Naczynia godne Instagrama są obecnie wszędzie; Dzięki ich uroczym kolorom i atrakcyjnym reklamom byłem gotów kliknąć „kup” kilka z nich. Ale jako ktoś, kto używał patelni nieprzywierających przez ostatnią dekadę, wiem z pierwszej ręki, jak bardzo są one podatne na zarysowania i uszkodzenia. Produkt może być wykonany z trwałych materiałów, tak, ale myślę, że prawdziwy zrównoważony rozwój polega na tym, że możemy się z niego wydostać.
Gdy Wykonane w zaczęły pojawiać się częściej na moich kanałach, ich godne uwagi reklamy przykuły moją uwagę. Nie było nadmiernej Pinterestyfikacji tych patelni; zamiast tego skupiono się na jakości, długowieczności i referencje od szefów kuchni i kucharzy domowych zarówno tych, którzy używają produktów Made In.
Misją Made In, założonej w 2017 roku przez przyjaciół z dzieciństwa, Jake'a Kalicka i Chipa Malta, jest wprowadzanie naczyń kuchennych o jakości restauracyjnej do codziennych kuchni. Kalick wywodzi się z długiej linii dostawców restauracyjnych, co oznacza, że marka utrzymuje głębokie powiązania z najlepszymi rzemieślnikami i dostawcami w branży. Kolekcja Made In ze stali nierdzewnej jest produkowana tutaj, w USA i we Francji, podczas gdy naczynia do pieczenia, noże i elementy ze stali węglowej są wytwarzane przy użyciu lokalnych materiałów we Francji.
Mówiąc prościej: Made In wie, jak wyglądają wysokiej jakości naczynia kuchenne, a także współpracuje z rzemieślnikami, którzy są najlepsi w branży. Miałem okazję testować produkty z każdej z bestsellerowych kolekcji marki: ze stali nierdzewnej, nieprzywierającej, ze stali węglowej i żeliwa. Oto szczegóły:
Co przetestowałem:
Spodek ze stali nierdzewnej ($149)
Niebieski wok ze stali węglowej (obecnie 99 USD)
Nieprzywierająca patelnia ze stali nierdzewnej ($129)
Holenderski piekarnik żeliwny emaliowany ($199)
8-calowy nóż szefa kuchni ($119)
Używam tych produktów Made In od trzech miesięcy i muszę powiedzieć, że jestem zachwycona. Czytaj dalej, aby uzyskać więcej informacji o każdym produkcie i o tym, co myślę!
Dwukwartowy spodek
Rozmiar rondla to podstawa w moim domu. Nasz poprzedni rzadko był przechowywany — albo był używany, czekał na pranie, albo suszył się na wieszaku. Kiedy więc przetestowałem spodek Made In, byłem zachwycony, gdy odkryłem, że można go myć w zmywarce!
Przede wszystkim warto wiedzieć, że istnieje różnica między spodkami a garnkami, które mają odpowiednio zakrzywione i płaskie boki. Zakrzywione spodki są dobre do potraw, które wymagają konsekwentnego mieszania lub do wykańczania makaronu w sosie i uzyskania równomiernego rozprowadzenia. Garnki z prostopadłymi krawędziami doskonale nadają się do szybkiego podgrzewania dzięki całkowicie płaskiemu dnu, dlatego dobrze nadają się do redukowania zapasów i gotowania ziaren. Każdego dnia uczysz się czegoś nowego, prawda?
Ten potężny mały spodek jest ekspertem w przełączaniu zadań. W tym nie zrobiłem żadnych dań specyficznych dla saucier, ale z powodzeniem zrobiłem jajka na miękko, jęczmień, ryż i więcej (nawet okazjonalnie wyczerpany dzień mac i ser.) Zawinięty brzeg u góry ma na celu ułatwienie nalewania, co zaowocowało mniejszym bałaganem niż zwykle, a całość szybko się czyści bez trwałego pozostałość. Szczególnie podoba mi się lekka pokrywa; nie ma otworu wentylacyjnego, do którego jestem przyzwyczajony, ale łatwo jest balansować na górze, kiedy potrzebuję uwolnić trochę pary.
