Gătit manga suficient de bun pentru a mânca

Jurnalistul Shiro Yamaoka este mai mult decât un reporter: este un bucătar gurmand pregătit, care are tenacitatea, abilitățile și papilele gustative pentru a găsi cea mai bună bucătărie pe care Japonia o are de oferit. Împreună cu colegul său Yuko Kurita, Yamaoka caută arome și mâncăruri de ultimă oră la restaurantele mărețe și umile deopotrivă. Dar nu totul este distracție și mâncare pentru Shiro, deoarece trebuie să concureze și cu tatăl bogat și arogant, Yuzan Kaibara. Kaibara este un gurmand pretențios care terorizează bucătarii din toată Japonia, solicitând doar cele mai bune alimente și cele mai bune preparate. În timp ce Shiro își asumă căutarea gastronomică, cititorii sunt tratați cu o clasă de master în punctele mai fine ale gătitului și al mâncatului.

Oishinbo este disponibil în 7 volume tipărite și în format digital prin VIZManga.com.

Numit de Revista Decanter ca una dintre cele mai influente publicații de vin din lume, Picăturile lui Dumnezeu a fost o forță motrice din spatele interesului crescut pentru vin în Asia. De ce? Mai ales pentru că Picăturile lui Dumnezeu prezintă vinuri reale pe care cititorii le pot găsi, cumpăra și degusta și prezintă punctele mai fine ale aprecierii vinului într-un mod accesibil și distractiv.

Shizuku este fiul unui celebru critic de vin care a întors spatele lumii tatălui său. Dar când tatăl său moare și lasă un testament care prevede că fiul său trebuie să concureze cu un tânăr critic arogant de vin pentru a moșteni un colecție de vinuri de mai multe milioane de dolari, Shizuku preia provocarea și pornește într-o călătorie cu gusturi, locuri și locuri interesante. experiențe.

Artistul manga Fumi Yoshinaga (Ooku, Brutărie antică) nu a făcut niciun secret despre dragostea ei pentru gătit și mâncare bună. În Nu dragoste, ci alimente delicioase, ea dezvăluie câteva dintre locurile ei preferate de mâncare în Tokyo și spune câteva povești hilare despre prietenii ei, colegii și viitoarele întâlniri care îi împărtășesc aventurile în mesele fine.

Cu o mulțime de inteligență auto-deprețuitoare și o mulțime de detalii care iubesc gura, Yoshinaga oferă cititorilor o privire asupra vieții ei de creatoare de manga și un gust al unor feluri de mâncare preferate. O benzi desenate distractive potrivite pentru gurmanzi, care vă va lăsa înfometat de mai mult.

Tânărul Kazuma este un minune cu un talent unic. El are „mâinile soarelui” sau capacitatea înnăscută de a frământa și coace pâine revoltător de creativă și sublim de delicioasă. Deși poate coace cu ușurință baghete, croissante și daneze, Kazuma visează să creeze pâinea supremă pentru papilele gustative japoneze -- evazivul „Ja-pan” (tigaie = „pâine” în japoneză). Plin cu trivia delicios de detaliate despre coacere, Yakitate!! Japonia este benzile desenate supreme pentru iubitorii de carbohidrați.

În Brutăria antică, un fost profesionist răvășit, un fost boxer și un bucătar de patiserie gay, cu talent în a face dulciuri și pentru a rupe inimile bărbaților, pregătește un delicios. manga yaoi confecție de romantism, dramă și comedie.

Plină cu o mulțime de detalii delicioase despre punctele mai fine ale preparării produselor de patiserie franțuzești, aceasta este o carte de benzi desenate care vă va face poftă de pufuri de cremă până ajungeți la ultima pagină.

Iubitoarea Najika îi place să gătească pentru prietenii ei, dar acum că este la Academia exclusivă Seika, ea descoperă că va dura mai mult decât un simplu perfect Crème Brulee pentru a-și găsi locul în acest mediu de elită și pentru a-și găsi pasivul din copilărie, un prinț misterios care acum este student la Seika.

Printesa de bucatarie este un dulce (în mai multe moduri) manga shojo poveste plină de fantezie, romantism și mai mult de câteva rețete gustoase pe care chiar și începătorii le pot încerca să creeze magie culinară în bucătăria lor.

