Jeśli mieszkasz w Ameryce, prawdopodobnie słyszałeś o słynnym konkursie Pillsbury Bake-Off Contest. Ale czy myślałeś o wejściu, aby go wygrać? Jeśli uważasz, że twoje gotowanie nie jest wystarczająco dobre, warto rozważyć. The Bake-Off Contest od ponad 70 lat rozdaje ogromne nagrody amatorskim kucharzom domowym w całej Ameryce! Oto, co musisz wiedzieć, aby wejść.
Czym jest konkurs Pillsbury Bake-Off?
Pillsbury Bake-Off to długo działający konkurs na przepisy która pozwala kucharzom-amatorom w całej Ameryce zgłaszać swoje ulubione kreacje kuchenne, aby mieć szansę na wygranie wielkich nagród. Konkurs, który trwa od 1949 roku, prezentuje produkty Pillsbury, rzucając wyzwanie kucharzom, aby stworzyli bardzo oryginalne przepisy zawierające składniki z wcześniej określonej listy.
Konkurs Bake-Off został pierwotnie opracowany jako sposób na świętowanie przez Pillsbury 80. urodzin. Konkurs został oficjalnie nazwany Grand National Recipe and Baking Contest, ale media przyjęły nazwę „Bake-Off”. Pasowało to tak dobrze, że Pillsbury przyjął nazwę mediów na późniejsze konkursy.
Zdobywczynią pierwszej nagrody została Theodora Smafield, która zgłosiła swój przepis na Skręty bez ugniatania podnoszące wodę w 1946 roku. Theodora za swoją wygraną zabrała do domu 50 000 $.
Być może nie zdajesz sobie z tego sprawy, ale Pillsbury Bake-Off Contest prawdopodobnie miał na ciebie wpływ, nawet jeśli nigdy nie brałeś udziału. Na przykład, jeśli masz w kuchni patelnię Bundt lub smakowało Ci któreś z popularnych ciast, które ich używają, możesz podziękować kultowemu konkursowi.
To dlatego, że zwycięzca konkursu Bake-Off z 1966 r. użył w niej mało znanego narzędzia do gotowania Tunel ciasta krówkowego przepis: patelnia Bundt. Przepis był tak popularny, że popyt na patelnię Bundt wzrósł. Szybko stała się najlepiej sprzedającą się patelnią, a Pillsbury połączył siły z NordicWare, twórcami patelni w kształcie pierścienia, aby wypuścić linię specjalnych mieszanek do ciast przeznaczonych do produkcji w patelniach Bundt.
Jak działa odpiekacz Pillsbury
Bake-Off pierwotnie odbywał się co roku, ale ostatnio zgłoszenia przyjmowane są co dwa lata lub nawet bardziej nieregularnie. Daje to jurorom czas na zawężenie wpisów i wybór najlepszych przepisów. Zwycięzcy są ogłaszani w latach, w których nie zgłoszono żadnych zgłoszeń.
W latach 1996-2014 główna nagroda w Pillsbury Bake-Off wynosiła milion dolarów w gotówce. W 2017 roku Bake-Off Contest powrócił po trzyletniej przerwie z główną nagrodą w wysokości zaledwie 50 000 $.
Oprócz nagród pieniężnych zwycięzcy otrzymują również dodatkowe gadżety, takie jak sprzęt kuchenny.
Co roku konkurs oferuje również nagrody specjalne. Niektóre przykłady specjalnych kategorii Bake-Off w ostatnich latach obejmują Nagroda ulubionego przepisu Ameryki, która zdobyła recepturę największą liczbą głosów konsumentów, Nagroda GE Imagination at Work, która uznała najbardziej innowacyjną recepturę, a Nagroda Jif Masło Orzechowe, który trafił do najlepszego przepisu na masło orzechowe. Każdy z tych zwycięzców otrzymał gotówkę i inne nagrody.
Każdy przepis jest oceniany przez panel jurorów z niezależnej agencji na podstawie smaku, wyglądu, kreatywności i atrakcyjności dla konsumentów. Najlepsze przepisy są wybierane do badania przez kuchnie testowe Pillsbury Bake-Off. Wybrane przepisy są następnie przygotowywane zgodnie ze wskazówkami uczestnika i sprawdzane, czy nie zostały wcześniej opublikowane i nie łamią żadnych innych zasad konkursu.
100 najlepszych receptur zostaje wybranych jako finaliści. Finaliści rywalizują następnie o główne nagrody w konkursie na żywo, od którego konkurs wzięła swoją nazwę.
Aby wziąć udział, nie możesz być profesjonalistą z branży spożywczej. O tym, co dokładnie jest uważane za profesjonalistę od żywności, decydują sędziowie. Na przykład praca w restauracji jako kucharz prawdopodobnie zdyskwalifikowałaby Cię, podczas gdy praca jako gospodyni może nie. Niektórzy blogerzy kulinarni są uważani za specjalistów od żywności, a inni nie. Pisanie książki kucharskiej prawdopodobnie Cię dyskwalifikuje, chyba że jest to zbiór nieprofesjonalny, taki jak przepisy rodzinne.
