Roślinne nie musi oznaczać drogie
Nie można zaprzeczyć, że jedzenie roślinne rośnie. Ponieważ popularne diety, takie jak Whole30, Paleo i Vegan, zajmują miejsce na naszych kanałach na Instagramie i naszych ulubionych blogach, trudno to zignorować. Jest to nie tylko nowy, popularny sposób odżywiania, ale także zwalczanie wielu chorób, z których najbardziej godna uwagi jest otyłość.
Więc po co się trzymać? Często jest to cena.
Wypełnianie naszych lodówek i spiżarni nasionami i orzechami oraz zdrowymi ziarnami i fasolą może szybko stać się drogie. Całkowita zmiana sposobu, w jaki jemy, może się sumować, ale wykonanie kilku prostych kroków może drastycznie obniżyć koszty przestrzegania diety roślinnej. Nie tylko zaoszczędzisz trochę pieniędzy w sklepie spożywczym, ale może się okazać, że wydasz mniej na leki i profilaktyczna opieka zdrowotna, jednocześnie doświadczając wszystkich korzyści zdrowotnych, jakie daje dieta roślinna. Poniższe wskazówki są przeznaczone nie tylko dla dietetyków roślinnych, ale dla każdego, kto chce znaleźć trochę dodatkowych pieniędzy w budżecie żywnościowym.
1. Plan posiłków
Planowanie posiłków na tydzień i trzymanie się ich to jeden z najłatwiejszych sposobów na zaoszczędzenie pieniędzy przy każdej diecie. Jedna noc w tygodniu przeznacz 30 minut na zaplanowanie wszystkich posiłków na cały tydzień.
2. Trzymaj się listy zakupów
Tworząc plan posiłków, weź książki kucharskie lub swój ulubiony blog kulinarny i wypisz każdy składnik, którego potrzebujesz. Następnie podczas zakupów pamiętaj, aby trzymać się listy. Żadne dodatkowe przedmioty nie trafiają do Twojego koszyka.
3. Wykorzystaj rynek rolnika
Jeśli istnieje jasny plan i solidna lista zakupów, zakupy na lokalnym targu to świetny sposób na zdobycie wszystkich świeżych owoców i warzyw, których potrzebujesz i nic więcej. Kupiłeś kiedyś całą główkę sałaty w sklepie spożywczym tylko po to, by zużyć połowę? Na targu rolniczym zwykle możesz namówić swoją drogę na kupno dokładnie takiej ilości, jakiej potrzebujesz. Jeden burak zamiast całego pęczka, 3 marchewki zamiast 6, masz pomysł. Zaoszczędzi to nie tylko pieniądze, ale także dodatkowe odpady.
4. Kupuj sam
Niezależnie od tego, czy jesteś na targu rolnym, czy w supermarkecie, samotne chodzenie może być najskuteczniejszym sposobem na trzymanie się budżetu. Dzieci zawsze przemycają więcej przedmiotów do koszyka, a partner może również prowadzić do zewnętrznych wydatków. Jedna głowa, jedna lista, jedna osoba robiąca zakupy.
5. Nie komplikuj
Łatwo jest wyjść na całość ze skomplikowanymi posiłkami i fantazyjnymi składnikami, ale dieta roślinna jest niezwykle prosta do przestrzegania, nie nadwyrężając budżetu. Zboża, białko, warzywa to podstawa każdego odżywczego posiłku roślinnego. Baw się różnymi przyprawami i przyprawami, na ile możesz sobie na to pozwolić, ale nie daj się ponieść emocjom.
6. Kupować hurtowo
Jeśli pozwala na to miejsce, kupowanie kilku rzeczy luzem to świetny sposób na obniżenie kosztów niektórych droższych pozycji na liście zakupów. Wszystko, co jest używane częściej niż raz lub dwa razy w tygodniu i nie psuje się, można kupić hurtowo. Niektóre sugestie obejmują owies, komosę ryżową, ryż, fasolę w puszkach lub suszoną, mleko bez nabiału, mrożone owoce i warzywa oraz przyprawy.
7. Rozwijaj własne
Zioła są pysznym dodatkiem do każdej diety, ale są też jednymi z najdroższych. Posiadanie kilku doniczek świeżych ziół w kuchni lub na podwórku może znacznie zmniejszyć tygodniowy budżet na żywność. Jeśli pozwala na to miejsce, idź dalej i posadź warzywa, których regularnie używasz.
