식료품점에서 구입하는 대신 음식을 구하는 것은 가족을 먹일 수 있는 검소하고 건강한 방법이 될 수 있습니다. 돈을 절약하고 운동을 하고 사랑하는 사람들과 함께 먹이를 찾는 데 도움이 될 수 있습니다.
숲에서 찾은 것들은 파스타 소스에 버섯을 추가하거나 치킨 저녁 식사에 아스파라거스를 추가하는 것과 같이 일반적인 식료품 점 구매를 향상시킬 수 있습니다.
당신이 시골에 살지 않기 때문에 먹이를 찾을 수 없다고 생각한다면 낙심하지 마십시오. 도시 채집 운동이 증가하고 있으며 얼마나 많은 기회가 있는지 놀랄 것입니다. 무성한 과일 나무에서 버려진 허브 식물에 이르기까지 식단에 신선한 과일, 야채 및 향신료를 추가할 수 있는 많은 방법이 있습니다.
초보자 채집
먹이 찾기에 대한 아이디어를 이제 막 즐기기 시작했다면 압도적이고 약간 무서울 수 있습니다. 잘못된 종류의 버섯을 선택하여 병이 날까 걱정할 수 있습니다. 초보자를 위해 중독에 대해 걱정할 필요 없이 먹이를 쉽게 찾을 수 있는 방법이 있습니다.
가장 쉬운 채집 기회 중 하나는 민들레입니다. 봄과 여름에 풍부하며 잎사귀는 샐러드로 맛있습니다.
사과나무와 감귤나무는 놀라울 정도로 흔하며 열매는 종종 따지 않고 상하게 됩니다. 귀하의 지역, 특히 공공 공원이나 보행자 구역에 있는 나무와 과수원을 찾으십시오. 따기에 잘 익었고 무료로 과일로 바구니를 채울 수 있습니다. 신선한 농산물을 저렴하고 재미있게 구입할 수 있는 방법입니다.
아래는 1년 동안 찾아야 할 음식에 대한 월별 가이드입니다.
