Представляем Farm-To-Fashion
Все мы любим посещать фермерские рынки. Находясь на открытом воздухе, видя сезонные продукты и встречаясь с фермерами, которые выращивают нашу еду, мы чувствуем, что покупаем что-то свежее и особенное. Когда в последний раз у нас был такой опыт покупки одежды?
Материалы, из которых состоит наша одежда, конечно, откуда-то берутся, но это трудно представить. Это не так просто, как знакомство с местной фермой, на которой выращивают наши помидоры. Но по мере того, как органические продукты местного производства становятся все более популярными, многие фермеры видят связь между медленной едой и медленной модой и изучают, как они могут сократить этот разрыв.
От Слоу Фуд к Слоу Фэшн
Kassenhoff Growers — это органический питомник в Окленде, штат Калифорния, который начинает производство растений для домашних садоводов и ландшафтных дизайнеров. Хелен Крайенхофф уже много лет использует растения для естественного окрашивания волокна и видит тесную связь между растениями-красителями и съедобными растениями в целом.
«Еда и сельское хозяйство имеют четкую связь. Вы можете видеть поля с едой, но вы также можете видеть поля с одеждой из выращиваемого хлопка, льна, конопли и индиго. Независимо от того, есть ли у вас поля красильных или пищевых растений, местный фермерский опыт может быть использован для создания основных ресурсов, которые нам нужны для производства одежды», — говорит Крайенхофф.
Ключ в том, чтобы помочь потребителям увидеть «от фермы к моде» так же, как они теперь видят «от фермы к столу», во многом благодаря движению медленной еды.
«Это образ, который мы смогли создать в сознании людей: люди могут посетить фермы с пастбищами овец, коз, кроликов и альпака и понять, откуда берется их еда. Теперь мы можем сделать то же самое для одежды; не только эта вещь появляется в магазине. Люди толком не знают, как стригут овец и что идет на прядение или ткачество шерсти».
Во многих отношениях мышление локально и помощь людям увидеть эти связи в мелочах помогает нарисовать более широкую картину.
«Когда вы выращиваете свою собственную еду, вы гораздо выше цените то, что нужно, чтобы быть фермером. Люди также могут купить местную шерсть, покрасить ее самостоятельно и посмотреть, сколько усилий уходит на изготовление чего-либо и каковы могут быть затраты. Когда я рос, мы сами шили одежду, потому что это было дешевле. Теперь это не так. Труднее иметь эту связь, когда это не так. Но люди, покупающие местную пряжу и ткани, поддерживают местных фермеров и помогают экономике сделать ее доступной для всех». — говорит Крайенхофф.
Наблюдая за тем, что мы едим и носим
Лидия Вендт из Калифорнийский литейный завод утверждает, что хотя общеизвестно следить за тем, что вы едите, вам также следует следить за тем, что вы носите. «Ваша кожа — ваш самый большой орган, и она способна поглощает 64% химических веществ из ткани, которую вы надеваете на свое тело».
Некоторые из наиболее опасных для ношения тканей включают ткани на нефтяной основе, такие как полиэстер и акрил. Используемые обычные красители для тканей также содержат токсины, такие как нефть и формальдегид.
Исходя из традиционного мира дизайна одежды, Вендт понял, что сырая нефть не является источником волокон и не является хорошим способом поддержать нашу окружающую среду. В идеале наша одежда должна создаваться с тем же вниманием, что и продукты, которые мы едим: пищевые волокна, которые могут быть окрашены и смягчены растительными маслами (ферментами), созданными пищей промышленность.
Органический хлопок — одна из самых популярных тканей, которую люди покупают, когда ищут экологичные варианты, и это отличное место для начала. Любое натуральное волокно, такое как конопля или шерсть, также является хорошим выбором.
Местные цепочки поставок и жесткие продажи для потребителей
После того, как она поработала в сфере быстрой моды, Вендт начала задаваться вопросом, как она может создавать красивую одежду высшего качества. Вот почему она основала California Cloth Foundry, которая производит продукты и текстиль, выращенные и сшитые в США. Компания может похвастаться полностью устойчивой цепочкой поставок по всей Америке.
Их фирменный продукт Очиститель Хлопок™, которая устраняет наиболее токсичные химические вещества при выращивании хлопка и поддерживает фермеров, использующих устойчивые системы выращивания хлопка.
Тем не менее, может быть трудно продать преимущества местного волокна и одежды потребителям, которые не видят причин более высоких затрат.
«Мы слышим возражение потребителей о том, почему хлопок дороже, после того, как они видят цены на футболки из органического хлопка, сделанные в Перу. Однако они могут не понимать, что одежда обрабатывается обычными красителями. Мы действительно пытаемся сохранить местное производство и очистить свой задний двор». — говорит Вендт.
К сожалению, Соединенные Штаты по-прежнему являются самым дорогим местом для производства одежды, что может быть трудно продать потребителям. В то время как многие предпочитают поддерживать товары, произведенные в США, по экономическим и устойчивым причинам, идеальное сочетание для индустрии моды — это этика и эстетика.
«В идеале цель линии одежды — быть чисто эстетической, а устойчивый процесс создания одежды — это вишенка на торте. Покупая продукт, который был создан на вашем собственном заднем дворе, вы возвращаете деньги своему сообществу и стимулируете местную экономику», — говорит Вендт.
Вот где индустрии моды не хватает чувства общности. Та неописуемая привязанность, которая возникает, когда клиенты понимают историю, стоящую за вещами, которые они покупать — например, ферма, которая выращивала хлопок для вашей футболки, или группа ремесленников, которые вручную красили ваши одежда. Донести до людей правдивую эмоциональную историю продукта, сделанного счастливыми, здоровыми руками, может стать ключом к тому, чтобы сделать медленную моду процветающей индустрией.
