Przewodnik zrównoważonego podróżnika po najczęściej odwiedzanym mieście w Hiszpanii!
Choć kiedyś był to jeden z ulubionych celów podróży w Europie (i punkt turystyczny nr 1 w Hiszpanii), Barcelona zaczęła znikać z list „do podróży” i „przewodników turystycznych” z powodu napływu odwiedzających w ostatnich latach lat. Zwłaszcza na obszarach takich jak La Ramba i Plaża Barceloneta – obu hotspotów dla turystów – tłumy w miesiącach letnich stały się nie do opanowania i negatywnie wpłynęły na miasto. Nie musi to jednak oznaczać, że powinieneś go pominąć podczas letnich wakacji.
Jako orędownicy zrównoważonego i odpowiedzialnego podróżowania zachęcamy do zaplanowania wizyty w Barcelonie w miarę możliwości poza sezonem (wiosną i jesienią), ponieważ jest to lepsze dla gospodarki i środowisko. Ale jeśli musisz podróżować w miesiącach letnich ze względu na przydzielony czas wakacji, przygotowaliśmy zrównoważony przewodnik po mieście który obejmuje niektóre z mniej znanych dzielnic Barcelony, a także zrównoważone hotele, etyczne sklepy i lokalne, ekologiczne jadłodajnie. Ponadto zawsze zachęcamy podróżnych do spacerów i jazdy na rowerze, jeśli to możliwe, a także praktykowania szacunku kulturowego (przed wyjazdem przeczytaj o naszych ulubionych aplikacjach do nauki hiszpańskiego)!
Dlaczego to kochamy |Hostal Grau w centrum Barcelony to wyjątkowa i przyjazna środowisku opcja zakwaterowania dla świadomych podróżników. Każdy gość otrzymuje ankietę, a personel hotelu przygotowuje listę rzeczy, których można doświadczyć w Barcelonie, zgodnie z Twoimi zainteresowaniami i potrzebami. Butikowy hotel, w którym zdrowie i zrównoważony rozwój środowiska są najważniejsze, podróżni każdy pokój gościnny wyposażony jest w ekologiczną pościel, ekologiczną farbę i w pełni naturalną wannę udogodnienia. Stosowane są również własne zapachy wykonane ze składników pochodzenia roślinnego i całkowicie naturalnych produktów czyszczenie i oświetlenie LED, inicjatywy recyklingu i krany o niskim zużyciu wody pomagają zmniejszyć wpływ środowiska. Hostal Grau przyjmuje również podróżujące rodziny, zapewniając wynajem wózków i krzesełek do karmienia, a także wypożyczalnię rowerów. Co więcej, uwielbiamy to, że Hostal Grau angażuje się w różne organizacje społeczne, takie jak Fudació Intermedia, fundacja, która pomaga osobom w trudnej sytuacji społecznej i zawodowej.
Gdzie to znaleźć | Carrer de les Ramelleres, 08001
Dlaczego to kochamy | Jeśli kiedykolwiek chciałeś zatrzymać się w średniowiecznym pałacu, teraz masz szansę. Hotel Neri Relais & Châteaux, położony w starej żydowskiej dzielnicy Barcelony, jest eleganckim butikowym zakwaterowaniem mieszczącym się częściowo w odrestaurowanym pałacu z XII wieku. Oprócz zachowania zabytkowego budynku (w przeciwieństwie do burzenia go i odbudowy), Hotel Neri jest również zaangażowany w zrównoważony rozwój praktyki, takie jak używanie naturalnej pościeli i nietoksycznej farby, sterowanie oświetleniem za pomocą czujników ruchu oraz utrzymywanie recyklingu i ścieków program. Inne elementy w hotelu Neri to wspaniały taras na dachu, przytulna biblioteka, ekskluzywny salon i restauracja oraz masaże w pokoju. Dla świadomych podróżników, którzy chcą doświadczyć hiszpańskiej elegancji, jednocześnie kontynuując praktykę zrównoważonego rozwoju, hotel Neri to idealne zakwaterowanie.
Gdzie to znaleźć |Carrer de Sant Sever, 5, 08002
Dlaczego to kochamy |Hetta, polecana ze względu na nordycką estetykę, otwartą kuchnię, niesamowitą muzykę i swobodną atmosferę, jest jedną z ostatnio otwartych ekologicznych restauracji w Barcelonie — i już zbiera entuzjastyczne recenzje. Otwarte przez czterech znakomitych szefów kuchni pochodzących z różnych krajów Europy i Ameryki Południowej, menu na Hetta pozwala gościom wybierać sezonowe składniki gotowane w różnych temperaturach (oznacza „ciepło” w Szwedzki). Szefowie kuchni tworzą następnie na oczach gości niesamowite dania, takie jak krem z marchewki i curry z pomarańczowymi ćwiartkami. Prawdziwie zrównoważone i ekologiczne doświadczenie kulinarne, Hetta to wspaniała restauracja na wyjątkowy wieczór z przyjaciółmi, rodziną lub drugą połówką.
Gdzie to znaleźć |Pasaż de Marimon, 5, 08021
Dlaczego to kochamy | Szkoda byłoby odwiedzić Barcelonę bez paelli (danie lokalne Walencji) i obfitych ilości hiszpańskich tapas. Chociaż obie potrawy są często przyrządzane z ryb i mięsa, nasi czytelnicy pochodzenia roślinnego z przyjemnością to usłyszą BarCeloneta (znajdujący się kilka kroków od plaży) stworzył bezmięsne i nabiałowe wersje najbardziej lubianych hiszpańskich dań. Ktoś wegańska paella i hiszpańskie tapas?
