Cumpărarea produselor ecologice este o alegere înțeleaptă. Produsele ecologice au multe beneficii pentru consumatori, cum ar fi:
- Alimentele organice conțin mai puțini hormoni și pesticide nocive decât alimentele convenționale.
- Producția ecologică ajută conserva si proteja apa.
- Agricultura ecologică reduce dioxidul de carbon și ajută la încetinirea schimbărilor climatice.
- Agricultura ecologică ajută la combaterea problemelor grave ale solului, cum ar fi eroziunea, care creează probleme pentru pământ, aprovizionarea cu alimente și oameni.
Provocarea cumpărăturilor de produse ecologice este că multe companii folosesc incorect termenul organic pentru a atrage cumpărători de produse ecologice și pentru a percepe prețuri mai mari. Mai jos sunt cele mai bune sfaturi pentru a scoate produsele organice reale din fals.
Aflați ce înseamnă cu adevărat organic
Eticheta organică este folosită pentru a indica culturile care sunt cultivate cu mai puține pesticide și dăunătoare îngrășăminte sau animale (carne sau pasăre) crescute fără utilizarea de droguri, hormoni sau sintetice chimicale.
Regulile și practicile ecologice se aplică și produselor procesate, cum ar fi dulceața din fructe de pădure organice sau alimentele organice pentru copii făcute cu morcovi și cereale. De exemplu, dacă o dulceață este etichetată ca fiind organică, există multe substanțe chimice și aditivi care nu sunt permise în produsul finit.
Din păcate, termenul organic este strict reglementat doar atunci când a produsul este agricol. De exemplu, spanacul organic este foarte reglementat de Programul Național Ecologic (NOP), dar NOP are mai puține reglementări în vigoare pentru săpunul organic care conține unele ingrediente neagricole.
În Statele Unite, un produs este considerat organic din punct de vedere legal atunci când produsul:
- Poartă sigiliul organic USDA
- A fost certificat organic
- Conține 95% sau mai multe ingrediente organice
Excepții de la Reguli
Este scump pentru companii să obțină certificarea ecologică, așadar unii fermieri nu sunt certificati, chiar dacă cresc culturi complet organice.
În schimb, termenul organic este adesea folosit incorect de companiile care încearcă să vândă produse ca „ecologice” atunci când produsul nu îndeplinește standardele etichetei ecologice.
Înainte de a plăti bani pentru produse ecologice, este important să cercetezi ce înseamnă cu adevărat organic.
Citiți etichetele produselor ecologice
În Statele Unite, produsele ecologice reale sunt certificate de un agent de certificare și li se permite să utilizeze sigiliul USDA Organic. Deși sigiliul este adesea imprimat în verde, poate fi și negru.
Dacă o companie folosește etichetă organică, dar produsul său nu este chiar organic și NOP află, compania poate fi amendat pentru fiecare încălcare.
Deși nu toate companiile sau cultivatorii ecologici aleg să pună sigiliul organic pe produsele lor, majoritatea o fac. Prin urmare, căutarea etichetei ecologice este una dintre cele mai bune modalități de a vă asigura că cumpărați produse ecologice adevărate.
A avea sigiliul organic înseamnă că produsul este realizat cu 95% până la 100% ingrediente organice. Dacă un produs conține mai puțin de 95% ingrediente organice, politica NOP nu permite ca produsul respectiv să poarte sigiliul.
Dincolo de sigiliul organic, este posibil să vedeți și cuvinte organice pe un produs. De exemplu, unele produse ar putea avea „100% organic” pe etichetă. Un produs care conține 95% ingrediente organice poate folosi doar termenul „Organic” pe ambalaj.
Dacă vedeți un produs cu ambalaj pe care scrie „Fabricat cu ingrediente organice”, atunci produsul conține cel puțin 70% ingrediente organice.
Rețineți că multe companii vor încerca să păcălească consumatorii punând pe ambalaj etichete asemănătoare sau cuvinte înșelătoare, cum ar fi „natural”.
Deși poate fi confuz să faceți cumpărături pentru produse organice, căutați sigiliu organic oficial este primul pas către identificarea produselor ecologice adevărate.
Verificați codul PLU pe Produse
Nu toate produsele ecologice vor avea sigiliul organic.; cu toate acestea, codul PLU de pe autocolantul produsului va indica dacă este organic sau nu.
