Er zijn twee hoofdtypen uitgaven in uw winkel: uitgaven die beheersbaar zijn en uitgaven die niet beheersbaar zijn. Weten hoe u deze effectief kunt beheren, is de sleutel tot winstgevendheid in uw winkel.
Beheersbare uitgaven
Beheersbare uitgaven zijn uitgaven die door iemand kunnen worden aangepast of ‘beïnvloed’. Dit zijn uitgaven die kunnen worden verhoogd of verlaagd op basis van de zakelijke beslissing van een detailhandelaar. Door bijvoorbeeld de lichten 's nachts uit te doen, kunt u de elektriciteitskosten onder controle houden. Als de sluitende winkelmanager het vergeet, gaan de kosten omhoog. Als ze het zich herinneren, blijven de kosten laag. Actie van deze persoon kan deze kosten dus 'controleren'.
Oncontroleerbare uitgaven
Oncontroleerbare uitgaven daarentegen zijn uitgaven die tijdens het normale bedrijfsritme niet door iemand kunnen worden beïnvloed. Huur is hiervan een goed voorbeeld. U onderhandelt over de huurkosten aan het begin van het huurcontract, maar het duurt vijf jaar voordat u deze kunt wijzigen. Het is waar dat u altijd terug kunt gaan en opnieuw kunt onderhandelen over uw huurcontract om een gunstiger tarief te krijgen, maar dit vereist de actie en goedkeuring van veel mensen en niet alleen van de winkelmanager. Het is dus geen eenvoudige zakelijke beslissing zoals een beheersbare beslissing.
Er zijn veel hulpmiddelen die u in uw winkel kunt gebruiken om u te helpen de uitgaven onder controle te houden. Door bijvoorbeeld een open om te kopen proces, het beheersen van prijsverlagingen in de detailhandel, het instellen van uw productprijzen voor de markt, het controleren kortingen voor vrienden en familie, een goede handleiding voor het winkelbeleid waarin de verlichtings- en temperatuurinstellingen worden beschreven en veel meer. Zelfs zoiets eenvoudigs als het vervangen van oudere lampen door nieuwere, efficiëntere modellen kan de kosten helpen beheersen.
Wanneer een winkel financieel in de problemen komt, proberen de eigenaren vaak hun weg naar winstgevendheid te 'snijden'. Met andere woorden, ze proberen de uitgaven te verlagen of de kosten onder controle te houden als een manier om winst te maken. Het probleem hiermee is dat de grootste uitgaven meestal niet beheersbaar zijn (huur, salarissen). uitgaven waarop wordt bezuinigd (minder arbeidsuren of arbeidsvoorwaarden) hebben een directe invloed op de klantervaring en creëren een cyclus van afwijzen. Vergeet niet dat het niet de P&L is (winst- en verliesrekening) aan het einde van de maand die ertoe doet; het is de cashflow die u gedurende de maand heeft.
Retail is een cashflowmanagementbedrijf. Je moet er een expert in worden het beheren van de cashflow. Dit doet u door uw uitgavenbenadering in evenwicht te brengen. Zorg er eerst voor dat u uw bedrijf kunt cashflowen. Zelfs de (gelabelde) oncontroleerbare uitgaven kunnen worden gemanipuleerd als beheersbare uitgaven om aan de cashflow te voldoen. Een voorbeeld hiervan is dat u de verhuurder om 14 dagen extra huur vraagt, of uw verkopers om 30 dagen extra huur. daten over uw aankopen.
Stimulansen
Een van de beste manieren om de uitgaven onder controle te houden is door middel van prikkels. Als uw medewerkers een prikkel hebben om de uitgaven onder controle te houden, dan zullen zij u helpen. Zo niet, dan staat u er alleen voor. Denk aan het oude gezegde, wat beloond wordt, wordt herhaald. Maak kostenbeheersing onderdeel van het compensatieplan van elke retailmanager. Geef prikkels aan de andere medewerkers voor ideeën om de kosten te verlagen. De medewerkers in de frontlinie zien vaak dingen die de winkelmanager niet ziet en kunnen een idee aandragen waarmee duizenden mensen kunnen worden gered.
De sleutel tot prikkels is de omvang van de prikkel. Een cadeaubon van $ 10 voor Starbucks is niet genoeg om uw werknemers gemotiveerd te krijgen. Maak de beloning ook relevant voor de besparingen. Met andere woorden: als het idee u €5.000 per jaar bespaart, geef de werknemer dan €500. Geef nooit voor elk idee dezelfde stimulans. Medewerkers zullen aanslaan en dit is geen prikkel meer. Prikkels worden gebruikt om gedrag te stimuleren. Als iemand je €5.000 bespaart en je geeft hem €50, dan is dat echt een belediging. Je kunt het je tenslotte veroorloven!