Kilka przemyśleń na ten temat; chłodny uchwyt działa, dopóki nie złapiesz zbyt blisko patelni (błąd nowicjusza, ten jest na mnie). Nie do końca przewidziałem też, jak małe są dwie kwarty. Mam oko na dodanie czterolitrowy rondel (139 USD) do mojej rotacji w kuchni, dzięki czemu mogę gotować wiele elementów jednocześnie.
Wok 12,5 cala
Moi rodzice mają ten sam wok od ponad trzydziestu lat i zazdrościłem mu jakości, odkąd mój tani wok Target odpadł z uchwytu. Nieidealny! Wok Made In przyszedł zapakowany w ochronną płócienną torbę i jest to widok do zobaczenia (czy tylko ja uważam, że woki są jednymi z najbardziej eleganckich naczyń kuchennych przedmioty?) Jest po cięższej stronie, co powiedziałbym o wielu patelniach Made In, ale jestem też przyzwyczajony do cienkich, zawodnych naczyń kuchennych.
Aby przetestować ten wok, zrobiłem to chrupiące tofu Myślałem o tym, odkąd się tym podzieliłem Codzienne dobro kilka miesięcy temu. Jestem ostrożny przy smażeniu czegokolwiek, ponieważ przez wiele lat pracowałem z nonszalanckimi kucharzami w Sonic Drive-In, ale ten wok sprawił, że stało się to takie łatwe. Ciepło było równomierne i stałe, uchwyt pozostawał chłodny (o ile nie chwytasz zbyt blisko ciepła), a wszelkie rozpryski były dobrze ograniczone dzięki dużemu rozmiarowi woka.
Ciepło było równomierne i stałe, uchwyt pozostawał chłodny (o ile nie chwytasz zbyt blisko ciepła), a wszelkie rozpryski były dobrze ograniczone dzięki dużemu rozmiarowi woka.
Byłem w stanie łatwo wylać olej po tym, jak skończyłem i przeniosłem kolejną porcję składników bez żadnych oparzeń ani pęcherzy. To skwierczenie, kiedy włączyłem wszystko razem… nie ma nic podobnego. Kiedy później posprzątałem, wok miał ciemniejsze i jaśniejsze ślady, ale tak wygląda wok moich rodziców i myślę, że generalnie jest to część cyklu sezonowania patelni.
Możesz dostać ten wok za 99 USD w momencie pisania, ale zwykła cena to 139 USD. Myślę, że tak czy inaczej, jest to umowa, ponieważ wiem, ile skorzystam z tej patelni i wiem, że wystarczy mi na całe życie.
10-calowa patelnia
Moje poprzednie naczynie miało nieprzywierającą powłokę, która została znacznie porysowana w czasie krótszym niż rok użytkowania (nadal go używałem pomimo ostrzeżeń, aby tego nie robić). Powłoka na Nieprzywierająca patelnia Made In jest w 100% nietoksyczny i wykonany bez PFOAS, zgodnie z marką, co jest dobrą wiadomością, biorąc pod uwagę zwiększoną świadomość materiałów, których używamy w naszych domach. Szczególnie podoba mi się to, że marka nie próbuje namówić Cię na „ceramiczną” powłokę, która nie jest materiałem naturalnym myślisz, że tak by było.
Aby przetestować tę patelnię, stworzyłem mojego kulinarnego nemezis: zbyt łatwe jajka. Bez względu na to, ile samouczków oglądam, staram się zachować ich spójność. Niestety nie mogę powiedzieć, że patelnia Made In rozwiązała moje problemy, przynajmniej estetycznie. Kolor, smak i konsystencja moich jajek były na miejscu - po prostu nie były ładne i nie zsuwały się z gracją z patelni, jak zawsze widuję w reklamach. Na tej patelni robiliśmy też różne dania z makaronu i uwielbiam łatwość czyszczenia powierzchni!
