În fiecare An Nou, petrecăreții din întreaga lume mănâncă anumite alimente pentru a chema noroc pentru următoarele 365 de zile. În timp ce unele tradiții cer tăiței, iar altele cer fructe, toate comestibilele indică mișcare înainte, prosperitate și sănătate. Indiferent dacă ești sau nu superstițios, s-ar putea să găsești un favorit în această listă de alimente de sărbătoare. Și dacă nu îți vine norocul, măcar vei intra în noul an cu burta plină. Această poveste a apărut inițial de Ziua Femeii și este republicat aici cu permisiunea.
Taitei lungi
În China, Japonia și alte țări asiatice, se obișnuiește să mănânci tăiței lungi - care înseamnă longevitate - în ziua de Anul Nou. Deoarece tăițeii nu trebuie să fie niciodată sparți sau scurtați în timpul procesului de gătire, preparatul tipic pentru "Fidea de viață lungă" este un prajit.
Porc
În unele țări, inclusiv Cuba, Spania, Portugalia, Ungaria și Austria, porcii simbolizează progresul. Unii spun că se datorează faptului că aceste animale nu se mișcă niciodată înapoi, în timp ce alții cred că totul ține de obiceiurile lor de hrănire (își împing botul înainte de-a lungul solului atunci când înrădăcinează pentru hrană). Și nu se limitează la carnea de porc - alimentele în formă de porc (gândiți-vă la prăjiturile tăiate) contează și ele.
Fructe rotunde
Deși numărul de bucăți variază în funcție de regiune, consumul oricărui fruct rotund este o tradiție comună de Anul Nou. În Filipine, obiceiul cere să mănânci 13, considerat un număr norocos; în Europa și SUA, solicită 12, ceea ce reprezintă lunile dintr-un an. În ambele cazuri, forma lor, care arată ca o monedă, și dulceața lor sunt numitorii comuni.
Pește întreg
Potrivit lui Doris Lum, expertă în bucătăria chineză, cuvântul chinezesc pentru „pește” sună ca cuvântul pentru „abundență”, unul dintre multele motive pentru care peștele a devenit un aliment de noroc. De asemenea, Rosemary Gong scrie în „Noroc Viață”, cartea ei despre sărbătorile chinezești, că este important ca peștele să fie servit cu capul și coada intacte pentru a asigura un an bun, de la început până la sfârșit.
Rodie
rodii reprezintă noroc în Turcia din mai multe motive: Culoarea lor roșie, care reprezintă inima umană, denotă viață și fertilitate; proprietățile lor medicinale reprezintă sănătatea; iar semințele lor abundente și rotunde reprezintă prosperitate - toate lucrurile la care toată lumea speră într-un nou început.
Verdeaţă
De la coasta de sud a Americii până în Europa, oamenii mănâncă legume cu frunze verzi - inclusiv varză, gulii și varză - în ziua de Anul Nou, datorită culorii și aspectului lor, care seamănă cu banii de hârtie. Cred că, cu cât mănânci mai mult, cu atât vei fi mai prosper (și mai sănătos, de asemenea).
Linte
O masă populară de Anul Nou în Italia este cotechino con lenticchie (linte verde cu cârnați) din cauza culorii verzui a leguminoaselor și a aspectului asemănător unei monede. Mai adânc în mit: când este gătită, lintea se îmbină cu apă, simbolizând bogăția în creștere. Lintea este, de asemenea, considerată noroc în Ungaria, unde este preferată într-o supă.
Hering marinat
În Germania, Polonia și Scandinavia, se crede că consumul de hering la miezul nopții va asigura un an de recompensă, deoarece heringul este din abundență în toată Europa de Vest. De asemenea, culoarea lor argintie seamănă cu cea a monedelor, de bun augur pentru averea viitoare.
Fasole negre
Considerate noroc datorită aspectului și abundenței lor asemănătoare bănuților, aceste mazăre, savurate în sudul Statelor Unite, sunt servite în mod tradițional într-un fel de mâncare numit Hoppin' John. A doua zi după Anul Nou, „hoppin’ John” rămas devine „skippin’ Jenny”, menit să demonstreze frugalitate și să promoveze prosperitatea în noul an.
Pâine de porumb
Un favorit pe tot parcursul anului, pâine de porumb este venerat în special ca deliciu de Anul Nou în sudul Statelor Unite. De ce? Culoarea sa seamănă cu cea a aurului. Pentru a asigura un plus de noroc, unii oameni adaugă boabe de porumb în plus, care sunt emblematice pentru pepitele de aur.
