Co jest tak szybkie jak prędkość dźwięku i jest dostępne w zestawie z wybranymi przez Ciebie przyprawami? Sonic, amerykański Drive-In. Wszystko zaczęło się w 1953 roku od małego stoiska z hamburgerami i piwem korzennym o nazwie „Top Hat Drive-In” zlokalizowanego w Shawnee w stanie Oklahoma. W 1959 roku Top Hat zmienił nazwę na Sonic, oferując „Usługę z szybkością dźwięku”, a dziś sieć franczyzowa ma ponad 3500 stacji typu drive-in od wybrzeża do wybrzeża, obsługujących ponad milion klientów każda dzień.
Historia marki
To, co zaczęło się jako mała, lokalna, podążająca za trendami knajpka z burgerami, szybko rozrosło się do dużego, ogólnokrajowego, archetypowego filaru branży szybkiej obsługi. Zaczynając od niewiele więcej niż stoiska z piwem korzennym w małym miasteczku Oklahoma, Sonic Drive-In sprawdził się że model restauracji typu drive-in, w przeciwieństwie do swojego kinowego odpowiednika, przetrwał próbę czas. Chociaż marka nadal pielęgnuje swój nostalgiczny charakter, nie traktuje go jako podpory, a zamiast tego nadal ugruntowuje swoją pozycję jako coś więcej niż tylko chwyt marketingowy. Dziś marka Sonic to największa w kraju sieć restauracji typu drive-in.
Projekt
Sonic oparł się na swoim unikalnym systemie operacyjnym i znalazł sposoby wykorzystania go na swoją korzyść. Standardowy układ sklepu przewiduje od 24 do 36 straganów, a jego zabudowa zajmuje około ¾ akra. Sam ten fizyczny układ pozwala Sonicowi obsłużyć prawie cztery do pięciu razy większą liczbę klientów typu drive-thru niż typowa restauracja szybkiej obsługi. Ponieważ wielu konkurentów tej firmy w branży restauracji szybkiej obsługi staje się coraz bardziej zależnych w przypadku podróży służbowych system operacyjny Sonic stanowi zaletę, która powinna nadal służyć rosnąć.
Naturalnie, prędkość sama w sobie jest elementem, który Sonic od dawna uważa za przewagę konkurencyjną. Ich slogan brzmiał tradycyjnie „Usługa z szybkością dźwięku”, co stało się czymś więcej niż tylko sprytną linią reklamową. Sonic oferuje jeden z najszybszych i najbardziej efektywnych czasów obsługi w branży restauracji szybkiej obsługi. Klienci ustawiają się na poszczególnych miejscach parkingowych, gdzie niemal natychmiast mogą złożyć zamówienie za pośrednictwem systemu głośnomówiącego lub rozmawiając z warsztatem jeżdżącym na rolkach. Nie ma czekania na pasie dla przejazdów, gdy samochód za samochodem powoli przekazuje polecenia, pojedynczo, do pojedynczego skrzeku.
Klienci Sonica mają także możliwość zjedzenia posiłku bezpośrednio w samochodzie, zamiast uciekać przed niegrzecznym trąbieniem samochodu za nimi. Koncepcja ogranicza ruchliwe linie przejazdowe i zapewnia klientom wyjątkowe doznania kulinarne.
Prawdą jest, że istnieją ograniczenia i ograniczenia związane z obsługą tego typu systemu na rynkach północnych, gdzie pogoda może mieć większe znaczenie. Być może dlatego Sonic wolno wyrastał ze swoich południowo-wschodnich korzeni. Jednak franczyzobiorcy z północy przystosowali się, umożliwiając Carhopsom poruszanie się bez rolek w deszczową i lodowatą pogodę oraz ograniczając większość zamówień w chłodniejszych miesiącach wyłącznie do systemu głośników.
Jeśli chodzi o aktualną ofertę żywności, Sonic jest od lat jedną z bardziej ryzykownych restauracji szybkiej obsługi. Przestała oferować wyłącznie burgery, hot dogi i piwo korzenne, teraz obejmuje śniadania, a także lody i inne desery. Zgodnie z korzeniami swoich stoisk z piwem korzennym, Sonic zawsze kładł szczególny nacisk na dostarczanie unikalnych napojów gazowanych i innych napojów, a ich słynne slushi stały się wizytówką. Są to produkty, których klienci zazwyczaj nie mogą dostać nigdzie indziej, co prowadzi do wysokiego wskaźnika częstotliwości klientów i silnej lojalności wobec marki.
Systemu Franczyzowego
Sonic Drive-In ma ponad 3500 lokalizacji w całym kraju, z czego prawie 90% to placówki franczyzowe. Oferta franczyzowa jest dostępna w dwóch różnych formatach: tradycyjnym i nietradycyjnym. Tradycyjne franczyzy są oferowane na okres 20 lat i z możliwością przedłużenia na 10 lat, po czym wymagana jest opłata franczyzowa w wysokości 45 000 USD. Całkowita wartość inwestycji początkowej waha się od 710 000 USD do 3 milionów USD przy płynności gotówkowej wynoszącej 1 milion USD i łącznej wartości netto wynoszącej 1 milion USD, co zapewnia minimum 2 sklepów. Opłaty licencyjne wynoszą 5 procent; opłaty reklamowe wynoszą od 3,25 do 5 procent.
Nietradycyjne franczyzy rozpoczynają się od 10-letniego okresu, odnowienia na 5 lat i kwoty 22 500 USD opłata franczyzowa. Całkowita wartość inwestycji początkowej waha się od 434 000 do 545 000 dolarów, nie licząc kosztów gruntu. Inne nietradycyjne lokalizacje zaczynają się od wykonalnej inwestycji w wysokości od 107 000 do 221 000 dolarów. Ponadto, aby móc zaoferować nietradycyjną franczyzę, musisz mieć wcześniejsze lub obecne udane doświadczenie w restauracji i/lub silne umiejętności w zakresie przedsiębiorczości.
Szybkie fakty
- Inwestycja początkowa: 107 000 do 3 milionów dolarów w zależności od rodzaju sklepu
- Zapotrzebowanie na płynną gotówkę: 1 000 000 dolarów za tradycyjną ofertę franczyzową
- Wymagania dotyczące wartości netto: 1 000 000 dolarów za tradycyjną ofertę franczyzową
- Opłata franczyzowa: 22 500–45 000 USD w zależności od rodzaju sklepu
- Opłata franczyzowa: 5%
- Fundusz reklamowy: 3,25% do 5%