Ostatecznie myślę, że wybrałbym jedną z opcji patelni ze stali nierdzewnej Made In, ponieważ nie jestem świetny w utrzymaniu patelni nieprzywierających. Sam produkt jest cudowny – wyprodukowany w USA, ma świetną konstrukcję i zapewnia łatwe i równomierne ogrzewanie. Ale czy ta konkretna patelnia wystarczy mi na całe życie, nie jestem pewien.
Holenderski piekarnik o pojemności 5,5 litra
Moja rodzina używała żeliwnych holenderskich pieców Lodge każdej nocy podczas naszych letnich wypraw na kemping, czasami układając je jeden na drugim z węglem umieszczonym między nimi. Jednak nigdy nie miałem własnego, aż do teraz.
Holenderski piekarnik Made In to solidny i elastyczny dodatek do mojej kuchni. Zrobiliśmy kilka dań w piecu holenderskim, m.in mój ulubiony kurczak chili i niebiański czipsy jabłkowe. Szczególnie podoba mi się to, jak równomiernie rozprowadza ciepło i jak jasne wykończenie wnętrza pomaga mi dobrze przyjrzeć się, jak rozwijają się kolory mojego naczynia.
Nie mogę się doczekać, aby zrobić wolno gotowaną pieczeń w tym holenderskim piekarniku, aby naprawdę poczuć, jak działa zastrzeżona przez markę pokrywa „Cloud Cover”. Zasadniczo na spodzie pokrywki znajdują się małe wybrzuszenia, które wychwytują wilgoć i wysyłają ją z powrotem do naczynia, zachowując zarówno smak, jak i wilgoć.
Holenderski piekarnik Made In jest o połowę tańszy od Le Creuset, ale nadal zachowuje francuską tradycję i jakość.
Holenderski piekarnik Made In to także tylko 199 USD, w porównaniu do tego samego rozmiaru od Le Creuset za 420 USD. A więc o połowę taniej, ale wciąż zachowując francuską tradycję i jakość. Jeśli ta inwestycja nie jest teraz na twoim radarze, możesz znaleźć jeszcze bardziej przystępne cenowo elementy na stronach takich jak shopgoodwill.com I eBay (uważaj na dobry stan i uważaj na podróbki).
Nóż szefa kuchni (8”)
Kiedy brałem ślub prawie dziesięć lat temu, otrzymaliśmy ten zestaw sześciu sztuk za 20 dolarów noże w jaskrawych kolorach poza naszym rejestrem Amazon – duża aktualizacja w stosunku do cienkiego noża do steków, którego używałem na studiach. Teraz jednak uchwyt zużywa się od plastikowych uchwytów, a moje wysiłki w zakresie ostrzenia zaczynają wykazywać mniejsze zyski.
The Nóż szefa kuchni przyszedł zapakowany, jakby pochodził prosto od utalentowanego i dumnego rzemieślnika - minimalny, lśniący w swojej nowości. Marka zauważa, że jest to „pełny trzpień i w pełni kuty”, co oznacza, że stal rozciąga się od ostrza do rękojeści, dzięki czemu nie wyrwie się z cienkiej rękojeści. Po kilku miesiącach używania tego noża szefa kuchni mogę z radością powiedzieć, że sprawia on, że gotowanie staje się o wiele przyjemniejsze. Tnie płynnie, jest solidny i ma niezłą wagę, która pomaga mi zrównoważyć prędkość i nacisk.
Po kilku miesiącach używania tego noża szefa kuchni mogę z radością powiedzieć, że sprawia on, że gotowanie staje się o wiele przyjemniejsze. Tnie płynnie, jest solidny i ma niezłą wagę, która pomaga mi zrównoważyć prędkość i nacisk.
