Ghidul călătorilor durabil către Sunny LA!
Poate că suntem părtinitori, dar Los Angeles este unul dintre orașele noastre preferate de recomandat pentru călătorii. Cu o climă moderată și în mare parte însorită, mâncare incredibilă și o scenă de artă vibrantă, precum și apropierea de munți, oraș și plajă, este un loc minunat pentru vacanță pe tot parcursul anului.
Los Angeles găzduiește, de asemenea, unele dintre magazinele noastre preferate, restaurante sustenabile și hoteluri independente. Cu atât de multe mărci și companii angajate în sustenabilitatea mediului și producția etică, este un oraș fantastic de vizitat pentru a afla mai multe despre traiul constient.
Dacă plănuiți o excursie, asigurați-vă că treceți pe aici și salutați-vă la noi Studio Echo Park!
De ce ne place | Pentru călătorii care preferă să stea într-o cazare de tip boutique cu un renumit bar de vin și bere, ne place decorul modern și atmosfera familiară a suitelor de la Hotel Covell. Situat pe Hollywood Blvd. în zona Los Feliz/East Hollywood din Los Angeles, acest hotel independent este refugiul perfect pentru călătorii care doresc o cameră în sistem self-catering la câțiva pași de restaurante și cafenele. O cazare frecventată de muzicieni și actori, Hotelul Covell este atât luxos, cât și confortabil - perfect pentru o ședere lungă sau scurtă în California de Sud.
Unde să-l găsesc | 4626 Hollywood Boulevard (Estul Hollywoodului)
De ce ne place | Dacă doriți să vă bucurați de orașul Los Angeles ziua, dar să dormiți noaptea cu sunetul valurilor, Venice Beach Eco Cottages sunt cazarea perfectă pentru călătoriile dumneavoastră. Deținute și administrate de echipa soțului și soției, Cynthia Foster și Karel Samson, cele trei căsuțe pe plajă au fost renovate de la zero folosind numai materiale ecologice, organice și reutilizate. În plus, căsuțele au panouri solare, saltele organice și vopsele și finisaje fără/cu COV scăzut. Făcând echipă cu designerul ecologic Kelly LaPlante, Foster și Samson au creat o casă prietenoasă cu mediul departe de casă pentru călători.
Unde să-l găsesc | 447 Grand Boulevard (Veneția)
De ce ne place | Fermecătoare, colorată și concepută pentru a lăsa un impact minim asupra mediului, Los Feliz Lodge în Los Angeles este cazarea perfectă pentru călătorii conștienți care preferă să experimenteze viața locală. Cuprinzând din patru bungalouri cu cazare în sine și două vile spațioase, casele Los Feliz Lodge sunt ascunse într-o stradă liniștită de cartier lângă East Hollywood din Los Angeles. Ne place în special angajamentul cabanei față de sustenabilitate – fiecare unitate de cazare acordă prioritate facilităților ecologice, cum ar fi cearșafuri din bumbac organic și lenjerie de bambus.
Unde să-l găsesc | 1509 N. Strada Hoover (Los Feliz)
De ce ne place | California este cunoscută pentru bucătăria sa fantastică mexicană și ne plac interpretările organice, pe bază de plante, oferite de Gracias Madre ale celor mai faimoase și iubite mâncăruri din Mexic. Fondată în San Francisco în 2009, Gracias Madre a fost începută de bucătarul Chandra Gilbert care, după Primind elogii critici pentru restaurantul mexican vegan, a decis să deschidă o a doua locație în Los Angeles. Cu un meniu vibrant (ne place Enchiladas con Mole Negro), personal fantastic și angajament de a servi Bucătărie durabilă și sănătoasă, vă recomandăm cu căldură Gracias Madre pentru preparatul dvs. de mâncare mexicană din Los Angeles.
Unde să-l găsesc | 8905 Melrose Avenue (West Hollywood)
De ce ne place | Mâncare organică, durabilă, pe bază de plante, fără pretenții - aceasta este misiunea din spatele unuia dintre bistrourile noastre vegane preferate din Los Angeles. Sage Bistro a fost fondat de Chef Mollie Engelhart (un bucătar minune autodidact care a fost crescut vegan și la o fermă din New York), așa că are sens ca 90% din ingredientele din meniu să provină și să fie livrate zilnic de la fermierii locali din California de Sud. Cu trei locații în LA—Culver City, Echo Park și Pasadena—Sage este locul perfect pentru a lua micul dejun, prânzul sau cina (sau toate trei!) în timpul șederii dumneavoastră.
