Hulpmiddelen voor een afvalvrije keuken
Als je net begint aan je plasticvrije, afvalloze reis - of ergens middenin zit - is de keuken verreweg een van de gemakkelijkste plaatsen om een significante verandering aan te brengen. De meesten van ons zouden alleen onze bovenste la hoeven te openen om de enorme hoeveelheid wegwerpplastic voor eenmalig gebruik te onthullen artikelen (zakjes, plasticfolie, etenswaren en meer) die in bijna elke keuken onmisbaar zijn geworden huishouden. Maar als we onszelf beginnen te onttrekken aan de schadelijke effecten van plastic op ons lichaam en onze wereld, kunnen we ons afvragen welke essentiële dingen daarvoor in de plaats kunnen komen?
De beste soort plasticvrije keukenbenodigdheden zijn mooi, multifunctioneel en budgetvriendelijk om op te starten. Dat komt omdat ze veel ouderwetse wijsheid combineren met nieuwe en doordachte innovaties die ervoor zorgen dat je plasticvrije keuken de perfecte plek voor creatieve oplossingen en natuurlijk een beetje elleboog vet.
Onthoud dat het doel is om te streven naar nul afval en die alles-of-niets-mentaliteit die zelfs de best opgestelde plannen snel kan saboteren af te schaffen. Zet deze kleine en praktische stappen op weg naar een duurzamere toekomst en omarm de eenvoudige swaps die in de loop van de tijd oplopen.
Klaar om te starten? Hier zijn 10 keukenbenodigdheden om je te helpen plasticvrij te zijn met een beperkt budget.
1. Voorraadpot
Dit plasticvrije keukennietje blijft door de jaren heen een groot deel van de aandacht krijgen en met een goede reden. De glazen pot is functioneel, mooi, draagbaar en veelzijdig. Ik zou zeggen dat dit het beste item is om je te helpen voorgoed over te stappen van plastic keukenopslag vanwege de lage prijs en talloze toepassingen. Ze maken het gemakkelijk om etensresten in de koelkast te herkennen, zodat je minder voedsel verspilt, en het is de ultieme afvalvrije methode om voedsel in bulk te kopen en op te slaan. Dus ga je gang en sla je voorraad in sets van 16 oz. potten.
2. Bijenwas Wrap
Het bewaren van voedsel in plastic wegwerpfolie voor eenmalig gebruik is voor de vogels, terwijl de herbruikbare verpakking voor de bijen is (snap je?). Voedsel verpakt in plastic heeft een zeer hoge concentratie BPA - een synthetische chemische stof die de goede celfunctie - en kan bijdragen aan de biljoenen stukjes microplastic die in onze oceanen en waterwegen. Maar een pak herbruikbare bijenwasfolie zal die vervelende BPA-functie niet bevatten. Ze werken net zo goed als andere voedselverpakkingen en kunnen steeds opnieuw worden gebruikt. Vergeet niet om te wassen met biologisch afbreekbare zeep onder koud water om te voorkomen dat de was wegsmelt!
3. Stoffen servetten
Wees niet nerveus over deze eenvoudige ruil. U kunt een set kopen van 12 stoffen servetten en sla de in plastic verpakte vervangingen over om geld te besparen. Hergebruik ze totdat ze vuil genoeg zijn om bij de rest van je wasgoed te doen en omarm vervolgens de kreukels en vlekken! Imperfecties voegen het beste karakter toe en in dit geval is het een bewuste keuze die de moeite waard is. Witte stoffen servetten zijn zeker mooi, maar donkere kleuren en patronen trekken je aandacht weg van vlekken en vlekken.
4. Afwasborstels
Je spons inruilen voor een afwasborstel is een verandering die je een keer kunt maken en die lang meegaat. De meeste in de winkel gekochte sponzen zijn wegwerpbaar, bevatten meer bacteriën en zijn verpakt in plastic. (Als je er een kunt vinden zonder de wrap, ga ervoor!) De borstelige borstels schrobben gemakkelijk voedsel weg zonder te veranderen in een verfomfaaide en bruine puinhoop. Ik hou van mijn houten borstels en composteer ze als ze uit elkaar vallen. Hier is een set van meerdere formaten dat is geweldig voor het schrobben van potten, pannen, fruit en groenten.
5. Herbruikbare voedselopbergzakken
Van het vasthouden van een brood bij de bakker tot het ruilen van plaatsen met de plastic zakjes met producten in de supermarkt, herbruikbare voedselzakken kunnen worden vergeleken met een stoffen versie van glazen potten. Veelzijdig en betaalbaar, het inslaan van stoffen tassen kan je helpen een enorme sprong te maken naar een plasticvrije keuken. Ze zijn ook een gemakkelijke gespreksstarter in de winkel en ik mis nooit een kans om (over) te delen met vreemden. Zoek naar een set van meerdere formaten die zowel bladgroenten als omvangrijke items zoals bonen kan dragen.
6. Glazen spuitflessen
Als je eenmaal de giftige reinigingssprays hebt gedumpt en hebt besloten om er zelf een te maken, zul je merken dat deze glazen spuitflessen van pas komen. Ik houd er graag een bij de hand voor de zelfgemaakte reinigingsoplossing en een gevuld met water om snel af te vegen of om de planten blij te houden. Pak een pakket met verschillende maten en spuitstanden!
7. Trechterset
Zodra u voedsel in bulk begint te kopen, kunt u met een keukentrechter de inhoud gemakkelijk van stoffen zakken naar glazen potten overbrengen. Als je je afvraagt of dit essentieel is of niet, dan is dat zo! Het enige dat erger is dan een halve zak haver van de grond te halen, is hem weggooien. Investeer in een set plasticvrije trechters die je helpen onbedoelde voedselverspilling te verminderen. Zoek naar een set die werkt voor zowel vloeibare als droge goederen.
8. Herbruikbare koffiefilters
Een kopje koffie in de ochtend is essentieel. In plastic verpakte koffiefilters? Niet precies. In een poging om echt nul afval te zijn, schakelde ik over naar herbruikbare koffiefilters die gemakkelijk schoon te maken zijn en net zo goed werken als de in de winkel gekochte versies. Brouw een kopje van je favoriete infuus of giet het zoals gewoonlijk, composteer het terrein en spoel het filter uit.
9. Hersluitbare boterhamzakjes
Om de plastic wegwerpzakjes voor eenmalig gebruik voorgoed te elimineren, is een geweldig ecologisch alternatief nodig, zoals hersluitbare boterhamzakjes. Als je vaak een lunch inpakt of op reis bent en eten meeneemt, verhoog dan je afvalvrije gewoontes door ze op te bergen in een herbruikbare tas. Velen hebben een gemakkelijk schoon te maken interieur dat vaatwasmachinebestendig is en duurzaam genoeg is om ervoor te zorgen dat je eten niet platgedrukt wordt. Ik had veel geluk toen ik de mijne meenam op een recente backpacktocht! Probeer een veelkleurige set om uw keuken helder te houden!
10. Zakdoeken, bandana's en vodden
Deze eenvoudige items hebben oneindig veel potentieel en er zijn zoveel manieren om ze te gebruiken in je plasticvrije keuken. Zet een kleine container vol bandana's of lappen op een gemakkelijk bereikbare plek en gebruik ze om een knoeien, eten inpakken voor snacks voor onderweg en andere kleine keukentaken uitvoeren - zonder papierverspilling handdoeken.
