내부에 증기가 갇히지 않도록 할 수 있습니다(나중에 얼음으로 변할 결정) 및 냉동실의 다른 식품이 해동 및 재냉동되지 않도록 하십시오. 불필요하게.
한 번에 너무 많이 얼지 마십시오
그렇게 하면 냉동실의 온도가 올라가서 이미 들어 있는 식품이 해동될 수 있습니다.
가장 오래된 음식을 먼저 사용하십시오
모든 것에 라벨을 붙이고 날짜를 적어서 당신이 무엇을 가지고 있는지 알 수 있습니다. 그런 다음 가장 오래된 날짜가 있는 패키지를 먼저 사용하여 모든 것이 냉동실에서 보내는 시간을 최소화합니다.
필요 이상으로 냉동실을 열지 마십시오
온도를 영하로 유지하면 냉동실 화상의 가능성이 줄어듭니다. 냉장고 냉동고는 아마 많이 열리기 때문에 현재 사용하고 있는 것만 보관하고 나머지는 별도의 냉동고에 보관하는 것이 좋습니다.
냉동실 온도 낮추기
냉장고가 화씨 0도 이하로 설정되어 있는지 확인하여 문을 열 때 온도 변화가 덜하도록 하십시오.
냉장고를 가득 채우세요
냉장고를 75% 이상 채우도록 하여 문을 열거나 새 항목을 추가해야 하는 경우에도 차갑게 유지하십시오. 이것은 또한 정전 중에 더 오래 동결된 상태를 유지하는 데 도움이 됩니다.
냉장고를 과도하게 채우지 마십시오
냉동실 뒤쪽의 통풍구가 막히지 않도록 하여 찬 공기가 제대로 순환하고 모든 음식이 동일한 온도로 유지되도록 합니다.
냉장고를 신중하게 선택하십시오
냉장고-냉동고 및 직립형 냉동고의 자동 해동 기능은 약간의 작업을 절약할 수 있지만 냉동실 화상의 원인이 됩니다. 두 번째 냉동고를 구입할 계획이라면 품질 저하를 최소화하면서 식품을 가장 오래 보관할 수 있는 체스트 냉동고를 고려하십시오.
