Mulțumiri având în vedere Pământul
Una dintre cele mai bune modalități de a-ți arăta mulțumirea pentru lumea și mediul din jurul tău este să trăiești și să mănânci sustenabil. Și Ziua Recunoștinței înseamnă a mulțumi... și a mânca. Cu abundența de mâncare care se vede pe mesele în toată America în fiecare an de Ziua Recunoștinței, a devenit o zi a risipei alimentare. Pare aproape imposibil să îți menții stilul de viață sustenabil de Ziua Recunoștinței. Cu toate acestea, există câteva moduri prin care puteți face din această vacanță una fericită, abundentă și durabilă. Iată câteva sfaturi pentru a menține pământul fericit în această Ziua Recunoștinței!
1. Salvează un curcan
Creșterea animalelor necesită o mulțime de resurse, așa că unora le place să facă o declarație de Ziua Recunoștinței și să taie curcanul cu totul. Dacă mergeți pe acest traseu, puteți servi tofu sau un înlocuitor de curcan. Dacă te simți foarte generos față de populația de curcani, poti chiar adopta un curcan. Acest sanctuar fermă salvează animale și oferă familiilor o nouă tradiție de Ziua Recunoștinței.
Dacă nu prea simți că poți tăia curcanul din masă (sau dacă familia ta nu te lasă), încearcă să găsiți un curcan local să cumpere în loc de unul crescut într-o fermă fabrică. Cumpărarea unui curcan de la un furnizor local va sprijini practicarea agriculturii durabile și va ține banii departe de marile companii agricole.
2. Cumpărați legume locale
Există tone de legume delicioase care sunt în sezon tocmai la timp pentru Ziua Recunoștinței. Când faceți cumpărături și alegeți legumele, asigurați-vă că le alegeți pe cele care sunt cultivate local. Acestea vor avea un impact mai mic asupra mediului și sunt în continuare la fel de delicioase, dacă nu mai bune!
Unele dintre cele mai bune legume care sunt în sezonul toamnei includ cartofii dulci, morcovii și păstârnacul. De asemenea, dovleceii și merele sunt completări grozave la orice masă de Ziua Recunoștinței și pot fi servite într-o mare varietate de moduri. Placinta cu dovleac, semintele de dovleac prajite si cidru de mere sunt toate optiuni durabile si delicioase.
3. Donează și salvează
În preajma Zilei Recunoștinței, toată lumea începe să doneze alimente băncilor alimentare și adăposturilor locale, ceea ce este grozav. Cu toate acestea, aceste locuri sunt supraîncărcate în preajma sărbătorilor și apoi se confruntă cu o penurie în celelalte perioade ale anului. Pentru a ajuta cu adevărat la combaterea foametei în cartierul tău, încearcă să te angajezi la o donație lunară către banca alimentară, astfel încât să ajuți tot anul. Sau, în schimb, donează unui grup ca Mese pe roți care ar putea să nu primească cea mai mare parte a donațiilor de la oameni din jurul Zilei Recunoștinței.
De asemenea, nu este Ziua Recunoștinței fără resturile. Dacă te trezești cu o cantitate copleșitoare de resturi pe care toată lumea refuză să le ia acasă sau să le mănânce, nu le arunca doar la gunoi. Începeți o zonă de compost în care puteți arunca resturile pe tot parcursul anului, astfel încât acest aliment să se întoarcă în mediul înconjurător în loc să ajungă în depozitele de vechituri. Puteți chiar să folosiți acest compost pentru a crea murdărie și pentru a vă cultiva propriile fructe și legume pentru a fi și mai ecologice.
4. Fii un utilizator responsabil de apă
Americanii folosesc multă apă în fiecare zi, dar mai ales de Ziua Recunoștinței. Între toate gătitul, spălatul vaselor, spălarea mâinilor și umplerea paharelor care au loc în vacanță, alimentarea cu apă are un impact suplimentar. Asigurați-vă că robinetul rulează numai atunci când îl utilizați efectiv. Nu folosiți mai multă apă decât trebuie.
De asemenea, nu serviți apă îmbuteliată. Produsele chimice și deșeurile de plastic pe care le creează sticlele de apă nu merită. Folosiți apă de la robinet. Puteți obține chiar și un filtru pentru robinet care va oferi apei de la robinet o calitate mai bună.
În această Ziua Recunoștinței, luați inițiativa de a servi o masă durabilă! Nu este atât de greu. Este nevoie doar de câteva alegeri responsabile pentru a oferi familiei tale o masă sănătoasă și satisfăcătoare, care va face pământul fericit și sănătos, de asemenea.
