시원하고 상쾌한 시간을 즐겨 보셨나요? 아놀드 팔머? 아니요, 골퍼는 아닙니다("멋진"과 "상쾌한"은 확실히 왕에게 적용되지만). 마실 것. 아놀드 팔머 음료.
Arnold Palmer 음료는 때때로 "mocktail"이라고 불리는 것입니다. 혼합 음료이지만 알코올이 없는 음료입니다. 이 경우 혼합되는 것은 레모네이드와 아이스티입니다.
아래에서 우리는 Arnold Palmer 음료의 이름이 어떻게 생겼는지, 인기 있는 요리법과 Arnie의 고유한 요리법, 그에 대한 몇 가지 스핀(대체 이름 포함) 및 기타 몇 가지 소소한 이야기.
Arnold Palmer 음료의 기원
Arnold Palmer는 골퍼였습니까? 꾸미다 아놀드 팔머 술? 나는 우리가 아니오라고 안전하게 말할 수 있다고 생각합니다. 레몬과 차는 수세기 동안 함께 즐겼습니다. 확실히 Arnie는 1950년대에 차갑고 달지 않은 차와 차갑고 달콤한 레모네이드를 결합한 최초의 사람이 아니었습니다.
그러나 우리가 확실히 말할 수 있는 것은 Palmer 골퍼가 현재 그의 이름을 딴 차와 레모네이드 음료를 대중화하고 유명하게 만들었다는 것입니다.
팔머가 첫 우승 PGA 투어 1955년 대회. 1958년 그는 우승 마스터즈, 그리고 그곳에서 그는 슈퍼스타가 되었고 "Arnie's Army"로 알려진 열광적인 팬 군단이 탄생했습니다. 그는 연주했다 브리티시 오픈 1960년에 처음으로 자신의 스타덤을 세계로 끌어들였습니다.
1950년대 중반에 Palmer는 ESPN과의 인터뷰에서 집에서 차와 레모네이드를 섞기 시작했습니다. 몇 년 안에 Palmer는 레스토랑과 골프 코스 클럽하우스에서 요청하여 음료를 대중에게 공개했습니다. Palmer가 처음 이 일을 시작했을 때 이 음료에 대한 이름이 없었기 때문에 그는 웨이터나 바텐더에게 자신이 원하는 것을 설명하곤 했습니다.
언제, 어떻게 팔머의 이름이 음료에 붙게 되었습니까? 흔히 말하는 이야기는 1960년 콜로라도의 체리 힐스 컨트리 클럽에서 열린 US 오픈에서 다른 후원자들이 팔머에게 자신이 가장 좋아하는 음료를 만드는 방법을 바텐더에게 이야기했을 때 일어났다는 것입니다.
한때 Palmer의 이름을 따서 명명된 광택 잡지가 있었고 그 잡지에 대해 작성된 기사가 있었습니다(더 이상 온라인 아아)는 이것이 차와 레모네이드 음료가 처음으로 Arnold Palmer와 공개적으로 연관 된 방법이라고 말했습니다. 이름:
"1960년대 캘리포니아 팜스프링스에서 긴 하루를 보낸 후 어느 날 저녁, Arnold Palmer는 한 바에 다가가 바텐더에게 레모네이드와 아이스티를 섞어달라고 요청했습니다. 옆에 앉은 한 여성이 그가 주문한 것을 엿듣고 바텐더에게 "저 팔머로 마실게"라고 말했다. 그 순간부터 이 상쾌한 레모네이드 아이스티 음료는 "Arnold Palmer"로 알려지게 되었고 그 이름은 점차 골프계와 그 너머로 주류로 퍼졌습니다. 미국."
2012년 Palmer는 ESPN에 "그 날부터 (이름)이 들불처럼 퍼졌다"고 ESPN에 말했습니다. 팜스프링스 사건의 구체적인 날짜는? 불행히도, 그것은 기억되지 않습니다. 그러나 우리는 그것이 1960년대 후반, 아마도 1968년만큼 늦은 것으로 묘사되는 것을 보았습니다.
Arnold Palmer 음료 레시피
Arnold Palmer의 모든 음료는 기본 음료이거나 일부 셰프나 믹솔로지스트가 추가한 음료에 상관없이 무가당 아이스 티와 가당 레모네이드를 결합하는 것으로 시작됩니다. 따라서 Arnold Palmer를 만들려면 항상 좋아하는 차를 끓인 다음 차게 하십시오. 좋아하는 레모네이드를 만들어 식히세요. 그럼 섞어주세요!
홍차와 레모네이드의 비율은? 음, Palmer의 선호도는 실제로 대중적이고 일반적으로 사용되는 비율과 다릅니다.
