Verkoop- en operationele planning (S&OP) – ook wel aggregatieplanning genoemd – is een proces waarbij leidinggevenden betrokken zijn Het management op niveau komt regelmatig bijeen en beoordeelt de projecties voor vraag, aanbod en de daaruit voortvloeiende financiële gevolgen invloed. S&OP is een besluitvormingsproces dat ervoor zorgt dat tactische plannen op elk bedrijfsgebied in lijn zijn met het algemene beeld van het bedrijfsplan van het bedrijf.
Het algemene resultaat van het S&OP-proces is dat er één enkel operationeel plan ontstaat dat de toewijzing van bedrijfsmiddelen, waaronder tijd, geld en werknemers, identificeert.
Voordelen van verkoop- en operationele planning
Bedrijven die S&OP gebruiken, kunnen een aantal voordelen bieden, zoals een betere zichtbaarheid van de vraag en het aanbod in de hele onderneming voorraadbeheer, betere promotieplanning, grotere nauwkeurigheid bij budgetprognoses en een verbeterd productlevenscyclusbeheer proces.
Tactische planning
Terwijl bij strategische planning wordt gekeken naar de plannen van het bedrijf jaren in de toekomst, kijken tactische plannen naar het bedrijfsplan van het bedrijf voor het komende jaar. Bij tactische plannen wordt rekening gehouden met de algemene strategieën van het bedrijf, die te vinden zijn in het strategisch plan. Verkoop- en operationele planning is bedoeld om bedrijven te helpen bij het ontwikkelen en op één lijn brengen van de tactische plannen die door de verschillende bedrijfsonderdelen zijn ontwikkeld. Er zijn twee benaderingen die worden gebruikt bij verkoop- en operationele planning; top-down planning en bottom-up planning.
Plannen van bovenaf
Top-down planning is de eenvoudigste benadering van verkoop- en operationele planning. Bij deze aanpak is er één enkele verkoopprognose die het planningsproces aanstuurt. De prognose is afgeleid van een combinatie van producten en diensten waarvoor vergelijkbare middelen nodig zijn, bijvoorbeeld een aantal gefabriceerde eindproducten. Met behulp van top-down planning kan het management tactische plannen maken op basis van de algemene voorspelling en de middelen verdelen over de afgewerkte voedingsmiddelen in het plan.
Bottom-up-planning
Deze aanpak wordt gebruikt door bedrijven die geen stabiel productieschema hebben en het aantal en het type eindproducten van maand tot maand kan veranderen. In dit scenario is de verkoopprognose niet nuttig voor de resourceplanning. Het management moet de middelen voor elk van de producten berekenen en vervolgens de middelen samenvoegen om een algemeen beeld te krijgen van de benodigde middelen.
Productieplannen
Nadat een bedrijf zijn verkoopprognoses heeft doorgenomen en de benodigde middelen heeft berekend, moeten de verschillende alternatieve productieplannen worden gegenereerd. Er zijn drie benaderingen die worden gebruikt voor het productieplan: niveau-achtervolgd en gemengd.
Niveau productieplanning
Het niveauproductieplan wordt gebruikt wanneer de kosten voor het aanbrengen van een verandering in het productieniveau extreem duur zijn, terwijl de kosten van het bijhouden van inventaris is zeer laag, bijvoorbeeld in de olie-industrie. Met behulp van het niveauproductieplan blijft de productie constant en wordt de voorraad gebruikt om de verschillen tussen de verkopen op te vangen voorspelling en de productie.
Chase-productieplanning
Het jachtproductieplan is het tegenovergestelde van het niveauproductieplan. In dit productieplan wordt de productie voor elk tijdsinterval van het plan gewijzigd, zodat deze overeenkomt met de verkoopprognose voor dat interval. Met deze aanpak volgt de productie altijd de vraag, vandaar de naam Chase Production Plan. Deze aanpak kan het beste worden gebruikt voor bedrijven die geen voorraad kunnen aanhouden. Anders is dit extreem duur, terwijl veranderingen in de productie heel weinig kosten.
Gemengde productieplanning
Het gemengde productieplan neemt elementen uit zowel de jacht- als de niveauplannen, waarbij er variaties in productie- en voorraadniveaus zullen zijn die het beste productieplan zullen opleveren.
Samenvatting
Het is belangrijker om de processen van een bedrijf te stroomlijnen om concurrentievoordeel te behalen. Bedrijven met een effectief verkoop- en operationeel planningsproces verbeteren hun zichtbaarheid in hun hele onderneming. Ze zijn in staat het productbeheer te verbeteren en de promotie te verbeteren planningen minimaliseer onnodige voorraadopbouw.
