Jeśli masz 10 000 dolarów, możesz ubiegać się o prowadzenie restauracji Chick-Fil-A, jednej z najbardziej dochodowych restauracji szybkiej obsługi (QSR) w branży. W 2018 roku prywatna firma z siedzibą w Atlancie, założona przez S. Truett Cathy w 1946 roku wygenerowała ponad 10 miliardów dolarów.
Oprócz imponujących przychodów sieć restauracji cieszy się ogromną popularnością wśród konsumentów. W 2019 roku Chick-Fil-A została uznana za ulubioną restaurację typu fast food w Ameryce w corocznej ankiecie przeprowadzanej przez Market Force, pokonując In-N-Out Burger, który wcześniej zdobył to wyróżnienie w latach 2017 i 2018, z 79% oceną lojalności, co jest ogólnie najwyższym wynikiem.
Przy takiej rentowności i korzystności popyt na operatora franczyzowego jest, co zrozumiałe, wysoki. Co roku konserwatywny konglomerat posiadający ponad 2500 sklepów w 47 stanach i Waszyngtonie, otrzymuje rocznie od 50 000 do 70 000 zapytań od nowych operatorów, z czego mniej niż sto miejsc jest dostępnych wyróżniony.
Kiedy imperium kurczaków otworzyło swoją pierwszą międzynarodową lokalizację w Toronto pod koniec 2019 roku i ogłosiło planuje otworzyć 15 kolejnych lokalizacji, podobno zainteresowanie pracą wyraziło ponad 3000 osób operatorzy.
Według Magazyn QSR, Chick-Fil-A ma ósme najwyższe zarobki na sklep, z zyskiem na poziomie 4 milionów dolarów na lokalizację, czyli więcej niż przychody generowane przez renomowane restauracje, takie jak Pizza Hut, Chipotle, KFC, Sonic, Arbys i Jack In the Box, zgodnie z rankingiem QSR 50 dla 2018.
Wszystkie te liczby sprawiają, że perspektywa bycia operatorem jest kusząca franczyzowa opłata. Inną atrakcyjną częścią uzyskania franczyzy jest to, że nie ma progu wartości netto ani płynnych aktywów, a firma pokrywa wszystkie koszty kosztów rozpoczęcia działalności, w tym zakupu nieruchomości, kosztów budowy i sprzętu, który wynajmuje operatorom na określony czas opłata. Jeśli jednak jesteś zainteresowany, ustaw się w kolejce i przygotuj się na jej przestrzeganie. Prawo do działania A franczyzowa wiąże się z pewnymi rygorystycznymi warunkami.
Wymagania dla franczyzy Chick-Fil-A
- Nie możesz mieć żadnych innych aktywnych przedsięwzięć biznesowych, w które jesteś obecnie zaangażowany.
- Musisz chcieć zostać praktycznym operatorem na miejscu. Jeśli szukasz pasywnej inwestycji, to nie tutaj.
- Twój sklep będzie zamknięty w niedzielę, aby dać pracownikom dzień wolny na odpoczynek lub oddawanie czci Bogu, chociaż możesz według własnego uznania zezwolić na pracę w niedziele, jeśli chodzi o działalność charytatywną.
- Nie będziesz mógł wybrać swojej lokalizacji ani otworzyć wielu lokalizacji.
- Nie będziesz właścicielem nieruchomości, na której zlokalizowany jest sklep, nie możesz jej sprzedać ani przekazać spadkobiercom. Jeśli chcesz mieć firmę, którą możesz pewnego dnia sprzedać w ramach strategii wyjścia, Chick-Fil-A nie jest dla Ciebie.
- Nie będziesz posiadać ani otrzymywać żadnego kapitału własnego w swojej firmie.
- Franczyzodawca zapewni Ci cały sprzęt, wynajmując wszystko za 15 procent sprzedaży Twojego urządzenia plus 50% Twojego miesięcznego zysku netto (przed opodatkowaniem). Dla porównania, inne marki franczyzowe pobierają od 5 do 10 procent sprzedaży brutto.
- Nie jest wymagane, aby wszyscy operatorzy byli chrześcijanami, ale oprócz zamykania restauracji w niedziele musisz być chrześcijaninem chcą uczestniczyć w zbiorowych modlitwach podczas szkoleń i spotkań kierowniczych oraz publicznie poślubiać chrześcijanina wartości.
