Ce titluri de post vă puteți aștepta să vedeți în postările de locuri de muncă din industria ospitalității? Industria este destul de largă. Include locuri de muncă care lucrează în hoteluri, restaurante, cazinouri, parcuri tematice, linii de croazieră și alte facilități care îi ajută pe clienți să-și satisfacă nevoile de agrement și recreere.
Multe locuri de muncă din industria ospitalității implică tratarea față în față cu clienții într-o varietate de moduri. Dar există și locuri de muncă din culise care includ poziții în vânzări, marketing și contabilitate. Locuri de muncă în domeniul serviciilor alimentare abundă și în industria ospitalității, inclusiv personal de așteptare și locuri de muncă de pregătire a alimentelor.
Există multe locuri de muncă la nivel de management și în aceste zone, inclusiv manageri de hotel și bucătari executivi.
Având în vedere această gamă, locurile de muncă din industria ospitalității pot implica fie multă, fie foarte puțină interacțiune cu clienții. Multe locuri de muncă sunt de nivel de intrare, dar ospitalitate, cum ar fi
Titluri comune de locuri de muncă în domeniul ospitalității
Mai jos este o listă cu unele dintre cele mai comune titluri de locuri de muncă din industria ospitalității.
Concierge
A concierge interactioneaza direct cu clientii, oferindu-le diverse servicii. Ei pot răspunde solicitărilor (de exemplu, „Îmi puteți rezerva o rezervare la restaurant?”) sau anticipează ce ar putea avea nevoie clienții. Aceste servicii ar putea varia de la furnizarea unei babysitter la obținerea de bilete la un spectacol până la sugerarea unui restaurant.
La unele hoteluri, aceasta este o meserie entry-level. Cu toate acestea, unele hoteluri de lux necesită concierge să aibă ani de experiență în ospitalitate. Un concierge trebuie să rezolve probleme cu extinde abilități de servicii pentru clienți care este de neclintit și poate face față patronilor dificili. Potrivit Biroului de Statistică a Muncii (BLS), conciergerii câștigă un salariu mediu anual de 35.210 USD.
Alte locuri de muncă în ospitalitate la fața locului includ:
- Gazdă de cazinou
- Însoțitor de vas de croazieră
- Asociat Recepție
- Supervizor Recepție
- Însoțitor de recepție
- Manager din fața casei
- Dealer de jocuri
- Manager Relații cu oaspeții
- Asociat Servicii Oaspeți
- Supervizor Servicii pentru oaspeți
- Funcționar de hotel
- Receptioner
- Rezervorist
- Agent de rezervări
Planificator de evenimente
Multe hoteluri au săli de conferințe sau spații pentru evenimente pe care le închiriază pentru diverse evenimente, de la întâlniri la nunți. Un planificator de evenimente lucrează cu o companie sau o persoană fizică pentru a aranja evenimentul și apoi se asigură că se desfășoară fără probleme. Potrivit BLS, planificatorii de evenimente câștigă un salariu anual mediu de 49.470 USD.
Joburile din domeniul ospitalității în domeniul organizării evenimentelor includ:
- Manager de evenimente
- Director executiv de conferințe
- Director de ședință executivă
- Planificator de întâlniri și convenții
- Coordonator de întâlnire
- Manager de întâlnire
- Planificator de întâlniri
- Specialist întâlnire
- Manager de evenimente speciale
- Coordonator nunta
Sef executiv
Un bucătar executiv este un rol managerial care implică multă muncă în culise în industria ospitalității. Un bucătar executiv supraveghează operațiunile alimentare din restaurante, hoteluri, cazinouri sau alte locații care servesc mâncare. Oamenii în acest rol îi supraveghează pe bucătari, sub bucătari și alți angajați din bucătărie. De obicei, ei comandă toată mâncarea, planifică mesele și pregătesc mâncarea în bucătărie.
Deși nu este neapărat necesar, mulți bucătari-șefi au o anumită pregătire printr-o școală culinară, o școală tehnică, un colegiu comunitar sau un colegiu de patru ani.
Majoritatea oamenilor își fac drumul până la bucătar executiv din roluri de nivel de intrare, cum ar fi bucătari de linie. De-a lungul timpului, ei dezvoltă abilitățile manageriale necesare pentru a supraveghea o întreagă bucătărie și abilitățile de gătit pentru a dezvolta meniuri. Potrivit PayScale, bucătarii executivi câștigă un salariu mediu anual de 63.958 USD.
Alte locuri de muncă legate de bucătarul executiv, inclusiv locurile de muncă pe care mulți oameni le au în timp ce se îndreptau spre bucătar executiv, includ:
- Manager de cafenea
- Manager catering
- bucătar
- bucătar
- Manager de alimente și băuturi
- Director de bucătărie
- Patiser
- Manager de restaurant
- Ajutor de bucătar
Director general al hotelului
Un director general de hotel sau un manager de hotel se asigură că un hotel (sau han, cabană sau orice alt loc cu locuri de cazare) funcționează fără probleme. Aceasta implică interacțiunea cu oaspeții, gestionarea personalului, gestionarea finanțelor proprietății și multe altele.
