Je gebruikt waarschijnlijk al Facebook, Twitteren, of een andere sociale-mediasite in uw persoonlijke leven, maar vergeet de potentiële voordelen voor uw levensmiddelenbedrijf niet. Sociale media zijn een one-stop-shop voor veel van de tools die u nodig heeft om uw bedrijf te laten groeien. Het brengt u in contact met mensen die geïnteresseerd zijn in producten zoals die van u. Het is een bron van directe feedback en een hulpmiddel voor marktonderzoek. Het helpt u een band op te bouwen met klanten en potentiële klanten. Het kan worden gebruikt om in een mum van tijd een uitverkoop of een andere speciale gebeurtenis te promoten. Maar je moet proactief zijn.
Spring erin en post
Niet alleen maar 'op de loer liggen'. Meld u aan voor groepen mensen die geïnteresseerd zijn in uw soort product. Reageer op andere berichten of 'like' eenvoudigweg de reactie van iemand anders. U bent aan het netwerken en vormt een band met uw klanten, net zoals u dat persoonlijk zou doen.
Er zijn veel sociale sites, maar Facebook en Twitter domineren wat dit doel betreft. Uit een onderzoek uit 2018 van barbenodigdhedenhandelaar Nisbets bleek dat Facebook het populairste sociale-mediaplatform was voor horecabedrijven. Volgens ModernRetaurantManagement.com noemde 81 procent van de respondenten het als het belangrijkste instrument voor hun marketinginspanningen. Twitter volgde als het op één na populairste sociale-mediaplatform, waarbij 20 procent van mening was dat dit hun marketingstrategie heeft geholpen.
Er zijn nog veel meer sociale sites, en niets houdt u tegen om ook daarop te posten om een zo groot mogelijk publiek voor uw inspanningen te krijgen. Vooral Instagram en YouTube zijn geweldig voor foto's en video's, omdat hun gebruikers deze graag met vrienden 'delen'.
“Een simpele vermelding van een idee of een nieuw product op een sociale-mediaplatform kan leiden tot onmiddellijke reactie, en niet slechts van één persoon”, aldus een recent onderzoek van de Penn State University. “Met sociale media kun je in één keer reacties en informatie verzamelen van tientallen, zo niet honderden of duizenden.”
David Hochman van DJH Marketingcommunicatie biedt enkele uitleg over hoe u sociale media het beste kunt laten werken voor een voedingsbedrijf.
Vouw het in uw marketingstrategie
Hochman ziet sociale media niet als een op zichzelf staand voertuig, maar als onderdeel van een marketingstrategie. "Het verbetert uw traditionele marketing- en PR-middelen, waaronder print, radio, tv-reclame en zoekmachines optimalisatie (SEO), telemarketing, direct mail, e-mailmarketing (zoals Constant Contact) en persberichten", zegt hij gezegd. Met andere woorden: sociale media zijn het sterkst als u over een of meer marketingtools beschikt die voor u werken.
Maar sociale media hebben eigenschappen die traditionele media missen. Hochman citeert de delicatessenwinkelmanager van Sickles Market in New Jersey, die onmiddellijk een actie "alle soepen met 15 procent korting" wilde doen. Een kortingsbon had moeten wachten op het schema van een drukker. Facebook had de aanbieding binnen een uur geplaatst. De klanten van de delicatessenwinkel kwamen dezelfde dag nog opdagen voor de promotie.
De mooie term ervoor is frictieloze marketing. "Het interessante hier is dat ze traditionele marketing uit het verleden konden vergelijken met deze nieuwe inspanningen op het gebied van sociale media, en dat ze een aanzienlijke omzetstijging zagen", legt Hochman uit.
Gebruik het voor realtime respons
De behoeften en voorkeuren van consumenten veranderen snel, en oudere methoden zoals de focusgroep zijn slechts een momentopname van de feedback van consumenten.
Als u zich hieraan houdt, geeft deelname aan sociale media uw klanten realtime toegang tot uw producten en de mensen achter het bedrijf. Met sociale media kun je een identiteit creëren op manieren die in het verleden onbetaalbaar waren. Vanuit marketing- en brandingperspectief kan elke ondernemer zijn merk personaliseren, op de manier van Newman's Own of Orville Redenbacher.
Vanuit puur operationeel perspectief kunnen Facebook, Twitter en blogs ook helpen het aantal inkomende oproepen naar uw bedrijf te verminderen, waardoor de bedrijfskosten dalen.
Voor een start-up met weinig geld kunnen sociale media het speelveld gelijk maken. Public relations, reclamebureaus en traditionele mediaplaatsingen liggen buiten het bereik van veel kleine bedrijven. Met behulp van sociale media kunt u uw merkverhaal en uw boodschappen rechtstreeks in specifieke marktsegmenten ontwikkelen en publiceren.
Kies een strategie
Om het meeste uit sociale media te halen, moet u van tevoren beslissen wat u eruit wilt halen. Stel jezelf deze vragen:
- Welk soort gebruikersbetrokkenheid zoekt u? Je kunt sociale media inzetten om het retailkanaal te ondersteunen. Dat wil zeggen dat u wilt dat meer mensen naar uw merk zoeken in de winkelschappen. Of wil je ze omzetten in directe klanten? In dat geval is het uw doel om ze naar een e-commercewebsite te leiden. U kunt beide doen, maar u moet prioriteit geven aan het een of het ander.
- Hoe houd je je publiek betrokken? Je kunt spullen gratis weggeven of andere soorten promoties uitvoeren. Je kunt boeiende inhoud creëren. Je kunt het door elkaar halen, maar nogmaals, je moet prioriteiten stellen.
- Hoe reageert u op gebruikersactiviteit? Als u eenmaal aan de slag bent, kunt u uw inspanningen op sociale media niet laten wegkwijnen. Ontwikkel zorgvuldig een marketingkalender en houd u eraan.
- Hoe meet je succes? Het rendement op de investering (ROI) kan naast hogere inkomsten ook op andere manieren worden gemeten. Je aanwezigheid op sociale media is goedkoop of gratis, maar tijd en moeite brengen vaste kosten met zich mee.
Het komt neer op het oude gezegde ‘tijd is geld’. Maar als uw socialemediastrategie uw merk verbetert, klanten binnenhaalt of de omzet verhoogt, is de investering de moeite waard.
