Susirūpinimas aplinka ir ekologiškos praktikos populiarumas, pvz žaliųjų susitikimų toliau didės. Kadangi šios problemos tampa vis svarbesnės, susitikimų ir renginių planuotojams svarbu nuolat plėsti savo žinias apie tvarumą, ypač kai tai susiję su renginių vietomis, pardavėjais ir kitų renginių paslaugų profesionalų darbu.
Viena iš tokių temų yra ekologiškų arba „žaliųjų“ viešbučių iniciatyvos. Daugelis viešbučių – nuo nebrangių iki prabangių viešbučių – imasi veiksmų, kad jų veikla būtų tvaresnė. Suprasdami šias tvarias iniciatyvas svetingumo pramonėje, renginių planuotojai gali daugiau apsvarstyti renkantis viešbučius savo klientų programoms, tiek pačiam renginiui, tiek nakvynei už miesto svečiai.
Įvadas į tvarią viešbučių praktiką
Pavyzdžiui, „Vail Resorts“, kuriai priklauso „RockResorts“, įsipareigojo sumažinti savo poveikį aplinkai ir padidinti siūlomų paslaugų tvarumą. Vos prieš kelerius metus „RockResorts“ kartu su aplinkos reikalų direktoriumi nusprendė 10 Iniciatyvos, kurias „Vail Resorts“ viešbučiuose ir nuosavybėje galima naudoti kaip tvarumo atspirties tašką praktikos. Šios 10 ekologiškų iniciatyvų nuo tada tapo norma viešbučiams, norintiems pasiūlyti tvaresnes paslaugas.
Energijos taupymas
Ar atliekant centrines operacijas, tokias kaip katilai, ar su apšvietimo sistemomis, virtuvės įranga ir automatizuotu energijos valdymu sistemos, viešbučiai visame pasaulyje stengiasi sumažinti energijos suvartojimą, kartu išsaugodami ir, kai tik įmanoma, didindami svečių patirtį.
Vandens saugojimas
Svečių kambariuose, skalbyklose, virtuvėse, baseinuose ir SPA viešbučiai ir toliau didina efektyvumą kurios sumažina vandens kiekį ir daugeliu atvejų chemines medžiagas, kurios naudojamos vandens sistemoms apdoroti ir valyti įrenginius. Pastangos svyruoja nuo patalynės ir rankšluosčių pakartotinio naudojimo programų, kurios dabar yra pramonės standartas, iki mažo srauto maišytuvų, dušo galvučių ir kitų įrenginių įrengimo.
Perdirbimas ir atliekų mažinimas
Išskyrus vietinius viešbučius, perdirbimas pagrindinių dalykų, tokių kaip laikraščiai ir gėrimų taros, programos tampa pagrindiniu lūkesčiu. Kartu su perdirbimo pastangomis viešbučiai ieško galimybių sumažinti popieriaus ir kitų vienkartinių medžiagų naudojimą. Viešbučiai ir kurortai, galintys žengti toliau ir įgyvendinti maisto atliekų kompostavimo programas, gali parodyti, kad nuo 40 iki 50 % atliekų pašalinama iš sąvartynų.
Vonios reikmenys
Daugelis viešbučių daro pareiškimą siūlydami svečiams pagal užsakymą suformuluotus patogumus. Kurorto įmonės, tokios kaip „RockResorts“, žengė dar vieną žingsnį į priekį su visiškai natūraliais eteriniais aliejais, pagal užsakymą pagamintas produktas, pagamintas be konservantų ir dirbtinių ingredientų, supakuotas perdirbamoje pakuotėje konteineriai. Kiti vidutinės klasės viešbučių prekės ženklai eksperimentuoja su masinių dozatorių pristatymais.
Kambario raktai
Šiuolaikinės plastikinės raktų kortelės yra pagamintos iš PVC (polivinilchlorido) pagrindu plastmasinis kuri yra labai toksiško gamybos proceso dalis. Daugelis viešbučių įmonių pereina prie kortelių, pagamintų iš popieriaus, medžio ir bioplastiko, kurie yra geresni aplinkai, bet tokie pat patvarūs.
Valymo produktai
Pripažindami saugesnių produktų svarbą svečiams ir darbuotojams bei aplinkai, daugelis viešbučių perėjo prie valymo priemonių, pagamintų naudojant biologinius aliejus ir kitus natūralius produktus valikliai. Atlikdami perėjimą, jie sumažina produktų su chloro balikliu ir naftos chemijos darinių naudojimą. Šie natūralesni produktai pasiteisino, mažiau erzina svečius ir darbuotojus bei mažiau kenkia aplinkai.
Maisto ruošimas
Vietiniai produktai, švieži, sezoniniai produktai ir kiti ingredientai tampa svarbiu viešbučių maisto ir gėrimų programų akcentu. Perėjimas prie tvaresnės ir sveikesnės virtuvės suteikia keliautojams unikalių galimybių patirti didesnį ryšį su vietomis, kuriose jie lankosi.
Vandens buteliuose alternatyvos
Siekdami sumažinti atliekų kiekį ir teikti geresnę patirtį, daugelis viešbučių atsisako išpilstymo į butelius vanduo yra standartinis ir siūlo unikalias drėkinimo galimybes susitikimų dalyviams ir nepriklausomiems keliautojai. Ieškokite patogioje vietoje esančių filtruoto vandens balionėlių, nemokamų pakartotinai užpildomų butelių ir kitų variantų, skirtų pasiūlyti svečiams patogias ir skanias vandens plastikiniuose buteliuose alternatyvas.
Meniu pasirinkimas
Viešbučiai ir kurortai integruoja vis daugiau pasirinkimų į visų tipų meniu, kuriuose integruota ekologiška produktų, be hormonų mėsos ir pieno produktų bei kitų natūralių produktų, siūlančių svečiams sveikesnį maistą pasirinkimai.
SPA
Didėjanti visų tipų SPA tendencija yra procedūrų, kurių sudėtyje yra vietinių ir vietinių ingredientų bei natūralių ir ekologiškų produktų, integravimas. Be to, atsiranda unikalių prekės ženklų ir kurorto procedūrų, kurios iš tikrųjų siūlo svečiams ypatingą ryšį su paskirties vieta.
Esmė
Nuo visos nuosavybės iniciatyvų iki svečių kambarių, maisto ir gėrimų ar SPA, renginių planuotojai turėtų pasiteirauti savo viešbučių apie tai, kokios konkrečios pastangos dedamos, kad būtų tvaresni. Šios svetingumo tendencijos gali padėti planuotojams priimti labiau pagrįstus sprendimus.
