Jeśli zastanawiasz się co najgorsze McDonalda menu produktów spożywczych pod względem kalorii i zawartości tłuszczu, trafiłeś we właściwe miejsce. Pomimo powszechnego skupienia się na walce z otyłością i zdrowym odżywianiu, jest to najczęściej zadawane pytanie w kraje międzynarodowe Gdzie McDonalda restauracje robią interesy.
Menu McDonald's i wysoka zawartość tłuszczu
Chociaż istnieją sprzeczne badania na temat konsekwencji diety wysokotłuszczowej, eksperci są zgodni, że dieta wysokotłuszczowa składająca się z przetworzonych tłuszczów nie jest najzdrowszym wyborem w dłuższej perspektywie. Z pewnością zjedzenie dużego śniadania McDonald's z gorącymi bułeczkami, które dostarcza aż 96 proc zalecane spożycie kalorii zawierających tłuszcze (w oparciu o dietę 2000 kalorii dziennie) nie jest najzdrowszym sposobem na rozpoczęcie każdego dnia.
Według Mayo Clinic ryzyko związane ze spożywaniem zbyt dużej ilości tłuszczu obejmuje choroby układu krążenia, cukrzycę, raka i oczywiście otyłość. A jednak jedna pozycja menu McDonald's może zawierać prawie 90 procent zalecanego dziennego spożycia gramów tłuszczu.
Jest to problematyczne dla wartości marki McDonald's, która stała się symbolem najgorszego, co amerykańska branża fast food ma do zaoferowania pod względem żywieniowym. Liderzy i zespoły marketingowe w McDonald's ciężko pracują, aby zmienić pozycję marki McDonald's w świadomości konsumentów jako sieci restauracji oferujących zdrowe posiłki.
Rebranding dla zdrowia
Jak wszystkie największych amerykańskich sieci handlowych i restauracje się o tym przekonały, budowanie marki nie opiera się na przyciąganiu klientów sprytną kampanią reklamową. Restauracje muszą raczej dotrzymywać obietnic danej marki. W tym przypadku to, co obiecuje McDonald's, a to, co dostarcza McDonald's, to dwie różne rzeczy, jeśli chodzi o zdrowe wybory żywieniowe.
Ta lista dziesięciu najgorszych Menu McDonalda Produkty spożywcze pod względem kalorii zawierających tłuszcz są ułożone według zawartości tłuszczu, przy czym najwyższa znajduje się na górze. Druga lista obejmuje pozycje menu o najwyższej zawartości tłuszczów trans.
Produkty spożywcze z menu McDonald's o najwyższej zawartości tłuszczu i kalorii
Kurczak McNuggets (40 sztuk)
2017 - 120g tłuszczu.
Kurczak McNuggets (20 sztuk)
2017 - 60g tłuszczu.
Duże śniadanie z gorącymi bułeczkami
2017 - 56g tłuszczu
2012 - 56g tłuszczu
87 procent zalecanych dziennych tłuszczów dla przeciętnego dorosłego.
Duże śniadanie (duże ciastko)
2017 - 52g tłuszczu.
Duże śniadanie z gorącymi bułeczkami i białkami jaj (duże ciastko)
2017 - 50g tłuszczu
Duże śniadanie z ciastkiem zwykłej wielkości
2017 - 48g tłuszczu
2012 - 48g tłuszczu
74 procent zalecanych dziennych tłuszczów dla przeciętnego dorosłego.
Duże śniadanie z gorącymi bułeczkami i białkami jaj (ciastko zwykłego rozmiaru)
2017 - 46g tłuszczu.
Ćwierćfuntówka Z Serem
2017 - 43g tłuszczu
Duże śniadanie z białkami jaj (duże ciastko)
2017 - 41g tłuszczu.
Burger klubowy z bekonem
2017 - 41g tłuszczu
64 procent dziennej wartości tłuszczu (DV)
Double Quarter Pounder z Serem
2017 - 70g tłuszczu
2012 - 42g tłuszczu
65 procent zalecanych dziennych tłuszczów dla przeciętnego dorosłego.
Grzyb Angus i Szwajcar
2017 - 40g tłuszczu
61 procent zalecanych dziennych tłuszczów dla przeciętnego dorosłego.
Angus Deluxe
2017 - 39g tłuszczu
60 procent zalecanych dziennych tłuszczów dla przeciętnego dorosłego.
Angus Bekon i Ser
2017 - 39g tłuszczu
60 procent zalecanych dziennych tłuszczów dla przeciętnego dorosłego.
McFlurry z Reese’em
2017 - 37g tłuszczu
58 procent zalecanych dziennych tłuszczów dla przeciętnego dorosłego.
