Pastravul de lac, Salvelinus namaycush, este unul dintre cei mai mari membri ai familiei Salmonidae și nu de fapt un „păstrăv”, ci un char. Lakers sunt, în general, unul dintre cei mai puțin accesibili pești de apă dulce pentru majoritatea nord-americanilor, datorită preferinței lor pentru adâncimi reci, întunecate și misterioase sau pentru că cel mai mare număr există în regiunile îndepărtate sau greu accesibile din nord. Canada. Carnea păstrăvului de lac are un conținut ridicat de grăsimi și este deosebit de bună atunci când este afumată.
Identificarea păstrăvului de lac
Păstrăvul de lac are aceeași formă moderat alungită ca și somonul și alte specii de „păstrăv”, precum și alte specii de salveți, deși cresc mult mai mari decât păstrăvul arctic și verișorul lor. Exemplarele extrem de grele au burta întinsă și o formă mai puțin alungită. Coada lor este moderat bifurcată, mai mult decât alți carboni, solzii lor sunt minuscoli și au mai multe rânduri de dinți puternici, care sunt slabi, mai puțin numeroși sau absenți la alți carboni. Capul lor este în general mare, deși peștii cu creștere rapidă vor avea capete mici în raport cu dimensiunea corpului și există o înotătoare adipoasă.
Păstrăvul de lac are margini de față albe pe toate aripioarele inferioare și pete de culoare deschisă pe un fundal întunecat. Corpul este de obicei cenușiu până la maroniu, cu pete albe sau aproape albe, care se extind pe aripioarele dorsale, adipoase și caudale. Colorația este foarte variabilă. Specimenele mai ușoare sunt adesea peștii care locuiesc adânc din lacurile de culoare deschisă din sud, cu baze furajere alewife și melt; exemplarele mai închise la culoare, inclusiv unele cu tonuri roșiatice și portocalii, provin din lacurile nordice mai puțin fertile, de culoarea taninului.
Păstrăvul de lac a fost încrucișat cu păstrăvul de pârâu pentru a produce un hibrid cunoscut sub numele de a sclipire. Coada hibridului este mai puțin bifurcată, iar semnele corpului său seamănă mai mult cu cele ale păstrăvului de pârâu.
Habitatul păstrăvului de lac
În general, și mai ales în porțiunile sudice ale zonei sale, sau acolo unde este introdus la sud de raza sa nativă, păstrăvul de lac este un locuitor al apelor reci din lacurile mari și adânci. În regiunile nordice, poate apărea în lacurile care sunt în general puțin adânci și care rămân reci tot sezonul lung și poate apărea fie în porțiunile puțin adânci, fie în porțiunile adânci ale lacurilor care au întinderi mari de adâncime. apă. De asemenea, se găsește în râurile mari și adânci, sau în cursurile inferioare ale râurilor, în special în nordul îndepărtat, deși se poate muta și în afluenții lacurilor mari din sud pentru a se hrăni. Rareori locuiesc in apa salmastra.
Dieta păstrăvului de lac
Dieta păstrăvului de lac variază în funcție de vârsta și mărimea peștelui, localitatea și hrana disponibilă. Produsele alimentare includ de obicei zooplancton, larve de insecte, crustacee mici, scoici, melci, lipitori și diverse specii de pești, inclusiv de felul lor. Păstrăvii de lac se hrănesc în mod extensiv cu alți pești, cum ar fi peștele alb, lipanul, spiniculele, ventuzele și scobii în nordul îndepărtat, sau cisco, mirosul și alewives în altă parte.
Pescuit pentru păstrăvul de lac
Primăvara, când apele lacului sunt reci, păstrăvul se găsește aproape de suprafață și de-a lungul țărmului. Pe măsură ce sezonul avansează, lakerii merg mai adânc; în apele în care temperaturile de suprafață se încălzesc considerabil, ele se află în cele din urmă sub termoclină.
Unele pescuit timpuriu al păstrăvului de lac în apă rece se face prin aruncarea de pe țărm cu linguri, spinners, dopuri și muște, în special de-a lungul țărmurilor stâncoase și în jurul afluenților. Majoritatea pescarilor atunci și pe tot parcursul sezonului pescuiesc dintr-o barcă, ocazional prin turnare și jigging, dar în primul rând prin trolling. În timpul iernii, pescarii pe gheață folosesc jiguri, momeli vii și momeli tăiate mort.
În cele mai multe ape mari, lakerii sunt prinși predominant de pescari care trec încet cu linguri strălucitoare și dopuri de scufundări adânci. Jigging-ul pentru păstrăv de lac este posibil, la fel și aruncarea cu linguri, spinners și muște în localitățile din nord.
