Путеводитель устойчивого путешественника по Большому Яблоку
Больше конкретные джунгли, чем естественный оазис, Нью-Йорк не обязательно первый город, который приходит на ум, когда речь идет об экологичных туристических направлениях. Посмотрите еще раз, и вы найдете множество экологически чистых мест, где можно остановиться, сделать покупки и поесть по всему городу. Не говоря уже о том, что общественный транспорт доставит вас куда угодно, а станции Citi Bike расположены по всему городу, что позволяет легко прокатиться по вашему любимому району. Не думали, что в таком городском городе возможна еда из местных продуктов? Мы просим не согласиться. Если вы ищете уютное место для отдыха или безотходную еду, мы собрали десять наших любимых мест в пяти районах.
Почему мы это любим | Этот отель удобно расположен рядом с парком Бруклин Бридж. Из него открывается потрясающий вид на Ист-Ривер и Нижний Манхэттен. При серьезном стремлении к устойчивому развитию, воздействие на окружающую среду учитывается в каждой детали этого отеля, от восстановленных деревянных полов в вестибюле до матрасов из конопли в спальнях. Этот отель полностью работает на энергии ветра и был построен в соответствии со стандартами Leadership in Energy and Environmental Design (LEED). Расположение не могло быть лучше, с множеством магазинов и ресторанов в нескольких минутах ходьбы и езды на велосипеде. Если вы ищете место для проживания на Манхэттене, проверьте их расположение в центре города, удобно расположенное в квартале от Центрального парка.
Где найти |Бруклин Хайтс
Почему мы это любим | Этот недавно открывшийся отель, расположенный в самом сердце Вильямсбурга, заставит вас мечтать о продлении поездки всего на несколько дней. Окна от пола до потолка освещают каждую комнату, избавляя от необходимости включать прикроватную лампу. Исследуйте город на велосипеде, используя бесплатные велосипеды, которые гости могут использовать в течение дня, что является лучшим способом экологичного транспорта. На полках в ванной вы найдете продукты для ванн местного производства от Apotheke, которые настолько прекрасны, что вы будете прятать бутылки в свой чемодан, чтобы проверить.
Где найти |Уильямсбург, Бруклин
Почему мы это любим | Не очень секретная жемчужина Бруклина, жители Нью-Йорка со всех районов города на выходных отправляются в Brooklyn Flea. Поддержите местных дизайнеров и мастеров или поищите мебель в старинных прилавках. Винтажная одежда, предметы коллекционирования и антиквариат, а также тщательно отобранный выбор ювелирных изделий, произведений искусства и ремесел местных ремесленников и дизайнеров. The Flea также управляет Smorgasburg, гигантским продуктовым рынком, на котором представлены лучшие продукты бруклинской кухни ручной работы, где работают 100 местных и региональных продавцов в красивой обстановке на открытом воздухе.
Где найти |Форт Грин, Бруклин
Почему мы это любим | Пройдите через скромные двери этого чайного магазина и войдите в мир божественных достопримечательностей и ароматов. Золотые банки с чаем стоят вдоль стен, в них прекрасный чай со всего мира, большинство из которых органические. Присядьте на их стеганые диваны из пыльных роз, попробуйте чай или два и отдохните в этом городском оазисе.
Где найти |Гринпойнт, Бруклин
Почему мы это любим | Если вы хотите наткнуться на отличное чтение или на то, что эти книготорговцы предпочитают называть «прозорливостью книжного магазина», отправляйтесь в этот книжный магазин в Вильямсбурге. Сосредоточенный на дизайне, философии, литературе и современном искусстве, полки заполнены уникальными подержанными и редкими книгами.
Где найти |Уильямсбург, Бруклин
Почему мы это любим | Этот магазин товаров для дома, работающий под девизом «простой, устойчивый, стильный», специализируется на экологически чистых товарах для дома, отвечающих принципам справедливой торговли. 10% их прибыли идет на ремесленные группы и организации, поддерживающие ремесленников в развивающихся странах по всему миру.
Где найти |Сохо
Почему мы это любим | Вам придется планировать заранее, чтобы занять место на долгожданных ужинах в Brooklyn Grange. Насладитесь вкусными сезонными продуктами, искусно приготовленными самыми инновационными поварами Нью-Йорка. Общайтесь с друзьями и ешьте за общим столом из мелиорированного дуба на этой ферме на крыше, чтобы провести ночь, которую вы не забудете. Еда подается прямо на разделочную бумагу, которая покрывает стол, поэтому в конце ночи все сворачивается и компостируется для идеального обеда без отходов.
Где найти | Лонг-Айленд-Сити
Почему мы это любим | Шеф-повара ресторана Sunday in Brooklyn придерживаются принципа экологичного приготовления пищи с использованием местных ингредиентов и минимальными отходами. Маринование обрезков овощей — лишь один из творческих способов команды этого ресторана в Вильямсбурге. перерабатывает пищевые отходы, и они также принимают близко к сердцу подход к мясу тарелки. В их меню есть то, что есть в сезон на местных фермах, и ходят слухи, что есть даже секретное веганское меню, если вы спросите...
Где найти |Уильямсбург, Бруклин
Почему мы это любим | В этом сезонном ресторане, приготовленном из местных продуктов, предлагается широкий выбор вкусных и полезных блюд. Возьмите латте с розовым чаем (или что-то еще в этом сезоне) и присядьте на улице, чтобы посмотреть на замечательных людей.
Где найти |Вест-Виллидж
Почему мы это любим | Один взгляд на меню в Cafe Clover заставит вас задуматься о том, какое восхитительное блюдо выбрать. В этом ресторане, специализирующемся на местных и экологически чистых продуктах и мясе, подают вкусные блюда как для вегетарианцев, так и для мясоедов. Зайдите на обед в теплый день и посидите в их патио, чтобы насладиться солнцем и усаженными деревьями улицами Вест-Виллидж.
Где найти |Вест-Виллидж