Restauracja serwuje również desery surowe, mleczne i bez cukru, a także sangrię z lokalnych i ekologicznych win!
Gdzie to znaleźć | Carrer de Sevilla 70, 0800
Dlaczego to kochamy | Łącząc tradycje gastronomiczne Włoch i Katalonii, szefowie kuchni at Ze względu na spaghi pasjonują się używaniem zrównoważonej i sezonowej żywności do tworzenia potraw, które opowiadają historię. Podróżni mogą spodziewać się, że poczują się jak w domu w restauracji Nicoletta Acerbi i Toni Pol Tres, popijając kieliszek naturalnego, biodynamicznego wina i delektując się tapas zrobionymi z lokalnych składników.
Znany w Barcelonie jako 0 km Restauracja Due Spaghi stawia na ekologiczne chłopstwo, lokalne i ekologiczne składniki oraz bezpośredni zakup od drobnych producentów i rolników. Położona piętnaście minut spacerem od słynnej La Rambla, ta knajpka jest idealnym miejscem na zrównoważoną i pyszną kolację podczas wizyty w Barcelonie.
Gdzie to znaleźć | Carrer Sepúlveda, 151, 08011
Dlaczego to kochamy |Otwarte w porze kolacji w każdą noc tygodnia (a także śniadania i obiady w weekendy), Copasetic to inspirowana kuchnią śródziemnomorską restauracja serwująca jedne z najsmaczniejszych i najbardziej zrównoważonych dań kuchni barcelońskiej. Pozyskując organiczne i lokalne składniki do menu, szefowie kuchni w Copasetic stworzyli różnorodne dania, w tym zupy, kanapki, sałatki i naleśniki. Dostępne są również opcje wegetariańskie i bezglutenowe. Oprócz wyśmienitego menu i urokliwego wystroju (wnętrze wykonane z ekologicznych materiałów) szczególnie kochamy zamiłowanie Copasetic do dobra społecznego w społeczności. Goście po wyjściu z restauracji są zachęcani do przekazania jednego euro na zakup zawieszonej kawy lub kanapki dla kogoś w potrzebie.
Gdzie to znaleźć | Carrer de la Diputació, 55, 08015
Dlaczego to kochamy | W przypadku zabytkowych, antycznych i ręcznie robionych przedmiotów do domu zalecamy zatrzymanie się Gallina de Piele w uroczej dzielnicy Gràcia w Barcelonie. Niezależnie od tego, czy szukasz grafiki ściennej i małych nadruków, czy dużego eksponatu do swojego domu (sprzedają się pięknie, ręcznie robione stoły do jadalni), ten sklep jest idealnym miejscem na zakup upominków z recyklingu i unikalnych pamiątek lub wyłącznie do Przeglądaj. Uwielbiamy to, że ceny są również rozsądne, dzięki czemu jest to jedno z naszych ulubionych miejsc na wyjątkowe przedmioty, które pamiętają nasze podróże po Barcelonie!
Gdzie to znaleźć | Carrer de Verdi, 29, 08012
Dlaczego to kochamy | Znajduje się również w cudownej dzielnicy Gràcia, Aksamit BCN to fantastyczny sklep sprzedający zrównoważoną i uczciwą modę dla kobiet i mężczyzn, a także kosmetyki naturalne i organiczne. Misją sklepu, otwartego kilka lat temu przez lokalną rodzinę, jest oferowanie społeczności produktów korzystnych dla społeczeństwa, planety i naszego zdrowia.
Velvet BCN jest również zaangażowany w przejrzystość firmy, równość w miejscu pracy i etyczne finanse. Zatrzymaj się po zwiewną sukienkę z uczciwego handlu lub coś innego organiczne tropikalne masło do ciała—idealne po spędzeniu kilku dni na plażach Barcelony!
Gdzie to znaleźć |Carrer de Verdi, 42, 08012
Dlaczego to kochamy | Podróżowanie może mieć negatywny wpływ na twoje ciało. Jet lag, chodzenie na słońcu przez cały dzień i spożywanie posiłków poza domem oznaczają, że dbanie o siebie jest niezbędne podczas dłuższych wakacji. Dlatego uwielbiamy zajęcia jogi drop-in na Twórcy Barcelony (MOB). Założony przez prelegentkę TEDx Barcelona i byłą biolog / absolwentkę Harvardu Cecilię Tham, MOB został stworzony, aby ułatwić współpracę, społeczność goszczącą i zjednoczyć twórców w całym mieście. Oraz, z porannymi i wieczornymi zajęciami jogi w ciągu tygodnia w dwóch miejscach w mieście (wypożyczalnia mat jest również dostępne), gorąco polecamy wizytę w trosce o siebie, a także aby sprawdzić niesamowitą kreatywność przestrzeń!
Gdzie to znaleźć | Carrer de Bailèn, 11, 08010 i Ronda de Sant Pau, 47, 08015
Dlaczego to kochamy | Wege to pierwszy wegański salon kosmetyczny w Barcelonie i zalecamy umówić się na wizytę podczas podróży do Hiszpanii. Niezależnie od tego, czy potrzebujesz masażu po podróży samolotem, maseczki po tylu dniach spędzonych na plaży, czy też mani/pedi tylko dlatego, że Vegere to miejsce. Używając wyłącznie całkowicie naturalnych, organicznych, wolnych od okrucieństwa i zrównoważonych produktów kosmetycznych, ten kochany salon jest najbardziej etycznym i zrównoważonym miejscem do samoopieki w mieście!
Gdzie to znaleźć |Carrer de Ramón y Cajal, 32, 08012