Unii manageri de hotel au o diplomă sau un certificat în management hotelier, în timp ce alții au o diplomă de liceu și câțiva ani de experiență de lucru într-un hotel. Directorii generali de hotel trebuie să aibă putere abilitati in afaceri, abilitati manageriale, și abilități interpersonale. ZipRecruiter raportează că directorii generali ai hotelurilor câștigă un salariu mediu anual de 62.262 USD.
Alte locuri de muncă legate de managementul și/sau administrarea unei unități de ospitalitate includ:
- Asistent Back Office
- Manager vanzari catering
- Director de vânzări hoteliere
- Director Marketing și Vânzări
- Manager vânzări grup
- Manager de vânzări pentru camere de oaspeți
- Manager de hotel
- Manager de cazare
- Director de vanzari si marketing
- Lider de schimb
- Manager de ture
- Manager spa
- Manager de vânzări nunți
Menajera
Menajere sunt responsabili pentru menținerea unui standard de curățenie în întregul hotel sau alt loc de ospitalitate. Curăță camerele individuale de hotel, precum și zonele comune. Menajerele din industria ospitalității fac paturi, spală rufe, curăță băile, stochează lenjerie și multe altele.
A fi menajeră necesită o anumită rezistență fizică, deoarece de multe ori trebuie să ridici sarcini grele și să fii pe picioare aproape toată ziua. Potrivit Salary.com, menajerele câștigă un salariu mediu anual de 27.471 USD.
Există multe alte locuri de muncă legate de întreținere si curatenie in industria ospitalitatii. Există, de asemenea, oportunități pentru poziții de conducere în aceste domenii.
Alte alte titluri legate de posturi de menaj includ:
- Director de Menaj
- Director de întreținere
- Director de operațiuni
- Menajera executiv
- Menajera
- Asistent de menaj
- supraveghetor menajera
- Menajeră principală
- Servitoare
- Supraveghetor întreținere
- Lucrător de întreținere
Porter
Portarii sunt însărcinați cu manipularea bagajelor pentru oaspeți. S-ar putea să aducă bagajele în camerele oaspeților sau să ducă bagajele în hol. ZipRecruiter raportează că hamalii câștigă un salariu mediu anual de 25.093 USD.
Un portar este una dintre multele posturi de personal de suport din industria ospitalității. O altă poziție comună este cea de valet (cunoscut și ca însoțitor de parcare). Un valet parchează mașinile patronilor atunci când ajung la un hotel, restaurant sau alt loc.
Alte posturi de personal de sprijin similare cu cea de portar și valet includ:
- Portabagaj
- Însoțitor de sonerie
- Bellhop
- Clopotar
- Conducător auto
- Însoțitor de parcare
- Valet
- Însoțitor de valet
- Însoțitor de parcare cu valet
Chelner chelnerita
Ospatari si chelnerite lucrează în restaurante, baruri, hoteluri, cazinouri și alte unități de servire a alimentelor. Aceștia interacționează direct cu clienții care preiau comenzi, servesc alimente și băuturi și procesează plățile de la patroni.
Deși nu este necesară nicio educație formală, chelnerii și chelnerițele trebuie să aibă abilități puternice de comunicare și interpersonale. De asemenea, trebuie să fie orientați spre detalii, deoarece trebuie să-și amintească comenzile clienților, în special comenzile complicate de băuturi. Acest loc de muncă este ideal pentru persoanele din industria ospitalității care doresc să interacționeze față în față cu clienții. Potrivit BLS, ospătarii și chelnerițele câștigă un salariu mediu anual de 26.000 USD.
Alte titluri de post similare cu ospătarul și chelnerița din industria ospitalității includ:
- Ospătarul din spate
- Server de banchete
- Barback
- Barista
- Barman
- Busser
- Manager de cafenea
- Asistent de catering
- Food Runner
- Chelner
- Ospătar-șef
- Gazdă
- Gazdă
- maestru d’
- Server
- Sommelier
Recomandări cheie
- Deși există multe locuri de muncă diferite în industria ospitalității, toate necesită ca angajații să aibă abilități remarcabile de comunicare și lucru în echipă.
- Spre deosebire de multe domenii de carieră, industria ospitalității oferă multe șanse oamenilor de a-și avansa de la roluri de nivel de intrare la poziții de conducere.
- Deși unele roluri de ospitalitate necesită pregătire formală, este totuși posibilă și comună pentru persoanele care au doar liceu diplome sau GED pentru a intra și a avansa, prin formare la locul de muncă, ca angajați pe termen lung ai hotelurilor, companiilor de croazieră sau restaurante.
