Kaip pradėti kepimo verslą iš savo namų

Ar tau patinka kepti? Ar esate mokyklos ar vietinių ne pelno organizacijų slapukų pardavimo lėšų rinkimo asmuo? Ar besąlygiškai žiūrite kepimo varžybas per televiziją ir norite, kad galėtumėte varžytis dėl pagrindinio prizo ir atidaryti savo kepyklėlę? Tada galbūt norėsite pasipelnyti iš savo sugebėjimo kepti skanius skanėstus.

Per pastaruosius kelerius metus kepinių verslas išpopuliarėjo, tačiau iš tikrųjų jos gyvuoja jau kurį laiką. Ponia. Fields pradėjo pardavinėti savo dekadentiškus sausainius aštuntajame dešimtmetyje.Visai neseniai daugelis verslininkų pradėjo pardavinėti savo pyragus, keksiukus ir sausainius iš namų ir išaugo į įprastas mažmenines kepyklas ir net franšizes.

Kalbant apie kepimą namuose, galite pasigaminti daug įvairių skanėstų, įskaitant:

• Tortai ir keksiukai
• Slapukai
• Brownies ir batonėliai
• Pyragaičiai
• Blynaitės
• Duonos
• Kepiniai
• Biscotti
• Šunų skanėstai

Naminės kepyklėlės įkūrimas gali atrodyti smagus ir lengvas – juk jūs jau kepate. Tačiau paleidimas turi keletą trūkumų naminis kepimo verslas į kuriuos turėsite atsižvelgti prieš kepdami pirmąją gėrybių partiją.

Čia yra apžvalga ir keli šaltiniai, kaip paversti savo pomėgį kepti į a namų verslas.

Naminio kepimo verslo privalumai

Yra keletas puikių priežasčių pradėti pardavinėti kepinius iš namų, įskaitant:

• Darykite tai, kas jums patinka, darant prielaidą, kad mėgstate kepti.
• Kūrybinė išraiška. Galbūt savo kepiniams suteikėte unikalų posūkį.
• Lengva pradėti. Jau turite virtuvę ir maisto gaminimo žinių.
• Visada yra skanių kepinių rinka.
• Galima parduoti vietoje ir (arba) internetu, atsižvelgiant į jūsų kepinio galimybę pristatyti ar išsiųsti.

Naminio kepimo verslo trūkumai

Visos įmonės turi neigiamų aspektų, įskaitant tas, kurios parduoda kepinius iš namų, pavyzdžiui:

• Maisto paslaugų įmonės dažniausiai yra reguliuojama jūsų valstijos darbo ar sveikatos departamentas, todėl turėsite išsiaiškinti savo valstijos įstatymus, susijusius su namuose keptų maisto produktų pardavimu, ir įsitikinti, kad jų laikotės.
• Daugumoje valstijų reikalaujama, kad jūsų kepimo įranga (t. y. maišytuvai ir šaukštai) ir reikmenys (t. y. miltai) būtų atskirti nuo asmeninio maisto ruošimo. Kai kuriais atvejais jums reikės atskiros virtuvės.Kai kuriose valstijose leidžiama naudoti savo asmeninę virtuvę, tačiau vis tiek reikės atskiros įrangos ir reikmenų.
• Pinigų uždirbate tik pardavinėdami kepinius, o tai reiškia, kad galite praleisti daug laiko gamindami maistą, kad sukurtumėte pakankamai prekių, kurias galėtumėte parduoti, kad pasiektumėte savo pajamų tikslus.
• Nors jūsų šeimai gali patikti jūsų gaminimas, jūsų klientai gali ne.
• Konkurencija gali būti sunki ir turėsite žinoti, kaip išsiskirti iš minios.
• Jei jums pasiseks, tikėtina, kad peraugsite savo namų virtuvę.

