Som tysk oma og den italienske nonna, spanjolene abuela er en velkjent navn på en bestemor. Det er noen ganger forkortet til enbuelita, som bokstavelig talt betyr "lille bestemor" og ofte brukes som et begrep om hengivenhet. Abuelita er noen ganger forkortet til lita eller litta.
Mer uformelle termer som kan brukes inkluderer tata og yaya.
I det spanske språket bruker mange ord endelsen -o for menn og -a for kvinner. Flertall har vanligvis -o-endelsen. Slik er et barnebarn nieto, barnebarn er kjent som nietos, men et barnebarn er nieta. Det spanske språket har også ord for oldemor - bisabuela – og tippoldemor – tátara abuela.
Spansk er et offisielt språk i Spania, Colombia, Peru, Venezuela, Ecuador, Guatemala, Cuba, Bolivia, Honduras, Paraguay, Ekvatorial-Guinea og Puerto Rico. Selv om spansk er det mest talte språket i Mexico, er det ikke anerkjent som et offisielt språk, men er i stedet et nasjonalt språk, en status det deler med dusinvis av urfolksspråk. USA har det største antallet spansktalende mennesker etter Mexico.
Gå til en side hvor du kan høre uttalen av abuela.
Kjønnsroller i spansktalende land
I de fleste spansktalende land har familier en tendens til å være store og medlemmene nyter nære, varme forhold til andre familiemedlemmer. Familiemedlemmer har en tendens til å henvende seg til andre familiemedlemmer for å få hjelp i stedet for til myndighetene eller sosiale etater.
Selv om mange kvinner jobber utenfor hjemmet, vedvarer tradisjonelle kjønnsroller i hjemmet. Kvinner tar seg av de fleste matlagings- og barnepassoppgaver, mens menn tar seg av kjøretøy, plener og utendørs vedlikehold. Bestemødre er høyt respektert, men med mindre de har dårlig helse, er de ofte involvert i familielivets harde arbeid.
Bestemødre og barnepass
I Spania gir mange bestemødre barnepass for sine barnebarn. Det anslås at halvparten av besteforeldre har omsorg for barnebarn på daglig basis. Det er lite statlig støtte til barnepass, og det kan være uoverkommelig dyrt. I 2010 oppfordret fagforeningsledere besteforeldre til å gå ut i streik. I 2012 kalte en sosiolog fenomenet "slave-bestemor-syndrom" og sa at det kan føre til helseproblemer.
Det er sannsynlig at lignende situasjoner eksisterer i andre spansktalende land, selv om bestemødre neppe vil klage. Mest abuelas, som flest nonnas, omas og bestemødre overalt, forguder barnebarna og nyter å være nyttige.
Abuelas på kjøkkenet
Bestemødre er vanligvis kjent for sin kompetanse på kjøkkenet, og abuelas er intet unntak. Siden abuelas er spredt over hele kloden, deres dyrebare retter og oppskrifter varierer sterkt. Her er noen tradisjonelle retter som en abuela kan lage mat.
- Paella kan betraktes som nasjonalretten til Spania. Den ble opprinnelig tilberedt med kanin, men i dag inneholder den oftest sjømat og annet kjøtt og, selvfølgelig, ris.
- Tamales er en tradisjonell meksikansk mat som består av forskjellige fyllinger pakket inn i en deig laget av mais masa.
- Røde bønner og ris utgjør en smakfull kombinasjon i denne tradisjonelle colombianske retten.
- En cubano er en tradisjonell cubansk sandwich med stekt svinekjøtt.
- Reker og ris er kombinert i denne puertoricanske lapskausen.
- Solterito mais og lima salat er en lett og næringsrik rett fra Peru.
- Bien me sabe er en tradisjonell venezuelansk kake som ligner på tres leches.
- Gallo pinto er en costaricansk bønne- og risrett.
PBS Kids-nettstedet har et spill som heter Matlaging med Abuela og inneholder også oppskrifter som besteforeldre kan lage sammen med barnebarn.
