Wraz z rosnącymi co roku kosztami utylizacji odpadów oraz zielonymi aspiracjami klientów, zarówno duże, jak i małe firmy dążą do zmniejszenia ilości generowanych odpadów. W rzeczywistości osiągnięcie Zero Waste lub przynajmniej jego składnika, Zero Landfill, stało się popularnym celem biznesowym dla firm każdej wielkości i typu.
Czym jest biznes zero waste?
Według Międzynarodowy Sojusz Zero Odpadów, „Zero Waste to etyczny, ekonomiczny, wydajny i wizjonerski cel, który ma prowadzić ludzi do zmiany stylu życia i praktyki naśladowania zrównoważonych cykli naturalnych, w których wszystkie odrzucone materiały mają stać się zasobami dla innych używać.
„Zero odpadów oznacza projektowanie i zarządzanie produktami i procesami w celu systematycznego unikania i eliminowania ilości i toksyczności odpadów i materiałów, chronić i odzyskiwać wszystkie zasoby, a nie palić ich ani zakopywać. Wdrożenie Zero Waste wyeliminuje wszystkie zrzuty do ziemi, wody lub powietrza, które stanowią zagrożenie dla zdrowia planety, ludzi, zwierząt lub roślin.”
Dlaczego warto być firmą zero waste?
Bycie firmą Zero Waste ma wiele zalet. Po pierwsze, może zaoszczędzić Twojej firmie kosztów zarządzania odpadami i ich unieszkodliwiania, a także komplikacji regulacyjnych, które mogą towarzyszyć emisjom i wytwarzaniu odpadów. Po drugie, możesz oznaczyć i reklamować swoją firmę jako „zielony biznes”. Klienci coraz częściej chcą zobaczyć namacalny dowód odpowiedzialnego ekologicznie działania wspieranych przez nich biznesów. Stanie się firmą Zero Waste może pomóc w budowaniu zaufania wśród klientów, partnerów handlowych i lokalnych społeczności.
Możesz być również zainteresowany osiągnięciem Zero Landfill, aby dotrzymać kroku konkurencji. Również związane z przewagą konkurencyjną, wyeliminowanie produkcji odpadów w Twojej firmie może poprawić przepływ materiałów i obniżyć koszty w Twojej firmie - co ma kluczowe znaczenie dla strategii takich jak Lean Manufacturing. Dlatego unikanie i eliminowanie marnotrawstwa może pomóc Twojej firmie na kilka sposobów.
Kroki do osiągnięcia zerowej ilości odpadów
Oto niektóre ze środków, które możesz podjąć, aby osiągnąć Zero Waste w swojej firmie:
Oceń obecne zarządzanie odpadami i utylizację w Twojej firmie
Ważnym pierwszym krokiem jest audyt bieżącej produkcji odpadów w celu ustalenia punktu odniesienia do śledzenia przyszłych postępów. Określ źródła, rodzaje i ilość śmieci generowanych w Twojej firmie oraz czy są one umieszczane we właściwych pojemnikach. Sprawdź, czy masz wystarczającą liczbę dostępnych pojemników do recyklingu lub zbiórki odpadów i czy są one ustawione w celu uzyskania najlepszych rezultatów. Na przykład, jeśli kosz do recyklingu znajduje się dalej niż dogodnie ustawiony kosz na śmieci, zapracowani pracownicy mogą być zmotywowani do wyrzucania surowców wtórnych do śmieci. Głównym celem tego kroku jest zrozumienie strumienia odpadów, które generuje Twoja firma.
Profesjonalny audyt odpadowy to szczegółowa analiza wytwarzania, gospodarowania i unieszkodliwiania odpadów w przedsiębiorstwie w danym okresie. Polega na kategoryzacji rodzajów i źródeł odpadów, a także ich zbieraniu, sortowaniu, ważeniu i ewidencjonowaniu. Obejmuje to również określenie, które przedmioty są poddawane recyklingowi, a które trafiają na wysypisko. Firmy muszą dokładnie zrozumieć swój strumień odpadów, aby skutecznie nim zarządzać.