Ko reikia norint pradėti kepimo namuose verslą

Savaime suprantama, kad jūs turite mokėti kepti ir kad jūsų gaminiai yra labai skanūs. Yra keletas kitų dalykų, kuriuos reikia žinoti arba gauti kada pradėti kepimo verslą, įskaitant:

• Pakankami saugaus maisto ruošimo ir galimų mitybos problemų įgūdžiai ir žinios. Pavyzdžiui, norėsite atskleisti, ar jūsų virtuvėje yra žemės riešutų, kad įspėtumėte vartotojus, kurie yra alergiški riešutams.
• Būtų naudinga turėti mažmeninės prekybos ar maitinimo paslaugų srities išsilavinimą.
• Sudedamųjų dalių tiekimas ir vieta jiems laikyti, įprastas apsipirkimo režimas ir geri tiekėjai. Atminkite, kad įrangą ir ingredientus gali tekti laikyti atskirai nuo asmeninių.
• Bet kokios licencijos ar patikrinimai, kurių reikalauja jūsų valstija, apskritis ir (arba) miestas. Sveikatos inspektorius gali apsilankyti jūsų namuose.
• Supratimas apie savo konkurenciją ir kaip jūsų kepiniai išsiskirs iš minios.

Kaip pradėti kepimo namuose verslą

Jei esate pasirengęs pradėti uždirbti, štai kaip pradėti savo kepimo namuose verslą.

1. Sužinokite apie savo valstybės įstatymus ir kitus teisės aktus, susijusius su maitinimo paslaugų įmonėmis.
2. Gaukite reikiamas licencijas ir leidimus verslui pradėti. Jūsų miesto ar apskrities valdžios pareigūnai turės šią informaciją. Galbūt galėsite gauti reikiamą informaciją ir pateikti licenciją internetu.
3. Susisiekite su savo valstybės mokesčių arba kontrolieriaus tarnyba, kad sužinotumėte, ar jums reikia rinkti pardavimo mokestį už savo maisto produktus. Dažnai pardavimo mokesčio leidimą galite gauti internetu.Paprastai jie yra nemokami, tačiau už parduodamas prekes turite mokėti pardavimo mokestį kas mėnesį arba kartais kas ketvirtį.
4. Sužinokite, ar jums reikia rinkti maisto mokestį. Kai kurios valstijos ir vietovės ne tik renka pardavimo mokestį, bet ir turi papildomų mokesčių už maisto produktus.Daugumos valstijų ir vietovių oficialiose svetainėse yra verslo pradžios informacija, kuri turėtų padėti atsakyti į šį klausimą ir gauti informacijos, kaip tai padaryti.
5. Sukurkite LLC ar kitą verslo subjektą (ne individualią įmonę), kad geriausiai apsaugotumėte savo asmeninį turtą nuo ieškinio, jei kas nors susirgtų arba kiltų problemų dėl jūsų maisto produktų.Jei savo įmonėje turite partnerį, norėsite užmegzti partnerystę.
6. Nuspręskite, kokių rūšių kepinius parduoti. Iš pradžių bus lengviausia sutelkti dėmesį į vieną ar du daiktus, tokius kaip duona ar sausainiai. Kai įsisavinate savo verslą, sužinosite, kas yra pelninga ir ką mėgsta jūsų klientai, galite išplėsti savo meniu. Taip pat apsvarstykite kuo jūsų kepiniai išsiskirs. Pavyzdžiui, ar jūsų daiktai pagaminti iš visų ekologiškų ingredientų? Ar jie be glitimo?
7. Parašykite verslo planą.
8. Įsigykite atskirą maisto ruošimo įrangą ir reikmenis. Tai tikriausiai yra jūsų valstybėje reikalavimas, bet taip pat naudinga norint atskirti asmeninį ir verslą, įskaitant išlaidas namų verslo mokestis tikslai.
9. Užsisakykite prekių pakuotes ir etiketes.
10. Kepkite savo gėrybes.
11. Parduok savo skanėstus. Sukurkite rinkodaros planą, kaip rasite ir pasieksite savo rinką. Idėjos apima juos nuvežti į savo ūkininkų turgų, parduoti internetu (galite užsisakyti internetu su asmeniniu pristatymu arba galite siųskite savo prekes, jei jos pakankamai tvirtos siuntimui) ir (arba) siųskite jas į vietines kavines, restoranus ir kitas parduotuves, kuriose prekiaujama. maistas. Galite apsvarstyti galimybę pradėti a maisto dienoraštis padėti reklamuoti savo produktą, be to, tai gali tapti papildomu pajamų šaltiniu.