Jei mėgstate gaminti maistą ir pramogauti, maisto ruošimo verslas jums gali būti ideali karjera. Norint pradėti savarankišką maistą, reikia nedidelių pradinių išlaidų ir tai gali būti žingsnis link savo restorano atidarymo.
Nuspręskite, ar esate pasirengęs dirbti savarankiškai
Geros naujienos apie savarankiško maitinimo įmonės steigimą yra tai, kad galite pradėti nuo mažo – kitaip tariant, galite išlaikyti savo dienos darbas. Plečiantis jūsų maitinimo verslui, galite apsvarstyti galimybę imtis maitinimo paslaugų kaip visą darbo dieną dirbančios profesijos. Pasverkite savo galimybes: ar galite sau leisti prarasti pastovų atlyginimą? Kaip susitvarkote su stresu? (Būk atviras). Apsvarstykite savo šeimos situaciją. Vykdo maitinimo įstaigą verslas apima ilgas valandas, ypač naktimis, savaitgaliais ir švenčių dienomis. Kaip tai paveiks jūsų sutuoktinį ir (arba) vaikus? Būti savo viršininku yra labai asmeniškas pasirinkimas, kurio nereikėtų daryti skubotai.
Išstudijuokite konkursą
Kitas žingsnis pradedant savarankiško maitinimo verslą yra žinoti savo konkurentus. Kaip ir ruošiantis atidaryti naują restoraną, reikia žinoti kitų valgiaraštį ir kainas
Parašykite savarankiško maitinimo meniu
Maitinimo meniu gali būti toks paprastas kaip suktinukai ir bulvių traškučiai arba toks sudėtingas kaip ikrai ir triufeliai. Panašiai kaip restorano meniu, maitinimo meniu turėtų būti senų mėgstamiausių (sūrio ir krekerių) derinys niekada išeina iš mados) ir išskirtinių patiekalų, kurie išskiria jus iš konkurentų. Jei einate į maitinimo verslą, tikriausiai todėl, kad esate geras virėjas (tiesa?). Taigi dabar pats laikas leisti mūsų mėgstamiems patiekalams sužibėti.
Pasirinkite savo maitinimo įmonės pavadinimą
Kaip ir pasirinkus a restorano pavadinimas, pasirenkant vardą jūsų maitinimo įmonė gali atspindėti jūsų maistą, vietą arba būti žodžių žaismu, pvz Maitinimas „On the Go“.. Jei pasirinksite savo maitinimo verslą pavadinti taip, kad atspindėtų tam tikros rūšies virtuvę, pvz Marie's Fine Italian Catering Būkite atsargūs, tai neriboja jūsų klientų. Ką daryti, jei Marie siūlo ne itališką maistą kartu su savo puikiais makaronais ir padažu? Žmonės automatiškai nemanytų, kad ji taip pat gamina bandeles ir vištienos pyragą.
Įtraukite savo maitinimo verslą
Dauguma valstybių reikalauja, kad bet kuri maisto įmonė gautų daugybę licencijų, draudimo ir leidimų, įskaitant, bet neapsiribojant: alkoholio licencijos, nedarbo draudimas, darbuotojo draudimas, maisto tvarkytojo leidimas ir kt...Ir, taip pat turėsite įregistruoti savo verslą, kad galėtumėte mokėti mokesčius. Jei tik pradedate veiklą, galbūt galėsite naudoti savo socialinio draudimo numerį. Jei įregistruosite, jūsų verslui bus suteiktas EIN numeris.
Pasamdykite maitinimo personalą
Augant jūsų maisto ruošimo verslui, jums reikės papildomų darbuotojų. Labiausiai tikėtina, kad bent jau pirmaisiais verslo metais darbuotojai dirbs tik ne visą darbo dieną. Ieškokite malonių, organizuotų asmenų, kuriems galėtumėte patogiai deleguoti užduotis.
Maitinimo įrangos pirkimas
Jūsų pradinės pradžios išlaidos už savitarnos įranga priklausys nuo jūsų biudžeto. Galbūt galėsite išsiversti su keletu gražių serviravimo lėkščių ir naudoti bet kokią maisto ruošimo įrangą, kurią turite savo namų virtuvėje. Bet jei norite išplėsti save maitinimo verslas, galiausiai turėsite atnaujinti į komercinė įranga.
Parduokite savo maitinimo verslą
Jei iš pradžių galite sau tai leisti, investuokite į svetainę, nes vis daugiau žmonių kreipiasi į internetą ieškodami prekių ir paslaugų. Jūsų svetainėje turėtų būti bent jau kontaktinė informacija, meniu paketai ir kainos bei keletas gerų maisto ar praeities įvykių nuotraukų. Be svetainės, galite apsvarstyti galimybę prisijungti prie vietinių prekybos rūmų ar kitos smulkaus verslo organizacijos. Galite sukurti patrauklų valgiaraštį savo namų kompiuteryje ir profesionaliai jį atspausdinti už priimtiną kainą.