Unde să-l găsesc | 4130 Bd. Sepulveda (Culver City); 1700 W Sunset Blvd (Echo Park); Aleea Hugus 41 (Pasadena)
De ce ne place | Fondată de doi scriitori de mâncare deveniti bucătari, Heather Sperling și Emily Fiffer iubesc să creeze mâncăruri vibrante, delicioase și extrem de satisfăcătoare la restaurantul lor Botanica din Los Angeles. Situată în cartierul Lacului de Argint, misiunea Botanica este să se concentreze pe gătitul sănătos și pe servirea alimentelor care să-i facă pe oameni să se simtă bine. Deși meniul nu este legat de reguli specifice - există feluri de mâncare pentru majoritatea preferințelor dietetice ale tuturor - toate ingredientele sunt durabile, de înaltă calitate și, atunci când este posibil, locale. Opriți-vă pentru o experiență culinară memorabilă și asigurați-vă că vizitați piața înainte de a pleca - vând flori de sezon, cafea, vin și multe altele!
Unde să-l găsesc | 1620 Silver Lake Blvd (Silver Lake)
De ce ne place | Pentru descoperirile tale vintage și piesele clasice din California (cum ar fi bijuterii eclectice și tricouri serigrafiate distractive), ne place magazinul de second hand Painted Bird de pe Santa Monica Blvd. Începând cu un magazin în San Francisco în 2005, proprietarii Sunny și Nate au deschis o a doua locație (acum singurul magazin, deoarece magazinul SF a închis) în Los Angeles. Achiziționând articole de modă unice și de calitate de la public, Painted Bird este magazinul nostru preferat de recomandat pentru un suvenir unic în California.
Unde să-l găsesc | 4208 Santa Monica Blvd (East Hollywood)
De ce ne place | Christy Dawn crescut în Placerville, California — un mic oraș cunoscut pentru pinii săi, Main Street și istoria bogată. Atemporalitatea acestui oraș a determinat-o să înceapă să creeze rochii de inspirație vintage folosind doar țesături nefuncționale (țesăturile rămase de la alte case de modă care și-au supraestimat nevoie). Un brand pasionat de slow fashion — fiecare rochie de la Christy Dawn Designs este concepută de Christy însăși și cusută de croitorese locale care primesc salarii competitive și beneficii pentru sănătate. Asigurați-vă că treceți la magazinul ei din Veneția în timp ce vizitați California de Sud.
Unde să-l găsesc | 1930 Lincoln Blvd (Veneția)
De ce ne place | La Reformation, totul este să sărbătorim silueta feminină și să aprovizionezi cele mai frumoase țesături în cele mai durabile moduri posibile. Multe piese din linia de îmbrăcăminte sunt create din haine vechi și materiale mortuare; Tencel®, o țesătură care face parte din familia Rayon și realizată din materiale vegetale regenerabile, este, de asemenea, utilizată în multe dintre modele. În timp ce Reformation are magazine în SUA, vă recomandăm oricare dintre cele trei locații din California de Sud pentru cumpărături la cele mai recente stiluri durabile în timp ce vizitați orașul nostru natal.
Unde să-l găsesc | 8235 Melrose Ave (Los Angeles); 8810 Washington Blvd, Suite 102 (Culver City); 8000 Melrose Ave (Los Angeles)
De ce ne place | Pentru vederi panoramice ale Oceanului Pacific, ne place traseul Corral Canyon care începe și se termină în fermecătorul oraș de coastă Malibu. O călătorie ușoară - bucla este de 2,5 mile și durează, în medie, 1 oră și 15 minute - drumeții sunt răsplătiți cu vederi ale oceanului și orașelor de pe plajă împrăștiate. Dacă sunteți în căutarea unui aer curat și a brizelor marine în timpul șederii dumneavoastră în Los Angeles, acesta este traseul de vizitat.
Unde să-l găsesc | 25653 Pacific Coast Highway (Malibu)
De ce ne place | În timp ce majoritatea vizitatorilor din Los Angeles știu să petreacă o zi la incredibilul Observator Griffith, puțini sunt familiarizați cu numeroase drumeții în parcul din jur care oferă priveliști fantastice ale Los Angeles-ului, precum și șansa de a petrece timp în aer liber. Există 53 de mile de trasee în rețea în Griffith Park, care variază ca dificultate și lungime, dar ne place în special traseul Firebreak care duce la Observatorul Griffith. Pentru o vedere panoramică spectaculoasă a orașului, această drumeție abruptă de 1,3 mile dus-întors poate fi realizată în aproximativ o oră.
Unde să-l găsesc | 4730 Crystal Springs Drive (Glendale)