Dobrą wiadomością jest to, że to wyrównuje szanse dla tych, którzy nie tworzą przepisów na życie.
Używanie pieczenia jako inspiracji do własnych przepisów
Jeśli szukasz sposobów na ulepszenie własnych przepisów, aby Twoja rodzina mogła cieszyć się lub ulepszyć zgłoszenia do konkursu na przepisy, Bake-Off to świetne miejsce na rozpoczęcie.
Jurorzy dokładają wszelkich starań, aby wybierać przepisy, które są wyjątkowe i pyszne. Zwycięskie przepisy są publikowane online na Pillsbury.com i możesz je przejrzeć i wypróbować samemu. Tworząc zwycięskie przepisy w domu, możesz zobaczyć, w jaki sposób składniki zostały wykorzystane w ciekawy sposób, aby stworzyć coś nowego i innego.
Możesz odwiedzić Sekcja przepisów konkursowych Bake-Off strony internetowej Pillsbury, aby uzyskać wszystkie ulubione przepisy jurorów za darmo. Możesz załadować przepisy na tablet lub smartfon, aby mieć je na wyciągnięcie ręki podczas gotowania.
Jeśli wolisz otrzymywać swoje przepisy w staromodny sposób, Pillsbury zbiera najlepsze przepisy do pieczenia z każdego konkursu i przekształca je w książki kucharskie. Znajdziesz je na Amazon.com i innych księgarniach.
Wejście, aby wygrać Pillsbury Bake-Off
Jeśli chcesz wziąć udział w Bake-Off, miej uszy otwarte na ogłoszenie, że konkurs rozpoczyna się ponownie. W ostatnich latach program Bake-Off nie działał zgodnie z regularnym harmonogramem.
Konfiguracja Alert Google może pomóc w upewnieniu się, że nie przegapisz początku konkursu. Możesz również sprawdzić Nowa lista loterii często, aby sprawdzić, czy ktoś został opublikowany.
Po oficjalnym rozpoczęciu Pillsbury Bake-Off przeczytaj uważnie zasady, aby zobaczyć, jakich kryteriów używają sędziowie, jakich produktów możesz używać i innych przydatnych informacji. Zasady są zazwyczaj bardzo szczegółowe, takie jak składniki, których możesz użyć, ile w sumie składników może zawierać Twój przepis i nie tylko.
Potem nadszedł czas, aby wymyślić swoje zgłoszenie.
Wymyślam wpis do konkursu Bake-Off
Kreatywność jest ważną częścią każdego zwycięskiego przepisu na zapiekanie, więc warto sprawdzić niektóre wskazówki, jak zainspirować wyjątkowe przepisy.
Jeśli szukasz kierunku, w którym powinien podążać Twój przepis, analiza poprzednich zwycięzców może Ci pomóc. Na przykład szybki przegląd zwycięzców głównych nagród pokazuje, że na przestrzeni lat ponad 70% zwycięzców zgłosiło się z przepisami na desery, takimi jak Mini filiżanki do lodów, Makadamia Krówka Tort, oraz Kremowe Ciasto Funtowe.
Spośród pikantnych dań, które wygrały, wiele z nich zawierało kurczaka, na przykład Panini z kurczaka po florencku oraz Salsa Kurczak Kuskus. Inną popularną opcją słonych wpisów są różne rodzaje chleba.
Przeprowadzenie własnej analizy przepisów może również zapobiec marnowaniu czasu na przesyłanie przepisu, który jest zbyt zbliżony do jednego z poprzednich zwycięzców”. Bez względu na to, jak dobry jest Twój przepis, prawdopodobnie nie wygra, jeśli się nie wyróżnia.
Po wybraniu kierunku eksperymentuj z różnymi smakami, aż znajdziesz coś, co pokochasz. Zrób test smakowy dla rodziny i znajomych, rób notatki z ich odpowiedzi i dostosuj je w razie potrzeby.
Kiedy stworzysz przepis, który Ci się podoba, zapisz go i upewnij się, że wymiary są idealne, a instrukcje krystalicznie przejrzyste. Dokładnie sprawdź, czy Twój przepis spełnia wszystkie wytyczne i ograniczenia zamieszczone w zasadach.
W tym momencie dobrym pomysłem jest przekazanie swojego przepisu znajomemu i poproszenie go o jego samodzielne wykonanie. Zapewni to, że nie pominiesz żadnych kroków, które mogą zrujnować Twoje szanse na wygraną. Popraw, jeśli Twój tester przepisów ma problemy z wykonaniem przepisu.
Na koniec jeszcze raz sprawdź swoją pracę pod kątem regulaminu konkursu, sprawdź, czy nie popełniłeś literówki lub błędy i upewnij się, że nazwa przepisu jest zwięzła, ciekawa i brzmi pyszny.
Po tym... gratulacje, nadszedł czas, aby przesłać swój przepis i trzymać kciuki, aby sędziowie pokochali go tak samo jak Ty!