Codurile PLU sunt numerele de pe autocolante care sunt folosite pentru a identifica produsele în timpul comenzii la magazinul alimentar. Codurile PLU organice au un număr din 5 cifre care începe cu numărul 9. Produsele neecologice au coduri PLU din 4 cifre care încep cu numărul 4.
Cumpărarea alimentelor ecologice locale și a altor produse are multe beneficii pentru afacerile locale, oameni și planetă.
Nu toți cultivatorii ecologici își etichetează produsele ca fiind organice, deoarece nu sunt certificate oficial. Adesea, acest lucru se datorează faptului că cresc o cantitate mică de culturi anual, așa că nu merită costul pentru a obține certificarea. De exemplu, este posibil să găsiți produse ecologice adevărate la piețele fermierilor locale, la fermele locale sau printr-un program de agricultură susținută de comunitate, dar este posibil ca produsele să nu aibă sigiliul ecologic.
Când cumpărați local, întrebați cultivatorul despre practicile lor agricole. Vedeți cum gestionează dăunătorii (cu substanțe chimice sau nu) și întrebați dacă folosesc îngrășăminte sigure.
Atenție la produsele obișnuite „spălate verde”.
În Statele Unite, vânzările organice cresc într-un ritm rapid. Este o veste bună pentru companiile ecologice adevărate, dar este o veste proastă pentru consumatorii care încearcă să găsească produse ecologice adevărate.
Multe companii, sperând să profite de succesul organic folosind practici de marketing ecologic, pot face următoarele:
- Etichetați-le produsele cu cuvinte organice, chiar dacă produsele lor nu sunt organice
- Folosiți termeni pe ambalajele lor pe care oamenii îi confundă adesea cu organici, cum ar fi naturale sau în aer liber
- Încercați să vă încurcați proiectând ambalaje care să semene cu ambalajele organice
Când o companie folosește termeni ecologici sau organici pe ambalajele lor de produse non-ecologice, se numește „greenwashing”.
Unele produse sunt mult mai probabil să fie spălate în verde decât altele. Două tipuri importante de produse de care trebuie să fii atent includ:
- Produse de îngrijire corporală și cosmetice, cum ar fi săpunul, luciul de buze sau șamponul: Veți vedea aceste produse având etichete precum „Organically Awesome” sau „Organic Wear”, atunci când produsul nu este deloc organic. Cumpărăturile de la Whole Foods sunt o opțiune bună dacă doriți produse organice pentru îngrijirea corpului, deoarece are reguli de etichetare mai stricte pentru îngrijirea corpului decât majoritatea celorlalte magazine.
- Produse de marcă din magazin: Multe magazine alimentare își creează propriile linii de produse naturale și organice la care trebuie să fii atent când le cumperi. În timp ce unele dintre aceste produse marca magazin sunt într-adevăr certificate organice, multe nu sunt. De exemplu, Kroger are propria linie de produse naturale și organice numită Adevărul simplu, care include produse organice reale care poartă sigiliul organic oficial. Cu toate acestea, linia deține și produse non-ecologice etichetate natural, care au ambalaj aproape identic cu cel organic, inclusiv un cerc verde. Amintiți-vă, dacă nu are sigiliul organic USDA, este posibil să nu fie organic.
Alte articole obișnuite ecologice spălate în verde includ îngrijirea bebelușilor, îngrijirea curții și produsele de curățare. Pentru a evita produsele care sunt comercializate în mod fals ca ecologice, căutați și cumpărați articole care poartă eticheta oficială ecologică.
Luați ajutor când mergeți la cumpărături
Chiar dacă ți-ai făcut cercetările, cumpărăturile pentru produse ecologice pot fi confuze. Companiile care folosesc tactici de spălare ecologică cu etichete verzi false și termeni organici înșelător pot face dificilă găsirea de produse ecologice reale. În plus, chiar și etichetele NOP pot fi confuze.
Dacă sunteți confuz sau nu sunteți sigur cu privire la un produs, adresați întrebări la magazin. Cooperative și altele dedicate magazine cu produse ecologice precum Whole Foods Market au mai multe șanse să vă răspundă corect la întrebări decât ar putea fi alte magazine.
Dacă ți-e teamă că vei uita cum să identifici alimentele organice reale față de cele false odată ce ajungi la magazin, purta cu tine o foaie de cheat. Mai jos sunt câteva cheat sheets organice care vă pot ajuta să cumpărați organice adevărate.