Wyznacz mistrza gospodarki odpadami lub zespół
W zależności od wielkości Twojej firmy możesz chcieć wybrać mistrza lub zespół wielofunkcyjny, który zbada Twoją obecną sytuację, określi cele i stworzy plan wdrożenia. Wielofunkcyjny zespół okazał się skuteczny w zwiększaniu komunikacji i zaangażowania w średnich i dużych firmach. Skorzystaj z podejścia do zarządzania projektami, aby upewnić się, że inicjatywa jest realizowana zgodnie z tempem i budżetem.
Idź za nisko wiszącym owocem i buduj rozpęd
Po audycie odpadów powinno być łatwiej określić, które odpady można od razu wyeliminować – przysłowiowy „niski”. wiszące owoce.” Porozmawiaj ze swoimi pracownikami o tym, w jaki sposób przedmioty, które trafiają do kosza, można skutecznie poddać recyklingowi, ponownie wykorzystać lub kompostowane. Co najważniejsze, możesz zidentyfikować niektóre przedmioty, które trafiają do koszy na śmieci, które można od razu przekierować. Inne szybkie korzyści można osiągnąć, wykonując proste kroki w celu zmniejszenia zużycia energii, takie jak wyłączanie świateł, modernizacja systemów oświetlenia lub zamykanie drzwi i okien w celu poprawy ogrzewania lub chłodzenia efektywność.
Ustaw konkretne cele redukcji odpadów
Niektóre cele zostaną zrealizowane szybciej niż inne. Na przykład wymaganie od dostawców przejścia na system opakowań wielokrotnego użytku w celu wyeliminowania wytwarzania odpadów opakowaniowych może zająć trochę czasu miesięcy na koordynację, podczas gdy zmiana danych wejściowych w celu uwzględnienia na przykład materiałów pochodzących z recyklingu lub przetworzenia może zająć więcej czasu, zanim realizować. Stworzenie miesięcznego lub rocznego celu może być świetnym sposobem na upewnienie się, że jesteś na dobrej drodze do zostania firmą Zero Waste. Takie środki zapewniają niezbędną informację zwrotną do podjęcia działań naprawczych w razie potrzeby. Osiąganie krótkoterminowych celów to także doskonały sposób na wzbudzenie entuzjazmu wśród pracowników i klientów oraz zasygnalizowanie innym zainteresowanym stronom swojego zaangażowania w eliminację marnotrawstwa.
Zaangażuj pracowników w osiągnięcie celu Zero Waste
Po ustaleniu celów ty lub twój zespół musicie ustalić i przestrzegać określonych strategii. Angażowanie pracowników to jeden z najważniejszych kroków we wdrażaniu polityk. Podnoszenie świadomości pracowników w połączeniu z zapewnianiem szkoleń i zasobów potrzebnych do odniesienia sukcesu to podstawowe kroki Twojej podróży w kierunku Zero Waste. Ostatecznie Twoja perspektywa powinna zmienić się z ograniczania odpadów na ochronę zasobów.
Opracuj strategie zapobiegania powstawaniu odpadów i ich ograniczania
Po ustaleniu celów w zakresie redukcji odpadów wdrażaj odpowiednie strategie i działania, aby je osiągnąć. Przekierowanie odpadów, redukcja odpadów i zapobieganie powstawaniu odpadów to trzy najważniejsze podejścia. Redukcja odpadów i zapobieganie im mogą być trudne do osiągnięcia. Mogą wymagać współpracy z dostawcami i ewentualnie innymi interesariuszami łańcucha dostaw. Oto kilka sprawdzonych metod redukcji odpadów:
- Popraw wydajność energetyczną i zmniejsz ślad węglowy: Można podjąć szereg kroków w celu zmniejszenia zużycia energii, takich jak wyłączanie świateł i urządzeń, gdy nie są używane, instalowanie czujników obecności, rozważenie dostawców zielonej energii lub zainstalowanie mocy mikrogeneracji, podjęcie kroków w celu optymalizacji systemów grzewczych lub chłodniczych (umiarkowane ustawianie temperatury, ulepszanie uszczelek i izolacji drzwi oraz wyłączanie, gdy nie jest potrzebne). rozszerzyć na ekologizację praktyk w łańcuchu dostaw, a w przypadku pracowników – inicjatywy carpoolingu, korzystanie z transportu publicznego lub innych bardziej ekologicznych sposobów dojazdu do pracy opcje.