Este epoca de aur a gastronomiei într-o lume în care cele mai delicioase și rare delicatese sunt acolo pentru a mânca. Dar multe dintre cele mai gustoase delicii sunt, de asemenea, extrem de periculoase de capturat și adus la masă. Când miza este mare și fripturile monstruoase sunt rare, există un singur om cu apetit pentru pericol: Toriko, vânătoarea gurmandă.

Un lucru bun despre JManga.com este că oferă editorilor japonezi oportunitatea de a aduce titluri de nișă în limba engleză care ar putea să nu fie publicate în mod normal în America de Nord. Un astfel de exemplu este Ekiben Hitoritabi, un amestec delicios de jurnal de călătorie și manga gastronomică.

Daisuke Nakahara este un bărbat de treizeci și ceva de ani care iubește două lucruri: trenurile și mâncarea bună. Din fericire, locuiește în Japonia, unde cele două pasiuni ale sale se unesc ekiben, (eki = tren, bento = box lunchs, deci ekiben = pachete de prânz regionale pe care le puteți cumpăra într-un tren sau în gări). Al fiecărui oraș ekiben pune în lumină delicatesele de sezon și fiecare bucată gustoasă spune o poveste despre mâncarea regiunii și istoria acesteia.

Gokudou Meshi poate fi tradus aproximativ ca „Banchet Gangsterilor”. Lucrul fascinant despre acest gurmand neobișnuit manga este că nu este vorba despre gătit, ci despre actul pur de a te bucura de mâncare atât de bună, tu nu pot să nu mă gândesc la asta (chiar și atunci când ești cel mai îndepărtat loc de un restaurant de 5 stele: în închisoare). Gokudou Meshi a fost, de asemenea, transformat într-un film live-action care a fost lansat în America de Nord cu titlul oarecum inexact de Sukiyaki. În prezent, este disponibil în limba engleză doar în format digital de pe JManga.com.

Pentru criminalii încarcerați într-o închisoare japoneză, un punct culminant al anului lor este masa bogată pe care o primesc în ziua de Anul Nou. Însă un grup de prizonieri urcă pe linie provocându-se reciproc să împărtășească o poveste despre cea mai bună, cea mai memorabilă și cea mai delicioasă masă pe care au mâncat-o vreodată. Miza? Câștigătorul care spune cea mai delicioasă poveste primește o porție suplimentară din masa de Anul Nou.

Părinții lui Hanayu dețin o patiserie, dar visul ei este să devină bucătar de sushi. Între timp, familia colegului ei de clasă Hayato conduce un restaurant de sushi, dar lui îi place să coace dulciuri. Ai crede că toate ingredientele pentru romantism sunt acolo pentru acești doi studenți de liceu culinar, dar dragostea necesită uneori o fierbere lent înainte de a fi gata de servire.

Project X Challengers: Cup Noodle de Tadashi Katoh

Deși din punct de vedere tehnic nu este o manga de gătit, Project X Challengers: Cup Noodle oferă suficiente informații detaliate despre ingredientele și pregătirea necesară pentru a transforma această masă de 3 minute din idee în realitate la nivel mondial. Dacă ați turnat vreodată apă fierbinte pe o ceașcă de tăiței liofilizat, veți fi fascinat de luptele prin care a trecut echipa Nissin pentru a face totul corect. După ce descoperi cât de dificil a fost să obții tipul potrivit de creveți și cei mai buni tăiței, vei avea o nouă apreciere pentru această masă instantanee care a durat ani de zile.

Ia o ceașcă de Sef de fier, adăugați o jumătate de cană grămadă de kung fu din Hong Kong și o cutie de Red Bull și veți avea gătitul hiperactiv manga Iron Wok Jan.

Jan Akiyama este un bucătar talentat, deși arogant, care stăpânește arta bucătăriei chinezești. Când ajunge la Gobancho, cel mai bun restaurant chinezesc din Tokyo, arde de dorința de a arăta tuturor că are lucrurile potrivite pentru a „wok” lumea culinară. Pe parcurs, cititorii sunt învățați câteva sfaturi, trucuri și trivia uimitoare (și uneori utile) despre mâncare și gătit. Supă de creier de oaie cineva?