Se você está cansado de comprar comida, apenas para vê-la estragar antes de conseguir comê-la, você está com sorte. A resposta pode ser tão simples quanto saber a maneira correta de armazenar certos alimentos. Se você adotar os seguintes hábitos de armazenamento, suas compras de alimentos permanecerão frescas por dias; se não meses.
Maçãs
Não guarde maçãs na geladeira. Guarde as maçãs no balcão, longe de outros produtos.
Bananas
Armazene as bananas verdes em temperatura ambiente até que amadureçam. Guarde as bananas maduras na geladeira para impedir o amadurecimento. Congele bananas amadurecidas demais para usar em pão de banana e outros produtos de panificação.
Nota: Quando você refrigera ou congela bananas, a casca fica preta. Não entre em pânico. Apesar da descoloração, a fruta dentro ainda estará boa.
Pão
Guarde o pão em uma caixa de pão ou no balcão. Outra opção é o seu micro-ondas.
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Manteiga
Guarde a manteiga em sua embalagem original dentro do compartimento da geladeira (não na lateral da porta). A manteiga também pode ser congelada por até seis meses.
Queijo
Retire o queijo da embalagem original. Em seguida, embrulhe-o novamente em um pedaço de filme plástico ou papel de cera e feche-o dentro de um saco plástico.
Ovos
Armazene os ovos em sua embalagem original dentro da geladeira (não na lateral da porta).
Farinha
Congele a farinha por 48 horas para matar todos os ovos de insetos que possam estar presentes. Em seguida, coloque em um recipiente bem fechado; e armazene em um local fresco e seco, longe da luz solar. Mantenha as farinhas de grãos inteiros na geladeira ou freezer para prolongar sua vida útil.
Alho
Guarde as cabeças de alho descascadas em um recipiente aberto, em local fresco e seco. Para armazenamento de longo prazo, o alho também pode ser seco e trançado.
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Mel
Armazene o mel em um local fresco e escuro em um recipiente hermético.
Alface
Retire a alface da embalagem da loja. Em seguida, embrulhe-o em papel absorvente e coloque-o em um saco de armazenamento aberto.
Cogumelos
Guarde os cogumelos frescos em um saco de papel dentro da geladeira. Não guarde os cogumelos na gaveta.
Nozes
Guarde as nozes na casca até que esteja pronto para usá-las. Leve à geladeira ou congele qualquer um que você planeja guardar por mais de três meses.
Cebolas
Guarde as cebolas inteiras em um local fresco e escuro, longe da umidade. Para armazenamento a granel, corte as pernas de uma meia-calça; coloque uma cebola em uma das pernas e amarre-a. Em seguida, coloque outra cebola e amarre novamente. Continue fazendo isso até que as pernas estejam cheias. Em seguida, pendure em um local fresco e seco.
Observação: as batatas liberam um gás que amadurece as cebolas, portanto, armazene-as separadamente.
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Abacaxis
Guarde os abacaxis inteiros desembrulhados na geladeira. Guarde os abacaxis cortados na geladeira em um recipiente hermético.
Batatas
Guarde as batatas não lavadas em um saco de papel, meia-calça ou um recipiente bem ventilado. Em seguida, coloque em um local fresco, escuro e seco.
Tomates
Armazene os tomates em temperatura ambiente. Assim que amadurecerem, mantenha-os longe do sol.
