„Didžiojo obuolio“ tvaraus keliautojo vadovas
Daugiau betoninės džiunglės nei natūrali oazė, Niujorkas nebūtinai yra pirmasis miestas, kuris ateina į galvą galvojant apie tvarias kelionių kryptis. Pažiūrėkite dar kartą ir mieste rasite daugybę ekologiškų vietų apsistoti, apsipirkti ir pavalgyti. Maža to, viešasis transportas nuves jus bet kur, o „Citi Bike“ stotys yra visame mieste, todėl lengva pasivažinėti po mėgstamą apylinkę. Ar nemanėte, kad tokiame miestietiškame mieste galimas vietinis maistas? Mes prašome skirtis. Nesvarbu, ar ieškote jaukios nakvynės, ar nevalgymo, penkiuose rajonuose surinkome dešimt mėgstamiausių vietų.
Kodėl mes tai mylime | Šis viešbutis, įsikūręs patogioje vietoje, netoli Bruklino tilto parko, gali pasigirti nuostabiais Rytų upės ir Žemutinio Manheteno vaizdais. Rimtai įsipareigojus siekti tvarumo, į poveikį aplinkai atsižvelgiama visose šio viešbučio detalėse – nuo regeneruotų medinių grindų vestibiulyje iki kanapinių čiužinių miegamuosiuose. Šis viešbutis veikia tik vėjo energija ir buvo pastatytas laikantis lyderystės energetikos ir aplinkos projektavimo (LEED) standartų. Vieta negali būti geresnė, nes daug parduotuvių ir restoranų yra pėsčiomis ir dviračiu. Jei ieškote nakvynės Manhetene, patikrinkite jų vietą centre, patogioje vietoje, už kvartalo nuo Centrinio parko.
Kur jį rasti |Brooklyn Heights
Kodėl mes tai mylime | Viljamsburgo centre įsikūrusiame naujai atidarytame viešbutyje jūs svajosite pratęsti kelionę tik keliomis dienomis. Langai nuo grindų iki lubų apšviečia kiekvieną kambarį, todėl nereikia įjungti naktinės lempos. Naršykite miestą dviračiais naudodami nemokamus dviračius, kuriais svečiai gali naudotis dienos metu – tai geriausias tvaraus transporto būdas. Vonios lentynose rasite vietinės gamybos Apotheke vonios gaminių, kurie yra tokie puikūs, kad į lagaminą sėlinsite butelius.
Kur jį rasti | Viljamsburgas, Bruklinas
Kodėl mes tai mylime | Nelabai slaptas Bruklino brangakmenis, niujorkiečiai iš visų rajonų savaitgalį keliauja į Bruklino blusą. Remkite vietinius dizainerius ir amatininkus arba naršykite senoviniuose baldų kioskuose, vintažiniai drabužiai, kolekcionuojami daiktai ir antikvariniai daiktai, taip pat vietinių amatininkų ir dizainerių kruopščiai kuruojamas papuošalų, meno ir amatų pasirinkimas. „Flea“ taip pat valdo Smorgasburgą – milžinišką viso maisto turgų, kuriame pristatomi geriausi Bruklino amatininkų maisto produktai su 100 vietinių ir regioninių pardavėjų gražioje lauko aplinkoje.
Kur jį rasti | Fort Greene, Bruklinas
Kodėl mes tai mylime | Eikite pro nepretenzingas šios arbatos parduotuvės duris ir pateksite į dieviškų vaizdų ir kvapų pasaulį. Ant sienų išklotos auksinės arbatos skardinės, kuriose laikomos puikios arbatos iš viso pasaulio, kurių dauguma yra ekologiškos. Atsisėskite ant jų kuokštuotų dulkėtų rožinių sofų, paragaukite arbatos ar dviejų ir atsipalaiduokite šioje miesto oazėje.
Kur jį rasti |Greenpoint, Bruklinas
Kodėl mes tai mylime | Jei norite pasimėgauti puikiu skaitymu arba tai, ką šie knygnešiai mieliau vadina „knygyno serendipity“, užsukite į šį Viljamsburgo knygyną. Sutelktas į dizainą, filosofiją, literatūrą ir šiuolaikinį meną, lentynos pilnas unikalių naudotų ir retų knygų.
Kur jį rasti | Viljamsburgas, Bruklinas
Kodėl mes tai mylime | Ši namų apyvokos reikmenų parduotuvė, kurios šūkis yra „paprasta, tvarus, stilingas“, specializuojasi sąžiningos prekybos ir ekologiškų namų prekių gamyboje. 10 % jų pelno skiriama amatininkų grupėms ir organizacijoms, remiant amatininkus besivystančiose šalyse visame pasaulyje.
Kur jį rasti |Soho
Kodėl mes tai mylime | Turėsite planuoti iš anksto, kad užsiimtumėte vietą ilgai lauktose vakarienėse Brooklyn Grange. Pasimėgaukite gardžiais sezoniniais produktais, kuriuos meistriškai paruošė novatoriškiausi Niujorko šefai. Susisiekite su draugais ir valgykite prie regeneruoto ąžuolinio bendro stalo šiame ūkyje ant stogo ir praleiskite naktį, kurios nepamiršite. Maistas patiekiamas tiesiai ant mėsinio popieriaus, kuris dengia stalą, todėl vakaro pabaigoje viskas suvyniojama ir kompostuojama, kad vakarienė būtų be atliekų.
Kur jį rasti |Long Ailendo miestas
Kodėl mes tai mylime | Sekmadienio Brukline virtuvės šefai yra įsipareigoję tausiai gaminti maistą, naudojant vietinius ingredientus ir gaminant kuo mažiau atliekų. Daržovių likučių marinavimas yra tik vienas iš kūrybingų šio Williamsburg restorano komandos būdų perskirsto maisto likučius, o jų mėsa taip pat atsižvelgia į „galva iki uodegos“ metodą patiekalai. Jų meniu yra tai, kas sezono metu vietiniuose ūkiuose, ir sklando gandai, kad yra net slaptas veganų meniu, jei paklausite...
Kur jį rasti | Viljamsburgas, Bruklinas
Kodėl mes tai mylime | Šiame vietinės kilmės, sezoniškai įkvėptame restorane tiekiami įvairūs skanūs ir jums tinkantys patiekalai. Griebkite rose chai latte (arba bet kokio sezono sezono metu šį mėnesį) ir atsisėskite lauke, kad žiūrėtų puikūs žmonės.
Kur jį rasti |Vakarų kaimas
Kodėl mes tai mylime | Žvilgtelėję į „Cafe Clover“ meniu, galėsite diskutuoti, kokį puikų patiekalą pasirinkti. Šis restoranas, orientuotas į vietinius ir ekologiškus produktus bei mėsą, tiekia skanius patiekalus vegetarams ir mėsos valgytojams. Šiltą dieną užsukite papietauti ir atsisėskite jų terasoje, kur galėsite mėgautis saule ir medžiais apsodintomis West Village gatvėmis.
Kur jį rasti |Vakarų kaimas
