Pargo este un nume comun care este folosit de pescarii din Baja California pentru a descrie anumiți membri ai adevăratei familii de snapper, Lutjanidae. Cel mai mare dintre acestea este „pargo perro”, câine snapper sau Pacific cubera snapper (Lutjanus novemfasciatus). Trebuie remarcat faptul că acești particulari snapper cubera sunt o specie ușor diferită de snapper cubera (Lutjanus cyanopterus) care se găsește în jurul Floridei și în Golful Mexic. Poate cel mai cunoscut membru al acestei familii este adevăratul roșu roșu (Lutjanus campechanus), numit cu afecțiune de către mesenii locali drept „huachinango”.
Pe măsură ce temperatura apelor din jurul vârfului peninsulei Baja începe să se încălzească primăvara, pescarii sunt ocazional tachinați de rafale asemănătoare verii de activitate peștilor de suprafață care pot fi perturbate brusc de perioadele cu vânt, ape verzi și larg accidentat mărilor. Acestea sunt momentele în care pescarii din Baja Sur pot găsi ocazional mai productiv să uite de jucătorii foarte apreciați precum marlin dungat, ton galben sau dorado și concentrați-vă pe zona de coastă și pe unul dintre cele mai cunoscute echipamente de atac din toată Baja... pargo.
Unde să pescuiești
Pargo sunt prinse în general de la Bahia Tortugas pe partea Pacificului până la Bahia de Los Angeles în Cortez. În sudul Baja, numele „pargo” poate fi folosit în mod interschimbabil pentru a se referi la diferite specii de pești, așa cum californianii ar putea face aluzie la anumiți membri ai familiei Sebastes ca fiind „snapper roșu”.
Acești pești se găsesc în general aproape de insule, recife și zone stâncoase și pot varia în mărime de la 5 până la peste 40 de lire sterline. Cele mai multe specii de pargo sunt considerate ca hrană de masă, dar toate tind să aibă obiceiul enervant de a apuca o nalucă sau o momeală. și alergând direct în orice structură din apropiere care se întâmplă să fie la îndemână, moment în care este aproape imposibil de realizat desprinde.
Momeală de folosit
O buclă de picurătoare standard momeală cu sardine vii sau moarte este o configurație de pargo extrem de eficientă, dar eu personal prefer să folosesc un calmar întreg pe un trap-rig modificat. Dacă nu ați mai făcut niciodată una dintre acestea; legați un cârlig mare de înalte la sfârșitul unui test de 25 până la 35 de lire sterline lider de fluorocarbon aproximativ 25 până la 30 inci lungime. Un singur cârlig de momeală vie 2/0 este apoi legat de liderul care corespunde cu dimensiunea calmarului utilizat. Capătul etichetei liderului este legat de ochiul mijlociu al unui pivot cu 3 căi. Fixați un lider de 8 inchi pe ochiul de jos și atașați o plată torpilă de 4 până la 6 uncii la capătul terminalului. Agățați un cârlig de la cârligul triplu între ochii calmarului și apoi fixați cârligul de momeală viu unic prin nas. Pe măsură ce calmarul este coborât încet prin coloana de apă, tinde să curgă odată cu curentul și aproape să arate ca și cum ar înota. Odată ce ajungi la fund, dă mulinetei tale câteva manivele și stai!
Închiriați un Panga
Dacă intenționați să închiriați un panga pentru a pescui special pentru pargo într-unul dintre principalele centre ale stațiunii, cum ar fi Cabo San Lucas sau San Jose del Cabo, amintiți-vă că majoritatea Operațiunile de panga din aceste zone câștigă afaceri noi și repetate prin nivelul de succes pe care îl au în capturarea speciilor precum marlin, ton, pește-veler și dorado. Prin urmare, nu fi surprins dacă căpitanul tău pare puțin dezamăgit când află că vrei să-ți concentrezi eforturile de pescuit asupra acestor locuitori masivi de fund.
Dar indiferent cum plănuiți să-i urmăriți, pargo mare este un adevărat premiu pentru ei înșiși, în același timp și un țintă alternativă minunată pentru pescarii de primăvară care ar fi putut fi ținuți pe țărm de vreme imprevizibilă conditii. Eliberați-i pe cei mici, dar, orice ați face, asigurați-vă că profitați de o oportunitate de luat masa gourmet prin filetând o bucată de 15 până la 20 de lire și prăjiți-l pe cărbuni aprinși în timp ce îl scăldați în unt topit și zdrobit usturoi.
