Als je het beu bent om voedsel te kopen, maar het bederft voordat het je lukt om het op te eten, heb je geluk. Het antwoord zou zo simpel kunnen zijn als weten hoe bepaalde voedingsmiddelen op de juiste manier moeten worden bewaard. Als u de volgende bewaargewoonten aanneemt, blijven uw voedselaankopen dagenlang vers; zo niet maanden.
Appels
Bewaar appels niet in de koelkast. Bewaar appels op het aanrecht, uit de buurt van andere producten.
Bananen
Bewaar groene bananen bij kamertemperatuur totdat ze rijpen. Bewaar rijpe bananen in de koelkast om verdere rijping te belemmeren. Vries overgerijpte bananen in voor gebruik in bananenbrood en ander gebak.
Opmerking: als je bananen in de koelkast of vriezer bewaart, wordt de schil zwart. Geen paniek. Ondanks de verkleuring zal het fruit van binnen nog steeds goed zijn.
Brood
Bewaar brood in een broodtrommel of op het aanrecht. Een andere optie is je magnetron.
- Gebruik voor oud brood
Boter
Bewaar boter in de originele verpakking in het koelvak (niet aan de zijkant van de deur). Boter kan ook maximaal zes maanden worden ingevroren.
Kaas
Haal de kaas uit de originele verpakking. Wikkel het vervolgens opnieuw in een stuk plastic folie of vetvrij papier en verzegel het in een plastic zak.
Eieren
Bewaar eieren in hun originele doos in de koelkast (niet aan de zijkant van de deur).
Meel
Bevries bloem 48 uur om eventuele insecteneieren te doden. Plaats vervolgens in een goed afgesloten container; en bewaar op een koele, droge plek uit de buurt van zonlicht. Bewaar volkoren meel in de koelkast of vriezer om hun levensduur te verlengen.
Knoflook
Bewaar knoflookkoppen ongeschild in een open bak op een koele, droge plaats. Voor langdurige opslag kan knoflook ook worden gedroogd en gevlochten.
- Hoe verse knoflook te genezen?
- Bloomingfieldfarms.com: Knoflook vlechten
Lieve schat
Bewaar honing op een koele, donkere plaats in een luchtdichte verpakking.
Sla
Haal de sla uit de winkelverpakking. Wikkel het vervolgens in keukenpapier en plaats het in een open opbergtas.
Paddestoelen
Bewaar verse champignons in een papieren zak in de koelkast. Bewaar champignons niet in de crisper.
noten
Bewaar noten in de dop totdat je ze gaat gebruiken. Koel of vries alles in dat u langer dan drie maanden wilt bewaren.
uien
Bewaar hele uien op een koele, donkere plaats, uit de buurt van vocht. Snijd voor bulkopslag de benen van een panty; laat een ui in een van de poten vallen en bind het af. Doe er dan nog een ui in en bind deze weer af. Blijf dit doen totdat de benen vol zijn. Hang vervolgens op een koele, droge plaats.
Let op: Aardappelen geven een gas af waardoor uien rijpen, bewaar ze dus apart.
- Hoe verse uien te genezen?
Ananas
Bewaar hele ananas uitgepakt in de koelkast. Bewaar gesneden ananas in de koelkast in een luchtdichte verpakking.
Aardappelen
Bewaar ongewassen aardappelen in een papieren zak, panty of een goed geventileerde container. Plaats vervolgens op een koele, donkere, droge plek.
Tomaten
Bewaar tomaten op kamertemperatuur. Als ze rijp zijn, bewaar ze dan uit de zon.
