Echipamentele pentru restaurante acoperă totul, de la cuptoare comerciale la mese de sufragerie, mâncăruri de restaurant la mașini de gheață. Decizia ce tip de echipament de restaurant să achiziționeze poate fi copleșitoare pentru un nou proprietar de restaurant. Citiți în continuare pentru sfaturi pentru a facilita achiziționarea de echipamente pentru restaurante.
Echipamentul nou pentru restaurante nu este întotdeauna mai bun
Un restaurant nou nu necesită neapărat toate echipamentele noi. Puteți achiziționa echipament de restaurant folosit de calitate pentru bănuți pe dolar. Mesele, scaunele, vasele și ustensilele sunt bune pentru a cumpăra la mâna a doua. Piese mai mari de echipamente pentru restaurante, cum ar fi aragazele, cuptoarele, unitățile frigorifice pot fi adesea găsite pentru oferte bune, folosite.
Leasingul este o opțiune bună pentru echipamentele pentru restaurante
Multe companii oferă echipament de restaurant închiriat, care vă poate economisi mulți bani pe măsură ce vă pregătiți să deschideți un nou restaurant. Echipamentele cu durată de viață scurtă, cum ar fi mașinile de gheață, sunt perfecte pentru o închiriere lunară. Furnizorii oferă, de asemenea, echipamente închiriate, cum ar fi aparatele de cafea și răcitoarele, gratuit, atâta timp cât le cumpărați produsele.
Mâncărurile de la restaurant nu sunt la fel cu preparatele din bucătărie
Mâncărurile de la restaurant nu sunt ieftine, în comparație cu cele pe care le puteți cumpăra de la Wal-Mart sau Target. Dar asta pentru că sunt făcute pentru a rezista rigorilor unei mașini de spălat vase de bucătărie aglomerate de restaurant.
Mesele și scaunele de restaurant fac parte din decor
Mesele si scaunele reprezinta o cheltuiala mare la deschiderea unui nou restaurant. Dar, la fel ca mâncărurile din restaurantele comerciale, sunt făcute pentru a dura. Aspectul sufrageriei dvs. va fi puternic influențat de mesele și scaunele pe care le alegeți.
Bucătăria unui restaurant ar trebui să fie bine aprovizionată
O bucătărie de restaurant necesită o planificare atentă, pentru a maximiza spațiul și a promova eficiența. Un tipic bucatarie restaurant este compus din diferite statii si echipamente de restaurant. O stație este o zonă în care se prepară un anumit tip de mâncare. Stațiile ajută la menținerea funcționării fără probleme a bucătăriei unui restaurant.
Designul sălii de mese a restaurantului ar trebui să fie flexibil
Configurarea dvs spatiu de luat masa in restaurant a fi reconfigurat este o idee bună. Vă permite să găzduiți petreceri mai mari sau să schimbați fluxul sălii de mese dacă simțiți că nu funcționează.
Barurile Restaurant au nevoie de echipament propriu
Amenajarea unui bar de restaurant depinde de dimensiunea restaurantului, tema și licența pentru băuturi alcoolice. Unele baruri sunt doar service, adică nu servesc direct clienții; este doar pentru personal să comande băuturi.
Există multe opțiuni pentru refrigerarea restaurantului
O parte integrantă a echipamentului restaurantului sunt sistemele de refrigerare. Refrigerarea restaurantului variază de la frigidere mici (cum ar fi un frigider de cămin) până la frigidere și congelatoare masive și tot ce se află între ele.
Fetele de masa necesita multa intretinere
Puține articole dintr-o sufragerie de restaurant fac o declarație așa cum fac fețele de masă. Fețe de masă călcate crocant și șervețele de in amidonate creează o atmosferă distinct de lux. Dar, de asemenea, necesită îngrijire constantă și pot fi costisitoare de curățat, presat și înlocuit.
Echipamentele de catering pot crește vânzările la restaurante
Cateringul în afara localului oferă restaurantelor șansa de a extinde afacerea dincolo de sala de mese. Cu toate acestea, catering în afara unui restaurant necesită multă atenție la detalii și organizare. Aveți nevoie de anumite piese de echipament comercial pentru a servi alimentele în siguranță și eficient.