- Wykorzystaj opakowania wielokrotnego użytku: Materiały opakowaniowe stanowią jedną z największych części generowanych odpadów. Tam, gdzie logistyka zwrotów jest wykonalna, rozważ przejście na palety lub pojemniki wielokrotnego użytku. Ponadto rozwiązania zbiorcze są coraz częściej postrzegane jako okazja do wykorzystania wysokiej jakości palet wielokrotnego użytku i pojemników na podstawie kosztu użycia, który jest konkurencyjny w stosunku do zakupu jednorazowych rozwiązań niższej jakości.
- Zwróć uwagę na możliwości projektowania ładunków jednostkowych i możliwości zmniejszenia opakowań: Projekt obciążenia jednostkowego odnosi się do holistycznego podejścia do optymalizacji wysyłki towarów. Jednostka ładunkowa składa się z trzech interaktywnych elementów, w tym zapakowanego produktu, leżącej pod spodem palety i wreszcie stabilizatora (takiego jak folia stretch lub bandaż). Dzięki zrozumieniu interakcji między tymi komponentami mogą pojawić się możliwości redukcji materiałów i kosztów. W niektórych przypadkach, na przykład, wprowadzenie sztywniejszej palety lub zmodyfikowane schematy układania w stosy mogą skutkować mniejszą potrzebą pakowania. Analiza obciążenia jednostkowego może prowadzić do identyfikacji kilku możliwości ograniczenia odpadów z łańcucha dostaw.
- Kompostowanie i fermentacja beztlenowa: Kompostowanie lub fermentacja beztlenowa może odegrać znaczącą rolę w osiągnięciu zerowej ilości odpadów dla wielu firm. Takie podejście może przynieść korzyści każdej firmie, która chce odwrócić uwagę od kłopotliwych odpadów ze stołówki lub zabrudzonych ręczników papierowych z kosza Taki nacisk może mieć znacznie większe znaczenie dla większych wytwórców odpadów organicznych, takich jak przetwórcy żywności lub detaliści. Opcje obejmują obróbkę substancji organicznych na miejscu lub współpracę z dostawcą materiałów organicznych. Pewien duży sprzedawca artykułów spożywczych wprowadził system fermentacji beztlenowej do wytwarzania metanu jako alternatywnego paliwa dla swoich pojazdów.
- Określ zawartość pochodzącą z recyklingu lub naturalną: Wiele firm stara się promować redukcję odpadów poprzez wykorzystanie materiałów pochodzących z recyklingu lub pochodzących z naturalnych źródeł, które poprawiają jakość ogólny popyt na materiały pochodzące z recyklingu, pomagając w ten sposób w budowaniu rentowności recyklingu przy jednoczesnym zmniejszeniu zapotrzebowania na surowce pierwotne materiał. Materiał z recyklingu może również przynieść oszczędności w porównaniu z materiałem pierwotnym.
- Rozważ przeprojektowanie produktów i sprzętu: Poza przekierowaniem na składowiska, Twoje aspiracje Zero Waste powinny obejmować eliminację odpadów w produkcji towarów i konsumpcji Twoich produktów. Produkty są coraz częściej projektowane z myślą o recyklingu, a nawet długotrwałym ponownym użyciu. Rozwiązania obejmują zarówno nadające się do kompostowania opakowania artykułów spożywczych, jak i modele „produkt jako usługa” dla towarów trwałego użytku które mogą być odzyskane i odnowione lub poddane recyklingowi przez producenta, gdy nie są już potrzebne klient.
W ostatecznym rozrachunku osiągnięcie Zero Waste to cel, który obejmuje znacznie więcej niż kierowanie śmieci do kosza na recykling, ale przekierowanie jest nadal idealnym miejscem do rozpoczęcia inicjatywy.