Proces akceptacji franczyzy
Aby zostać wziętym pod uwagę, nie musisz mieć żadnego doświadczenia w restauracji, ale musisz mają doświadczenie w roli lidera, zarządzania ludźmi z co najmniej pięcioletnim stażem pracy doświadczenie. Musisz także mieć dobry kredyt, co oznacza, że nigdy nie ogłosiłeś upadłości ani nie otrzymałeś ochrony od wierzycieli.
Według pana Truetta, założyciela firmy, typowych operatorów Chick-Fil-A określa się jako odpowiedzialnych „członków rodziny” z udokumentowaną historią w zakresie podejmowania solidnych decyzji. „Szukamy ludzi z charakterem, a nie doświadczeniem”.
Jeśli Twoje wstępne zgłoszenie przejdzie pozytywnie, Chick-Fil-A przeprowadzi rozmowę z Tobą i Twoimi partnerami biznesowymi, a także członkami Twojej rodziny i przyjaciółmi. Jeśli szukasz taniej franczyzy i masz mało gotówki, być może Chick-Fil-A będzie najlepszym rozwiązaniem. Bądź jednak świadomy; opłata franczyzowa w wysokości 10 000 dolarów musi pochodzić ze środków, które nie są ofiarowane, nie pożyczone, a nie z konta emerytalnego.
Być może dlatego, że franczyzobiorcy, którzy przejdą przez proces weryfikacji, mają podobne podejście, obrót franczyzobiorcy wskaźnik zainicjowany przez franczyzobiorców jest bardzo niski i wynosi 5 procent obrotu, a wielu pozostaje franczyzobiorcami przez dwie dekady lub więcej.
Potencjalne ryzyko dla franczyzobiorców
W dzisiejszym klimacie troski o sprawy wspólnego pracodawcyniektórzy inwestorzy mogą zachować ostrożność w stosunku do spółki Chick-Fil-A, której poziom kontroli nad franczyzobiorcami został zakwestionowany przez kilka stanów, utrzymując, że franczyzobiorcy Chick-Fil-A są w rzeczywistości pracownikami.
Jak dotąd dominował Chick-Fil-A, choć jeśli w przyszłości to się zmieni, franczyzodawca stanie się podlega przepisom zawodowym i federalnym przepisom dotyczącym dyskryminacji w zatrudnieniu, które nie mają zastosowania do niezależnych pracowników wykonawcy. Chick-Fil-A była wielokrotnie pozywana za dyskryminację w zatrudnieniu, czasami ze względów religijnych, a czasami ze względu na dyskryminację ze względu na płeć.
Chick-Fil-A również jest pogrążona w kontrowersjach od 2012 roku, kiedy obecny dyrektor generalny firmy, Dan Cathy, syn założyciela Truetta Cathy, podzielił się z władzami swoimi poglądami na temat małżeństw homoseksualnych. Czasy baptystów, zauważając, że podpisuje się pod biblijną definicją małżeństwa. Jego komentarze wywołały oburzenie w społeczności gejowskiej i zainspirowały protesty społeczności LGBTQ.
Chociaż młodsza Cathy zrobiła wszystko, co w jego mocy, aby stłumić swoje nastroje, gniew jeszcze bardziej wzmógł się wiosną 2019 r., gdy doniesienia z takich mediów jak Poczta Huffingtona ujawniło, że Chick-Fil-A przekazał datki na cele charytatywne na rzecz organizacji walczących z LGBTQ.
Chociaż na stronie internetowej firmy nie ma bezpośrednich wzmianek o wierze, tablica znajduje się na zewnątrz firmy główna siedziba w Atlancie dość jasno i wyraźnie przedstawia ideologię i misję Chick-Fil-A, zgodnie z definicją jej założyciela treściwie. „Wychwalać Boga będąc wiernym szafarzem wszystkiego, co zostało nam powierzone. Wywrzeć pozytywny wpływ na wszystkich, którzy mają kontakt z Chick-Fil-A.”
Ale chociaż wysiłki ekspansji tej opartej na wierze firmy nie zawsze kończyły się sukcesem, reakcja ze strony postrzeganych nastrojów anty-LGBTQ doprowadziła do dwóch możliwości wydawania licencji na lotniskach w Buffalo w stanie Nowy Jork i San Antonio w Teksasie zostały odrzucone – Chick-Fil-A w dalszym ciągu odnotowuje silny wzrost na całym świecie kraj.