Kiełbasa Ciastko Z Jajkiem
2017 - 33g tłuszczu
50 procent zalecanej dziennej dawki tłuszczów dla przeciętnego dorosłego.
McGriddle z kiełbasą, jajkiem i serem
2017 - 32g tłuszczu
49 procent zalecanych dziennych tłuszczów dla przeciętnego dorosłego.
Premium Crispy Chicken Club Sandwich
2017 - 29g tłuszczu
45 procent zalecanych dziennych tłuszczów dla przeciętnego dorosłego.
McDonald's udostępnia w Internecie informacje o wartościach odżywczych, w tym całkowitą grama tłuszczu dla każdej pozycji menu z podziałem na tłuszcze nasycone, tłuszcze trans i cholesterol. Informacje te są wymagane na mocy ustawy Affordable Care Act, która nakłada na firmy posiadające ponad 20 lokalizacji obowiązek publikowania wartości odżywczych wszystkich pozycji menu.
Większość lekarzy zgadza się, że zalecaną dzienną wartością (DV) dla tłuszczów trans będzie zero. W rzeczywistości w 2013 r. FDA usunęła częściowo uwodornione oleje (źródło sztucznych tłuszczów trans) z listy żywności GRAS (ogólnie uznawanej za bezpieczną).
Obecnie charakterystyczne dla McDonald's Big Mac, Quarter Pounder with Cheese i Shakes (które pomogły ukształtować markę McDonald's) nadal zawierają więcej tłuszczów trans niż zalecana dzienna ilość.
Produkty spożywcze z menu McDonald's o wysokiej zawartości tłuszczów trans
Double Quarter Pounder Z Serem
2017 - 2,5 g tłuszczów trans.
Burger klubowy z bekonem
2017 - 1,5 g tłuszczów trans.
Frappe Karmel (Duży)
2017 - 1,5 g tłuszczów trans.
Kawałki Czekoladowe Frappe (Duże)
2017 - 1,5 g tłuszczów trans.
Ćwierćfuntówka Z Serem
2017 - 1,5 g tłuszczów trans.
Ćwierćfuntowy Deluxe
2017 - 1,5 g tłuszczów trans.
Bajgiel ze stekiem, jajkiem i serem
2017 - 1,5 g tłuszczów trans.
Big Maca
2017 - 1g Tłuszczu Trans.
Bekon McDouble
2076 - 1g Tłuszczu Trans.
Kurczak McNuggets (opakowanie 40 sztuk)
2017 - 1g Tłuszczu Trans.
Czekoladowy Shake McCafe (mały, średni lub duży)
2017 - 1g Tłuszczu Trans.
Shake truskawkowy McCafe (mały, średni lub duży)
2017 - 1g Tłuszczu Trans.
Koktajl waniliowy McCafe (mały, średni lub duży)
2017 - 1g Tłuszczu Trans.
Codzienny podwójny
2017 - 1g Tłuszczu Trans.
Podwójny cheeseburger
2017 - 1g Tłuszczu Trans.
Frappe Karmel (mały lub średni)
2017 - 1g Tłuszczu Trans.
Kawałki czekolady Frappe (małe lub średnie)
2017 - 1g Tłuszczu Trans.
Frappe Mocha (mała, średnia lub duża)
2017 - 1g Tłuszczu Trans.
Okład z przekąskami Mac
2017 - 1g Tłuszczu Trans.
McDouble
2017 - 1g Tłuszczu Trans.
Oreo Frappe (mały, średni lub duży)
2017 - 1g Tłuszczu Trans.
Podwójne Jalapeno
2017 - 1g Tłuszczu Trans.
Shamrock McCafe Shake (mały)
2017 - 1g Tłuszczu Trans.
Biszkopt Stek i Jajko (Zwykłe Ciastko)
2017 - 1g Tłuszczu Trans.
Stek i jajko McMuffin
2017 - 1g Tłuszczu Trans.
W czerwcu 2015 r. FDA dała producentom żywności trzy lata na całkowite usunięcie częściowo uwodornionych olejów (PHO) ze całej żywności przeznaczonej do spożycia przez ludzi. Firmy, które chcą stosować PHO po 2018 roku, muszą uzyskać specjalną zgodę FDA.
Choć McDonald's rzeczywiście zastąpił częściowo uwodornione oleje, których używa do smażenia swoich charakterystycznych frytek w 2007 r., jako jeden z najstarsze amerykańskie franczyzy detalicznemarka ma przed sobą długą drogę, aby wstrząsnąć złym wizerunkiem stworzonym przez jej shake'i i Big Mac'i.
