Zakupy spożywcze bez odpadów
Rezygnacja z jednorazowych tworzyw sztucznych podczas kupowania żywności w sklepie spożywczym jest ewangelią, jeśli chodzi o życie w stylu zero waste. Chociaż możemy wejść na nasze lokalne rynki z najlepszymi intencjami, może się wydawać, że coś nam się nie udaje, gdy odchodzimy z większą ilością przedmiotów w plastikowych opakowaniach, niż zamierzaliśmy.
Ale o to chodzi: w tych przestrzeniach mamy kontrolę nad tym, co kupujemy. Być może wcześniej nie mieliśmy nic do powiedzenia w tych procesach, ale dzięki naszym zakupom mamy zbiorową władzę. Ta moc może prowadzić do pozytywnych zmian, nawet wykraczających poza nasz lokalny zasięg.
Oto kilka wskazówek, jak zminimalizować ilość odpadów w sklepie spożywczym.
Planuj z wyprzedzeniem, aby zmniejszyć
Chociaż nie wszyscy planują posiłki, niektórzy żyją dla emocji związanych z widokiem w pełni zaopatrzonej lodówki ze starannie przygotowanymi posiłkami. Niezależnie od tego, gdzie znajdujesz się w spektrum, przygotowywanie posiłków jest dobrym nawykiem, w który możesz spróbować. Przynajmniej powinieneś luźno zaplanować to, czego potrzebujesz, zanim zrobisz zakupy spożywcze. Gdy robisz zakupy celowo, pomaga to ograniczyć nadmierne zakupy i zmniejsza marnowanie żywności, co jest znaczącym czynnikiem przyczyniającym się do emisji gazów cieplarnianych.
Kup luzem
Po zaplanowaniu posiłku i utworzeniu krótkiej listy tego, co zamierzasz kupić, możesz doskonalić, które przedmioty będziesz mógł kupować hurtowo. Produkty takie jak mąka, zboża, orzechy, płatki owsiane, a nawet chipsy czekoladowe można znaleźć luzem w niektórych sklepach. Kupowanie hurtowe to prosty sposób na mniejsze zużycie plastiku i tworzenie mniejszej ilości odpadów.
Oprócz zwykłego torby na zakupy wielokrotnego użytku, dobrym pomysłem jest posiadanie większych w przypadku produktów masowych. Zabierz ze sobą wystarczającą ilość bawełnianych toreb wielokrotnego użytku (5–6) na produkty luzem, a także kilka dodatkowych do wykorzystania podczas zakupów. Kiedy otrzymasz papierowe torby ze sklepów, zachowaj je na kilka dodatkowych zastosowań, zamiast od razu je wyrzucać. Inne sztuczki obejmują pomijanie chleba w plastikowym opakowaniu i proszenie piekarza o umieszczenie delikatesów z lady prosto w torbie na chleb lub szklanym pojemniku.
Kupuj od świadomych marek, które przetwarzają
Bez względu na to, jak bardzo się starasz, w sklepach będą dostępne zapakowane przedmioty, które być może będziesz musiał kupić. Staraj się wybierać mądrze, kupując od marek, które wytwarzają opakowania nadające się do recyklingu lub kompostowania, takie jak Powrót do natury oraz Ścieżka Natury. Należy pamiętać, że czasami opakowania kompostowalne można zebrać tylko wtedy, gdy zostaną dostarczone do wyznaczonego kompostowni. Jeśli dopiero zaczynasz, oto jak sprawdzić, czy materiały nadają się do recyklingu i przewodnik po zrównoważonych przekąskach sklepowych.
Twórz dobre nawyki i bądź kreatywny
Rozwijaj dobre nawyki, aby proces „zero odpadów” przebiegał płynniej. Odłóż torby na zakupy i torby wielokrotnego użytku w łatwo dostępnym miejscu, abyś nie musiał ich szukać przed wyjściem do sklepu. Może to obejmować umieszczenie ich w samochodzie lub w pobliżu drzwi.
Zanim kupisz zszywkę ze spiżarni, zadaj sobie pytanie, czy możesz zrobić to w domu. Dotyczy to sosów sałatkowych, chleba, hummusu i nie tylko. Następnie kupuj tylko potrzebne składniki luzem. Dawać ten przewodnik po domowych spiżarniach kuchennych przeczytaj i zobacz, które możesz stworzyć sam. Miej wyobraźnię w swoim podejściu, zamiast postrzegać to jako obowiązek. Podejmij wyzwanie, ale nie wyznaczaj niemożliwych celów.
Próbując robić zakupy w sposób zrównoważony, zrób wszystko, co w Twojej mocy i opieraj się na mniejszych działaniach, o których wiesz, że możesz wykonać je właściwie za każdym razem. Nie możemy całkowicie usunąć wszystkich odpadów z naszej rutyny, ale z pewnością możesz zrobić swoją część i w międzyczasie zachęcić innych.