팔머의 레시피
- 주로 아이스 티
- 게다가 건강에 좋은 레모네이드
잔에 얼음 조각을 넣고 레모네이드를 차의 감미료로 사용하십시오. 그것이 Palmer 자신이 한 방식입니다. ~ 아니다 반반을 섞는다. Palmer는 차를 음료의 지배적인 부분으로 유지했습니다(그의 추정에 따르면 약 75%의 차, 그러나 적어도 3분의 2는 차).
그러나: 야생에서 음료는 50-50 혼합으로 수렴되었습니다. 가장 일반적인 기본 버전은 다음과 같습니다.
인기있는 Arnold Palmer 레시피
- 1 부분 아이스티
- 레모네이드 1부
잔에 얼음 조각을 넣으십시오. 레모네이드로 반을 채우고 나머지 잔은 무가당 아이스티로 채웁니다.
맛을 조금 바꾸고 싶다면 가장 쉬운 방법은 다양한 종류의 차를 실험하거나 다양한 종류의 맛을 낸 차 또는 레모네이드를 시도하는 것입니다. 기억하세요: 왕은 그의 "스트레이트"를 좋아했습니다. 평범한 레모네이드와 기본 아이스티.
따라서 오늘날 널리 사용되는 방식을 원한다면 50-50 분할을 사용하십시오. Arnie가 직접 만든 방식으로 원한다면 레모네이드의 1/4 또는 1/3을 사용하십시오. 어느 쪽이든 필요에 따라 자신의 취향에 맞게 조정할 수 있습니다.
Arnold Palmer 음료의 알코올 버전
옛날 옛적에 알코올이 첨가된 모든 기본 Arnold Palmer는 "성인 Arnold Palmer"로 알려지게 되었습니다. "스파이크 아놀드 팔머", "술 취한 아놀드 팔머", 또는 "취한 아놀드 팔머"와 같은 주제에 대한 다른 변형입니다. 보드카와 버번이 일반적으로 선택되는 주류이지만 알코올은 취향에 따라 다릅니다. 오늘날 알코올 버전은 "John Daly"라고 불릴 가능성이 높습니다. 에 대한 기사를 참조하십시오. 존 데일리 음료 조리법 및 배경.
병 및 캔에 담긴 Arnold Palmer 음료
Palmer가 설립한 회사인 Arnold Palmer Enterprises는 Arnold Palmer 음료의 병에 담긴 버전과 드라이 믹스에 사용하기 위해 그의 이름과 이미지를 라이선스했습니다. Palmer 이름과 유사성은 Arizona Iced Tea 브랜드로 판매되는 다양한 음료에 사용됩니다.
다른 음료 회사도 레모네이드와 차 음료를 판매합니다. 일반적으로 50-50으로 혼합되지만 Palmer라는 이름은 없습니다. Sweet Leaf, Snapple, Country Time 및 Lipton은 Palmer 이름이 첨부되지 않은 음료를 제공하는 브랜드 중 하나입니다.
많은 레스토랑과 바에서 Arnold Palmer 또는 변형을 제공하지만 일부 커피 및 패스트 푸드 체인 레스토랑도 활동에 참여했습니다. 예를 들어 스타벅스는 차와 레모네이드 믹스를 제공하고 Dunkin'은 가끔 "Arnold Palmer Coolatta" 냉동 음료를 제공했습니다. Arnie 음료는 점점 더 유명해집니다.
Arnold Palmer 음료에 대한 추가 정보
- Arnold Palmer 음료는 믹스가 50-50일 때 종종 "Half and Half"라고 합니다.
- 아주 달콤한 Arnold Palmer를 원한다면 레모네이드와 달콤한 차를 같은 비율로 섞을 수 있습니다. 그렇게 하면 이 버전을 "Winnie Palmer"(Arnold의 첫 번째 아내의 이름을 따서 명명됨)라고 부를 수 있습니다.
- Palmer는 몇 년 동안 "Arnold Palmer로 주문하겠습니다"라는 이름으로 음료를 주문하는 것이 너무 창피했기 때문에 웨이터에게 무엇을 원했는지 계속 설명했습니다. 그러나 결국 왕은 포기하고 자신의 이름을 딴 술을 주문하기 시작했습니다.
- "Arnold Palmer"라는 이름은 차와 레몬 맛을 사용하는 식품에도 적용되기 시작했습니다. 웹에서 "Arnold Palmer recipe"를 검색하면 케이크, 컵케이크, 아이스크림, 셔벗 및 기타 맛있는 음식을 찾을 수 있습니다.