Chociaż 119 USD za jeden nóż to znacznie więcej niż mój stary zestaw Farberware, jestem naprawdę podekscytowany, że będę mógł dbać o ten nóż przez wiele lat. (Mam w domu pręt do honowania do drobnych regulacji ostrzy, ale planuję znaleźć pobliskie miejsce do ostrzenia, takie jak Sur La Table lub Williams-Sonoma. Tutaj jest pełny przewodnik dotyczący pielęgnacji noży!)
Ostatnią uwagą, jaką zrobię na temat tego noża, jest to, że to dziecko jest SHARP. Za wszystkie moje Udoskonalone umiejętności posługiwania się nożem w YouTube, Nadal skaleczyłem się w palec pierwszego lub drugiego dnia. Nie miałem więcej wpadek, ale warto zauważyć, że jeśli jesteś przyzwyczajony do tępych noży, będzie to miało krzywą uczenia się! Po prostu poruszaj się powoli i uważnie.
Ogólnie rzecz biorąc, to naczynie to ogromna wygrana. Chociaż będzie to kosztować więcej niż niektóre słodkie zestawy naczyń na rynku, nie sądzę, żebym musiał w najbliższym czasie wymieniać którykolwiek z tych elementów. Będę uważnie obserwował patelnię nieprzywierającą (i drewnianą łyżką), aby upewnić się, że nie ulegnie uszkodzeniu, ale to moje jedyne wahanie.
Pomiń popularne garnki i patelnie i zainwestuj w zestaw od Wykonane w– Twoja kuchnia będzie Ci wdzięczna.
Kluczowe dania na wynos:
Wykonane w to profesjonalna jakość naczyń kuchennych w cenach, które są bardziej dostępne dla codziennego domowego kucharza, a elementy są produkowane w USA i Francji przez najlepszych producentów. Naczynia kuchenne są również nietoksyczne i są dostępne w szerokiej gamie materiałów w zależności od preferencji kulinarnych.
Moimi ulubionymi elementami były nóż szefa kuchni i wok — oba są wyjątkowo wyjątkowe i nie mogę się doczekać, aby dodać je do mojej kuchennej rotacji. Przetestowałem również nieprzywierającą patelnię, żeliwny piekarnik holenderski i saucier ze stali nierdzewnej i znalazłem wszystkie są wysokiej jakości i znacznie lepsze niż jakiekolwiek „tanie” naczynia kuchenne, których kiedykolwiek używałem od Amazon lub Cel.Zdecydowanie polecam tę markę!
Naczynia kuchenne mogą być trochę ciężkie i nie wszystkie można myć w zmywarce! Pamiętaj tylko, aby sprawdzić wagę i instrukcję prania, jeśli chcesz się upewnić, że odpowiadają Twoim potrzebom kulinarnym.
Naczynia Made In można również kupować w pakietach, aby uzyskać dodatkowe oszczędności, a dzięki temu trwałość, koszt użycia wydaje się porównywalny z niektórymi bardziej popularnymi na Instagramie markami naczyń kuchennych sklep.
Trzeba być naprawdę odważnym człowiekiem, żeby powiedzieć swojej dziewczynie lub żonie, żeby się „zamknęła”! To właśnie sprawia, że ten dowcipny film udostępniony przez @shdayandmal tak zabawne i jak możesz sobie wyobrazić, poszło tak dobrze, ja...
Obserwowanie, jak dorasta twoja mała dziewczynka, może być emocjonalnym przeżyciem dla ojca. To podróż pełna miłości, śmiechu i oczywiście kilku niespodzianek po drodze. Dla jednego taty odkrycie tatuażu jego córki całkowicie go zaskoczyło. W tym...
Wiemy, że jest dużo zła rada randkowa w internecie, ale czasem trafia się też na naprawdę dobre rady. @I ta rada dotycząca zerwania udostępniona przez @Ismael Gomez III, warto posłuchać.Rada jest taka prosta. Jeśli mężczyzna mówi ci, że związek si...
