In 1994 waren er slechts 1.755 bekende boerenmarkten in de Verenigde Staten. Vanaf 2018 waren er 8.760. Die groei, die gestaag is toegenomen, is het bewijs dat de boerenmarkten niet alleen floreren, maar dat mensen er ook meer van willen.
Het is bekend dat voedingsondernemers hun producten op boerenmarkten lanceren; iedereen, van bakkers tot fudgemakers tot ambachtelijke jammakers, begon met het verkopen op boerenmarkten. Er zijn websites zoals Amazon en Etsy die het je gemakkelijk maken om je producten te e-mailen, maar de mond-tot-mondreclame van boerenmarkten mag niet worden genegeerd.
U kunt uw offline inspanningen, zoals het hosten van een stand, zelfs koppelen aan uw online inspanningen, zoals Twitter en Facebook. Sociale media zijn een belangrijke factor geweest in de meeste kleine bedrijven die enige vorm van virale promotie hebben gekregen.
Marketingtips voor sociale media voor promotie van de boerenmarkt
Gebruik de volgende tips om uw sociale media te verbinden met uw offline aanwezigheid op boerenmarkten:
Creëer buzz voordat u start
Als het de eerste keer is dat je iets op de boerenmarkt verkoopt, begin dan met opscheppen. Gebruik Facebook, Yelp en Meetup om community-evenementen te lanceren die kunnen worden gedeeld. Bied een volumekorting aan iedereen die uw online uitnodiging vermeldt.
Geef locatie-updates
Gebruik Twitter en Facebook om klanten te laten weten op welke boerenmarktlocaties u zich bevindt. Omdat de meeste voedselondernemers van boerenmarkt naar boerenmarkt hoppen, is het voor fans en volgers moeilijk om bij te blijven zonder realtime updates.
Maak foto's van hoge kwaliteit voor Instagram
Gebruik Instagram om verrukkelijke foto's te maken van uw voedingsproducten die op uw stand worden tentoongesteld. Kom ook eens achter Instagram vandaan en laat iemand anders een foto van je maken met jouw creaties.
Promoot uw sociale mediapagina's en website
Zodra ze je snack thuisbrengen, willen ze meer, toch? Geef ze bij elke aankoop een take-home-kaart (of plak een sticker op je product) waarop staat hoe ze contact kunnen opnemen, wat je Facebook-URL is en hoe ze je kunnen volgen op Twitter.
Er zijn nog veel meer creatieve dingen die u kunt doen, zoals het opzetten van een iPad zodat ze zich ter plekke kunnen aanmelden voor uw e-maillijst.
Maak uw verpakking aantrekkelijk
Mensen houden ervan om foto's te maken en deze ook te delen, dus zorg ervoor dat uw etiket prominent, duidelijk en leesbaar is. Label alles wat u verkoopt met de naam, met ingrediënten en met een prijskaartje. Maak een bord dat mensen over jou vertelt, bijvoorbeeld of je biologisch of veganist bent, of ook weigert met pesticiden te werken. Voeg je @gebruikersnaam of a toe #hashtag naar uw etiket.
Doe een aanbeveling over hoe u uw producten het beste kunt gebruiken
Geef klanten ideeën over hoe ze uw producten kunnen gebruiken. Als je foodbloggers wilt aantrekken, geef dan recepten weg voor het verwerken van je voedingsproduct. Stuur daarom voorbeelden naar lokale bloggers en nodig ze uit op uw stand!
Wees consistent in prijzen
Probeer uzelf niet te kort te doen door met klanten te onderhandelen; de laatste klant die de volledige prijs betaalde, zou het niet op prijs stellen. Je kunt je prijzen altijd verlagen, maar het is moeilijk om ze te verhogen! Sociale media kunnen uw prijzen zeer snel openbaar maken.
Maak uw sociale en persoonlijke aanwezigheid onvergetelijk
De voedingssector vereist veel mond-tot-mondreclame, en er is geen beter middel om verkeer en verkopen te genereren dan een combinatie van sociale media en persoonlijke proeverij. Zodra u een paar sociaal onderlegde klanten kunt overtuigen om over uw heerlijke lekkernijen te tweeten, komt de community speciaal voor u langs.
