Beste snelle informele restaurants van 2017

Fast-casual restaurants in de VS hebben zich tussen fastfood gepositioneerd restaurants en informele restaurants. Over het algemeen betekent dit dat er, net als bij fastfoodrestaurants, geen volledige service beschikbaar is in de fast-casual eetkamer. In tegenstelling tot fastfoodrestaurants is de kwaliteit en prijs van fast-casual eten echter hoger, net als bij informele restaurants. Hoewel de grens tussen fastfoodrestaurants en fastcasual restaurants meestal vrij duidelijk is, is het verschil wel duidelijk tussen fast-casual restaurants en casual dining restaurants is soms niet zo duidelijk en slechts een kwestie van mening.

Toprestaurants worden gedefinieerd door groei, innovatie en sociale verantwoordelijkheid

Wat zijn precies de toprestaurants in het fast-casual segment van de restaurantindustrie? Dat blijkt uit de jaarlijkse ranglijst gepubliceerd door FastCasual.comDe beste fast-casual restaurantketens zijn de fast-casual merken en concepten met de beste groei, innovatie en sociale verantwoordelijkheid. Dit zijn de fast-casual ketens in de Amerikaanse restaurantindustrie

het definiëren van de nisen het creëren van trends die andere nieuwe en bestaande fast-casual restaurants volgen. FastCasual.com verwijst naar de beste fast-casual restaurantketens als de "Movers & Shakers" van de restaurantindustrie. En hoewel de lijst alleen restaurants vertegenwoordigt, heeft FastCasual in 2016 de categorie 'Toprestaurants' vervangen door 'Topmerken', maar de twee termen zijn uitwisselbaar. Wat volgt is een vergelijking van de Top 10 Fast Casual "Movers & Shakers" voor 2017, 2016, 2015 en 2014 volgens het jaarlijkse rankingrapport van FastCasual. Deze drie jaar durende vergelijking laat zien welke fast-casual restaurants nog steeds hot zijn en welke niet, welke restaurantketens dichter bij de leidende positie komen en welke hun invloed verliezen. Deze lijst is gerangschikt op basis van het rangnummer dat de beslissers van FastCasual.com eraan hebben toegekend, vergeleken met in totaal 100 andere fast-casual restaurantketens per jaar. Onder elk rangnummer staan ​​de restaurants die elk jaar die rangschikking kregen.

De Movers en Shakers bieden gezonde opties en pizza

De jaarlijkse "Movers & Shakers"-lijst is meestal gevuld met restaurantketens die relatief nieuw zijn, met frisse concepten die nog nooit eerder in de Amerikaanse restaurantindustrie zijn gezien. Dienovereenkomstig scoorden de restaurantketens die Fast Casual Magazine het hoogst scoorden op het gebied van groei, innovatie en sociale verantwoordelijkheid anno 2017 zijn niet grotendeels de bekende, doorgewinterde merken als Chipotle en Au Bon Pijn. In plaats daarvan waren dit jaar een verscheidenheid aan voedselgenres en servicestijlen vertegenwoordigd op de lijst. Van de 76 merken vielen er 12 in de categorie ‘gezond’; 11 gespecialiseerd in pizza; negen gericht op Tex-Mex of Spaanse keuken; zes vertegenwoordigden de categorie betere burgers en vijf hadden kip op het menu.

Top 10 Amerikaanse restaurants "Movers & Shakers"-lijst

#1

2017 - Blaze Fast Fire'd Pizza2016 - Dickeys2015 - Panera2014 - Smashburger#2

2017 - Eetsa2016 - Tom+Chee2015 - Blaze Pizza2014 - Chipotle#3

2017 - Slapvis2016 - Freebirds Wereld Burrito 2015 - Pie Five Pizza 2014 - Faxoli's#4

2017 - BurgerFi2016 - Panera 2015 - Dickey's Barbecue Pit 2014 - Firebirds Wereldburrito#5

2017 - Lunagrill2016 - Tropical Smoothie Cafe2015 - Zoe's Kitchen2014 - Five Guys Burgers & Fries#6

2017 - Schud schud2016 - Freshii2015 - Blaze Pizza2014 - Go Rama, met hoofdkantoor in Chicago, IL#7

2017 - &Pizza2016 - Penn Station East Coast Subs2015 - Sweetgreeb2014 - Chipotle#8

2017 - Dickey's barbecueplaats2016 - Bonmi2015 - Jerry Mike's Subs2014 - Tom en Eddie's#9

2017 - Welke superieure sandwiches2016 - Blaze Fast-Fore'd Pizza 2015 - Starbucks 2014 - Wow Bao#10

2017 - Door Chloë2016 - Smashburger2015 - Native Foods Cafe2014 - Au Bon Pain.